1,酒厂应建在什么地方好环境有什么要求
泉香而酒洌,临近山泉
2,开酒厂需要什么手续
开酒厂要到消防、环保、工商、卫生等部门办理相应手续。具体情况到当地工商局登记注册科咨询。至于经验,我觉得你最少有酒类行业的从业经验,如果没有,最好在进入此行业前亲自进行市场调研或者请专业的人员帮你。
3,白酒需要什么样的大米和玉米
1、按生产原料分:
粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。
薯干白酒
以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分,易于蒸煮糊化,出酒率高于粮食白酒,但酒质不如粮食白酒,多为普通白酒。
其它原料白酒
以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。