水浒传酿酒厂封坛大典，水浒传中开酒铺的是后被谁所杀

开酒铺的是蒋门神 他夺了武松的结义兄弟施恩的酒店后被武松所杀

这个不是民歌，是一首诗。是施耐庵写的赤日炎炎似火烧，野田河道半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇是白胜挑酒上岗时顺口唱出的

那卖酒人唱的是：“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。 农夫心内如汤煮，楼上王孙把扇摇。” 是山东民间小调！现在我们到郓城还能听到！ 名字就叫《赤日炎炎似火烧》