1,听说现在酒厂的白酒几乎都勾兑是不是哦
勾兑是对白酒的精加工过程,所有的酒都需要进行勾兑处理。行业内说的勾兑和消费者说的勾兑不是一回事,你说的是使用了食用酒精的叫勾兑,其实这只是酒厂勾兑很小的部分,低端价位的酒。中高端价位的酒就不会存在你说的问题。
也许是的。
2,如何鉴别白酒是否是酒精勾兑的
白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种,这可从酒瓶包装标志上辨认,纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外,酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀;盛在玻璃瓶中,瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外,还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良,制作工艺非常精湛,一扭即断。另外从包装上看,名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料,包装制作和标贴印制非常规范,图案文字清晰鲜明,套色准确,有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味,喝时有明显的苦味,有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成,小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油,所以有这种“霸道”的味道。
3,白酒都掺酒精吗
白酒都是酒精对的水啊,各个酒厂对的多少和方法不同而已!因为白酒师蒸馏酒来的,是要先蒸出酒精然后对水!
不一定不是掺酒的问题,也和你个人体质有关.有些人分解酒精能力比较强,有些人比较强壮,(肌肉可以暂时存储一定量的酒精),另外心情以及你当晚吃的食物(有些食物如萝卜可以促进肠胃里酒精的吸收,喝酒时吃萝卜相当不好),吃的多少(吃的很饱,再喝酒,酒精不容易被吸收)都会影响酒量.一般来说只有啤酒和白酒掺着喝更容易醉,啤酒健胃促进肠胃吸收,白酒又提高了胃里酒精的浓度,所以很容易醉.
有什么洒是不含酒精的吗?区别只是在于浓度的高低而已~
你想问的是不是说的工业酒精,酒精分为工业酒精和饮用的,工业的价格便宜,但对身体有害的,喝多了会中毒,所以有的把工业酒精兑水当白酒来吸取暴利,
不是掺酒精!粮食发酵转化为酒精。通过一种工艺叫“勾兑”,让所有酒的品质能达到相同。(就是你所谓的“掺”)度数越高的酒,所需要发酵的粮食就越多。一般好酒,高度都比低度的贵出很多!顺便说一下:葡萄酒是由葡萄中的糖分转化为酒精的.