酒厂里面用来称量的仪器叫啥，白酒的度数用什么仪器测

有专门量酒的度数的酒精计标，不过也只能量到50度，而且现在很少有卖了，可以用摇晃的方法进行辨别，摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。

酒度表啊

酒厂测液体的重量，一般会用制定好的容器的，一般的有半斤、一斤、五斤、十斤的。如果你是想问酒精度，那么看下面：酒精度有专门的测试仪的，原理相当于排水法，先得出一个数据，这个时候还不行，因为酒精比较特殊，温度有变化的时候，这个数值也会变化的，所以后来出了一本《酒精度换算表》，测量酒精的温度+上面测试的数据，再查对酒精度换算表，就能得出酒的酒精度！

一般是量筒体积和密度换算成重量吧。比如说600ml=xxx克

测量白酒酒度的设备：酒精计、温度计。

1.酒表，建国后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量，方法是取一只玻璃杯，杯里装500ml或1000ml待测度的白酒，把酒精计和温度计放进量杯中，三五分钟稳定后读取度数，查阅温度换算表即可。此法为现代通用的方法。2.看酒花，以前没有酒表，将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。3.用火烧。将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响较大。