融化千凤香麦芽糖，叶问对联龙门伴鲤飞天梦

鹊桥待郎圆思情！

神九如人登月意

古墓寻亲下地楼

凤巢随梧不了情

龙门伴鲤飞天梦，金榜随卿拜相心。

雪影随花落地香

金榜标名踏仕途。

都挺好，个人更喜欢双桥麦芽糖。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。

曲院风荷，是以观荷为主题。“曲院”原是南宋朝廷开设的酿酒作坊，位于今灵隐路洪春桥附近，濒临当时的西湖湖岸，近岸湖面养殖荷花，每逢夏日，和风徐来，荷香与酒香四处飘逸，令人不饮亦醉。遗留下来的，是一处小小庭院，景区保存了清代康熙皇帝题书的“曲院风荷”景碑小院。 曲院风荷最引人注目的仍是赏荷。公园内大小荷花池中栽培了上百个品种的荷花，其 中特别迷人的要数风荷景区。这里以水面为主，分布着红莲，白莲，重台莲，洒金莲，并蒂莲等等名种荷花，莲叶田田，菡萏妖娆。 水面上架设了造型各异的小桥，人从桥上过，如在荷中行，人倚花姿，花映人面，花，人两相恋。 西湖曲院，为宋时酒务地，荷花最多，是有曲院风荷之名。兹处红衣印波，长虹摇影，风景相似，故以其名名之。 香远风清谁解图， 亭亭花底睡双凫。 停桡堤畔饶真赏， 那数馀杭西子湖。 曲院风荷 南面有湖，湖上有九孔桥。湖西将近一里长的土堤，略仿西湖苏堤意境，称“苏堤春晓”。

是纯粮食酒白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。扩展资料白酒的品评鉴别1、色：就是用眼来观察白酒的色，一般可以分为无色、澄清、透明、无悬浮物及沉淀等五个层次；品评方法：举杯对光，用白纸或白布做背景，分别从侧面、正面和上面观察，来确定等级。2、香：香是用人的嗅觉器官来感觉的。首先，将酒杯端在手里，由远及近，再由近及远来闻，感受其芳香大小；然后，以鼻子为中心，将酒杯左右晃动，用鼻子细细品味，确定其香气是否协调，是否有邪杂气味；再将酒杯靠近鼻子，对杯子吸气，然后对其他方向呼出，反复品评数次，辨别香气是否纯正、协调，是否浓郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官来鉴定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、涩、咸等七种味道，可以调和成浓（郁、厚）、醇（香、和、绵柔）、甜、（甘冽、绵甜）、净（尾净、爽净）、长（回味悠长）等感觉之间。通常情况下，甜辣在舌尖，酸咸在舌边，涩味在舌面，苦味在舌根。同时也应注意，品评时，每次进酒量在5ML左右，并在口中分布均匀为宜。4、格：格就是风格，就是香与味的综合评价。参考资料：搜狗百科-白酒

白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

凡“q/”带头的都是企业标准。q/ywb0015s是宜宾五粮液生态酿酒有限公司的企业标准。

一、用料奶油200克白砂糖（可增加至100克）80克（不建议再减）红糖40克（颜色为主，不如白糖甜）盐1.5克水饴（清净园，千凤香都可以）40克黄油（可以忽略，用空气代替）15克熟坚果（提前烤香的）100-120克（不建议更多）不沾奶锅1个（必备）探针温度计1个（没有也可）二、做法材料除了坚果之外的全部材料放进不粘锅，搅拌均匀至全部融化～转小火搅拌搅拌，经常搅拌，越后面越要不停搅拌给你们看看明显的变化～温度在一百零几到一百一那个区间上升的会很慢很慢～之后就会飞快～温度计探针不要触碰到锅底，要悬空一点～不然温度不准确越来越浓稠是不是到140度离火～没有温度计的，就这样，滴在一碗冰水里，冬天这么冷，常温的凉水就行～然后捡起来吃～不粘牙，酥脆～就对了，这就是你之后成品的味道～满意就可以把坚果，倒进去～搅拌均匀～，如果你有温度计又迫不及待想尝的，也可以，但是这里说一下，一定要小心，其实我不用滴了，但是为了演示吗，然后有一滴滴自己手指上了，钻心的痛，甩都甩不掉～古代的滴蜡的刑差不多就是这个吧，哭唧唧倒入金盘～刮板给整明白～整明白一点切出来会没有什么形状奇怪的的边角料过几分钟不烫手了，还是暖的，还有点软的时候～趁它不注意，用你们家大菜刀～切～至于大小，随意，你开心就好～像我这样按住菜刀两头～来回摇晃～如果你没来得急切完已经硬了，没关系，烤箱开上下一百度，进去几分钟软点了，继续切～

