凤岗香满人间椰子鸡，深圳那个地方的椰子鸡比较正宗

春风路这边有家不错。

食物是可以加重开心快乐的，食材是能够抚慰人心灵的。大家开心时往往会选择吃一点食材来庆祝一下，大家伤心时才往往会选择吃一点食材来抚慰一下自己。食材的功效始终是那么的强劲，不仅在挨饿时能让我们裹腹，还能在开心时给我们画龙点睛，在失意时温馨我们的内心。我国太多太多的特色美食，有许多特色美食，吃过一次就会长长久久的怀恋那类味儿。那样，有什么食物就是你吃过一次就永生难忘的啊？一、拔丝山药因为个人较为钟爱咸鲜的食材，因此那种甜一点的美食经常是我吃一次就念念不忘的。拔丝山药就是我每次去饭店用餐一定会点的一道美食。淮山药自身很软软糯糯，随后外边包囊一层硬硬的炒糖色，通道焦黄内嫩的口感简直让人要想落泪。香甜的气场索绕纯齿之间，确实令人回味无穷。这道菜作法十分的磨练烹饪技术，特别是熬糖浆，所以一般都选择去饭店时候吃。二、糯米莲藕糯米莲藕也是我吃过一次就永生难忘的食材，有时候自己在家还会尝试着做一下。藕的清香软软糯糯，合着一样软糯的檽米，加上清香的桂花树，真是是人间最佳搭档。我们中国人太富有智慧了，能想到将檽米灌入藕中，做出这样的经典美食。三、海南椰子鸡吃了海南椰子鸡的都要永远呆在海南了，这道菜可以说是将鸡脯肉和椰子鞋的清香液汁结合得恰到好处，让鸡脯肉更加细嫩营养成分。去海南省得人回家都表示，自身喜欢上了那里的海南椰子鸡，因为真的过于美味可口，因此难以忘怀。我家乡的油茶，它的味道记忆深刻，满满的童年，那时候村里人家团团坐在一起，聊天喝茶，那种景象一直深刻的烙在我的脑海里，现在都出城里住了，每次回家村庄显得格外的清静。

和盛椰香鸡，采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香；加上海南新鲜的椰子，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；再配以多种滋补药材，是滋补、养生、健康之佳肴。 具有益气生津，清热补虚，排毒养颜之功效。 地址：龙岗区龙城街道盛龙路129号 （原公庄辉记客家菜馆）

