酱香大酒厂，明将台酱香酒是哪家公司生产的

明将台酱香酒出品商是贵州泰顶酒业有限公司出品，生产地为：贵州省怀仁市茅台镇。

氿台酒厂也是茅台镇的大酒厂，谷泽香喝起来不错，不上头，不辣喉，七年窖藏才灌装出厂。

大国酱乡的酱香酒选用来自赤水河的河水、优质软质小麦和本地红缨籽糯高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温镏酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经过3、4、5轮次优级酒作为主体酒精心勾调，加之要经三年以上的窖藏陈酿，所以出品的酱香酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，醇和回甜。

酱香潭酒性价比高，从几十元到上千元的都有。仙潭酒厂是个大酒厂，曾给郎酒等知名大酒厂提供基酒。酒是实实在在的酒，只是在包装和宣传方面做得不足。很多喝过的人都是长久的老顾客。你可以选几个单品少要点自己对比一下看一下哪个价位的适合自己喝再多买。淘宝商城四好酒类专营店有卖，价格非常实惠，很诚信的老板。

大国酱乡在原料选择方面比较严格，水源来自赤水河的河水，选用优质软质小麦和本地红缨籽糯高粱为原料；在勾调方面，以3、4、5轮次优级酒作为主体酒精心勾调；在酒体方面，微黄透明，酒线绵长，酒花细密饱满；在口味方面，酒体醇厚、入口圆润、吞咽顺滑、绵甜持久且回味幽长。

中国的白酒按香型分类主要有以下几种：1、酱香型白酒；以茅台酒为代表，酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。2、浓香型白酒；以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点。发酵采用混蒸续渣工艺。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。3、清香型白酒；以汾酒为代表，其特点是清香纯正。采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。4、米香型白酒；以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正。以大米为原料，小曲为糖化剂。高炉家酒就是酱香的，口感不错。

贵州地区出的酒都是酱香酒

赤水河又称美酒河，在赤水河上游有很多酱香型白酒生产基地，包括茅台、郎酒、潭酒、习酒等。中国四川仙潭酒业集团。位于四川、贵州边界赤水河畔，与贵州茅台集团、郎酒集团毗邻，是全国著名的酱香型白酒生产基地，拥有总资产7.5亿多元，年生产能力20000余吨。占地700余亩，职工2000余人，高、中、初级专业技术人员250人，具有雄厚经济实力和物质、技术基础。仙潭集团多次获得国家、部委、省级评选的各种奖项，同时拥有“仙潭”和“潭”酒两个中国驰名商标，2010年8月又被中国食协白酒专业委员会认证为“中国第三酱酒生产企业”。 酱酒的酒精浓度科学合理，一般在53度左右。这个浓度水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。酱酒的生产周期至少要五年，是天然发酵产品。这个是浓香型无法具备的。