我们在制作太妃糖的时候，使用的主要材料有淡奶油，这种奶油本身就含有油脂，在制作的时候稍不注意就会产生出油的问题，特别是对于冷冻过后的淡奶油来说更是如此，不加以解决制作出来非常影响口感。　　熬出油了解决起来是非常简单的，一般只需要将油过滤掉就可以了，但是在过滤的时候要注意不要全部过滤出去，因为油量少的话，也会影响到口感。　　家中有吸油纸的话，可以用吸油纸将表面的油吸掉，这样就不会影响成品的品质了，另外我们在制作好太妃糖之后，要进行冷藏保存，这样能避免太妃糖出现表面融化的情况，看起来品相完整。制作太妃糖时出油，原因可能是熬制的时间太长造成的，甚至还会出现油渣样的东西，凝固之后变成黄油。太妃糖其实是一种西式糖果，食用的时候有着较强的韧性，一般来说，味道香甜，内有软糖心。制作太妃糖的原料有炼乳、可可液、奶油和榛子等材料，有着多种口味，比如说牛奶巧克力、纯味、杏仁、榛子草莓、樱桃、香橙、菠萝等。其实我们自己在家也能制作太妃糖，制作最简单的太妃糖，需要淡奶油、麦芽糖、白糖和花生米等。首先把花生米炒熟，需要注意的是要使用小火，避免把花生煎糊了，然后把煎好的花生米去皮。然后把奶油倒入锅中，然后把准备好的白糖和麦芽糖倒入锅内，进行充分搅拌。需要注意的是，熬的时候要小火熬，随着煮的时间变长，糖稀就会越来越浓稠。等到舀一勺糖稀会粘在勺子上就可以了，然后把花生米搅拌均匀，最后倒入模具中等待成型就可以了。

太妃糖熬出油了不用过于着急，一般只需要用工具将油过滤掉就可以了，但是过滤的时候不能全部过滤出去，要保留少量的油，否则会影响口感，或者也可以用吸油纸将表面的油吸掉，都是非常简单有效的。　　太妃糖熬出油补救方法　　我们在制作太妃糖的时候，使用的主要材料有淡奶油，这种奶油本身就含有油脂，在制作的时候稍不注意就会产生出油的问题，特别是对于冷冻过后的淡奶油来说更是如此，不加以解决制作出来非常影响口感。　　熬出油了解决起来是非常简单的，一般只需要将油过滤掉就可以了，但是在过滤的时候要注意不要全部过滤出去，因为油量少的话，也会影响到口感。　　家中有吸油纸的话，可以用吸油纸将表面的油吸掉，这样就不会影响成品的品质了，另外我们在制作好太妃糖之后，要进行冷藏保存，这样能避免太妃糖出现表面融化的情况，看起来品相完整。

点太妃糖

http://baike.baidu.com/view/19814.htm

◆题菊花 　　飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。 　　他年我若为青帝，报与桃花一处开。 　　 　　赏析：据说,这是黄巢8岁的时候搞出来的.他父亲,在院中吟诗到第一句,8岁的黄巢,就接着他父亲的头,脱口而出,诗才敏捷,让其父惊异不已。才那么一点点大的年龄，就考虑到“他年我若为青帝”，应该怎样安排花开的问题了。难怪他后来登高一呼，应着云集，统帅几十万大军了，真是天生的领袖人物。 　　唐末诗人林宽有这样两句诗 ：“ 莫言马上得天下，自古英雄皆解诗 。”古往今来，确有不少能“解诗”的英雄，唐末农民起义领袖黄巢就是其中突出的一个。自从陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的名句一出，菊花就和孤标傲世的高士、隐者结下了不解之缘，几乎成了封建文人孤高绝俗精神的一种象征。黄巢的菊花诗，却完全脱出了同类作品的俗套，表现出全新的思想境界和艺术风格。 　　第一句写满院菊花在飒飒秋风中开放 。“ 西风”点明节令 ，逗起下句 ；“满院”极言其多。说“栽”而不说“开”，是避免与末句重韵 ，同时“栽”字本身也给人一种挺立刚健之感。写菊花迎风霜开放，以显示其劲节 ，这在文人的咏菊诗中也不难见到 ；但“满院栽”却显然不同于文人诗中菊花的形象。无论是表现“孤标傲世 ”之情，“孤高绝俗”之态或“孤孑无伴”之感，往往脱离不了一个“孤”字。黄巢的诗独说“满院栽”，是因为在他心目中 ，这菊花是劳苦大众的象征，与“孤”字无缘。 　　菊花迎风霜开放，固然显出它的劲节，但时值寒秋，“蕊寒香冷蝶难来”，却是极大的憾事。在飒飒秋风中，菊花似乎带着寒意 ，散发着幽冷细微的芳香，不象在风和日丽的春天开放的百花，浓香竞发，因此蝴蝶也就难得飞来采集菊花的幽芳了。在旧文人的笔下，这个事实通常总是引起两种感情：孤芳自赏与孤孑高傲。作者的感情有别于此。在他看来，“蕊寒香冷”是因为菊花开放在寒冷的季节，他自不免为菊花的开不逢时而惋惜、而鸣不平。 　　三、四两句正是上述感情的自然发展，揭示环境的寒冷和菊花命运的不公平。作者想象有朝一日自己作了“青帝”（司春之神），就要让菊花和桃花一起在春天开放。这一充满强烈浪漫主义激情的想象，集中地表现了作者的宏伟抱负。统观全诗，寓意是比较明显的。诗中的菊花，是当时社会上千千万万处于底层的人民的化身。作者既赞叹他们迎风霜而开放的顽强生命力，又深深为他们所处的环境、所遭的命运而愤激不平，立志要彻底加以改变。所谓 “为青帝”，不妨看作建立农民革命政权的形象化表述 。作者想象，到了那一天 ，广大民众就都能生活在温暖的春天里。值得注意的是 ，这里还体现了农民朴素的平等观念。因为在作者看来，菊花和桃花同为百花之一，理应享受同样的待遇，菊花独处寒秋，蕊寒香冷，实在是天公极大的不公。因此他决心要让菊花同桃花一样享受春天的温暖 。这里还有一个靠谁来改变命运的问题。是祈求天公的同情与怜悯 ，还是“我为青帝”，取而代之？其间存在着做命运的奴隶和做命运的主人的区别。诗的作者说：“我为青帝”，这豪迈的语言，正体现了农民阶级领袖人物推翻旧政权的决心和信心。这首诗所抒写的思想感情是非常豪迈的，它使生活在封建社会中的文人学士表达自己志愿抱负的各种豪言壮语都相形失色。但它并不流于粗豪，仍不失含蕴。这是因为诗中成功地运用了比兴手法，而比兴本身又融汇着作者对生活的独特感受与理解的缘故。 　　◆不第后赋菊（咏菊） 　　待到秋来九月八，我花开后百花杀。 　　冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。 　　赏析：这首诗是黄巢一生最鼎盛时期的作品，也是他流行最广的一首诗。这不，张艺谋导演就借用了其中的一句作为影片名。其实，他正率领几十万农民起义军为困长安，诗兴大发，借咏叹菊花来形容势不可挡的义军力量，此诗妙就妙在，虽是咏菊，但全诗不见一个“菊”字，而且，透过那盛开的黄色菊花，仿佛让人看到那威武雄壮的黄金铁甲军，即将攻破长安的磅礴气势。 　　这首《菊花》诗的境界比上首更雄伟、豪迈，诗中，诗人运用比喻的手法，赋予菊花以农民起义军的英雄风貌与高洁品格。 　　首句“ 待到秋来九月八 ”，意思是重阳佳节未到 ，而诗人即赋诗遥庆之 。“待到”二字迸发突兀，“骤响如爆竹 ”，具有凌厉、激越的韵致和可望在即的肯定意味 。“九月八”在重阳节的前一天，从诗情奔腾的湍流来考察 ，诗人不写“九月九”而写“ 九月八 ”，并不仅仅是为了押韵，而且还透露出一种迫不及待，呼唤革命暴风雨早日来到的情绪。 　　次句“我花开后百花杀”，一方面向读者展示了一种不可抗御的自然规律，用金菊傲霜盛开与百花遇霜而凋所造成的强烈对比，显示出菊花生机盎然的顽强生命力，一方面暗示了农民革命风暴一旦来临，腐败的唐王朝立刻就会象“百花”遇霜一样，变成枯枝败叶。第三、四句“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲 ”，则是对菊花胜利远景的预见和憧憬。第三句中的“冲天”二字，写出了菊花香气浓郁、直冲云天的非凡气势 ；“香阵”二字说明金菊胜利时决非一枝独放，而是群体皆荣，包含了朴素而深刻的天下太平观念；一个“透”字，又显示了菊花香气沁人心脾、芳贯广宇、无所不至的进取精神。而第四句中的“满”、“尽”二字，则状摹出菊花夺魁天下时的奇观——重阳佳节，菊花盛开，整个长安成了菊花的世界，这就充分展示出农民革命风暴摧旧更新、主宰一切的胜利前景。 　　菊花，历来被视为华夏的国花，咏菊花而写不出国魂者，皆下品。黄巢的这首诗托物言志，借咏菊以抒抱负，境界瑰丽，气魄恢宏，气格刚劲雄迈，不同凡响，成功地塑造了抒情主人公那身披甲胄，手擎长剑，气冲霄汉的千古英雄形象，诸如“我花开后百花杀”、“ 满城尽带黄金甲 ”等句，语调斩截，气势凌厉 ，这些石破天惊 、走雷挟电的诗句，象一簇簇闪动着反抗精神的火焰，闪烁在历代反抗权威者的民众心中。 　　电影满城尽带黄金甲，出自唐末黄巢诗作《不第后赋菊》，故事也设定在这个年代。