预定二晚民宿，买了二张机票，约了三个朋友，简简单单地开启了我们三天二晚的海南三亚之旅。 只为了，去海边发个呆。 这是超级慵懒、逛吃逛吃、不去任何景点的三亚度假。 这次旅行的起因，是我们几个在“嘟嘟出海”包一艘豪华游艇，最近有活动，可以免费出海三小时。 刚好我的南航快乐飞要到期了，想着不能浪费最后的机票和一次游艇出海的机会。于是在"tu 家民宿"上预定了三亚湾3室1厅的民宿，一晚上383元，算下来人均只要95元一晚。 飞机落地三亚凤凰机场，看了第一眼，阳光下那么蓝的海。 从三亚机场打车到我住的民宿只有六公里，很方便。 民宿 就在三亚湾的碧桂园三亚海，小区很新。 这是一套日式风格的公寓，在18楼，小区里面还有公共的游泳池。 特别喜欢这个民宿的阳台，站在阳台就可以看到蓝色的大海，阳台外还种了一排三角梅。 民宿有三个房间，对着海的一个房间是主卧室，有一张双人床，另外两个房间是日式榻榻米。 一共可以住五个人，很适合朋友出游和家庭度假。 厨房挺大，喜欢做饭的朋友，还可以去三亚第一海鲜市场买点海鲜，在厨房自己做饭。 厨房外面还有个小阳台，有个滚筒洗衣机，可以洗衣晾衣。 卫生间不大，有个淋浴房，洗漱用品也是五人份。 我们四个人住，小伙伴们都说：“划下来一晚上95元，早知道回程机票不买，多住几天了，太划算了。” 值得一提的是，我们住的民宿离海边步行只要五分钟，穿过一条马路就到。傍晚可以走路去椰梦长廊看日落，或者吃过晚饭，去海边散步消食。 三亚湾是看日落很美的地方，千万不要错过。 因为椰梦长廊是免费海滩，傍晚时分，海滩上比较热闹，白天和夜晚就相对比较安静。 山川湖海，天地与爱。余晖落日，海浪和沙。 和好朋友沙滩上走走，吹着凉爽的海风，看人们兴高采烈地活着，顿觉人间值得。 来到三亚，怎能不吃个海南特色的椰子鸡呢？ 看完椰梦长廊的夕阳，就在马路对面就是嗲嗲的椰子鸡椰梦长廊店。这家餐厅在三亚有很多连锁店，有超多明星打卡，人气火爆，几乎每家店都要排队。 以前来三亚吃过各种品牌的椰子鸡，没有比较就没有伤害，还是觉得“嗲嗲的椰子鸡”最对我胃口，不论是环境，还是菜品。二层楼的店面，室内装饰是各种绿色小清新，赏心悦目。除了游客，也有很多本地人来这里吃饭。“三个椰子一只鸡，最原始的裸色烹饪，让新鲜与 健康 并存。”墙上写着。锅底点了竹荪木瓜椰子鸡汤，亲眼看着服务员把三个新鲜的大椰子的原汁，倒进锅里。服务也很贴心，可以按照你的要求，帮你去打蘸料。不得不提一下藏在椰子鸡店里的宝藏——琼捌炒冰。 最开始是被它的谐音梗给吸引了，穷吧，哈哈哈哈！本来想着等餐也是闲着，那就来一碗冰吃吃吧。 我觉得网红食物也就是拍拍照片打打卡的作用，真的出乎我的意料，真的好吃啊。 作为一个榴莲爱好者，榴莲口味的一切都不能放过。我点了榴莲口味的绵绵冰，很是浓郁啊，满满的一大碗超满足。 朋友不吃榴莲，点了超级水果口味也很棒。 不一会儿，鸡肉就熟了。真的很嫩，配上蘸料，停不下来。 晚餐吃椰子鸡真的没什么负担，都是高蛋白的鸡肉，加上虾滑、纯手工鱼豆花、当地蔬菜之类， 健康 养生 ，努力减肥的朋友来吃也ok。特别推荐千年古盐田文昌鸡，鸡肉非常鲜嫩。点了份海南特有的四角豆。 手打鲍鱼虾滑也非常棒，看得见的好食材，非常新鲜。如果你吃完觉得不错，店里也有椰子鸡的伴手礼售卖，回头买一个礼盒，带回家给家人尝尝。晚饭后走到餐厅对面的沙滩，听着海浪，无所事事的散步。回到民宿，几个人泡一壶茶，坐在沙发里聊天，轮流洗澡，感觉回到大学宿舍一般。第二天睡到自然醒已经十点，去楼下的小餐厅，点一份海南粉当早饭。然后三个女生洗头发化妆聊天，一晃就到了十二点。 出门觅食，既然来了海南，那就去吃一次海南菜吧！ 琼乡阁海南菜餐厅三亚湾店，是当地朋友推荐的正宗海南菜，隐藏在一个巷子里，离我们住的民宿也不远。这里的每一道菜都很有海南特色，下午二点多了，餐厅里依旧爆满，很多当地人在这吃饭。因为喜欢，又点了一份千年古盐田盐焗文昌鸡，鸡肉超级嫩。摆盘精致，食材新鲜，一份南海刺身拼盘168元，性价比很高。餐厅的色调，靠窗的那一间是粉色加粉绿色，很柔和。四个人聊着天，吃着海南特色菜，一顿午饭，吃到了14:30，真够慢生活的。这两道菜虽然看着不起眼，但是非常好吃，入味。 来海南必吃海鲜糟粕醋，是一定要点一份的。“海南金堆”这菜名好霸气，超级大的一个大球，敲破的时候好治愈。 加上步步高升虾球，这一桌颜色好美丽，很有食欲，有没有？最后来二个甜品，桂花芒果卷和海南特色椰香绵绵冰，心情好好。吃饱喝足，一会儿就游艇出海去啦！ 那日下午14:30，我们准时到达三亚鸿洲游艇码头。我们在“嘟嘟出海”预定的是15:00－18:00夕阳挡，需要提前30分钟到达游艇码头。 带我们免费出海的波塞冬1号游艇，果真豪华！ 这艘游艇有三层，最高一层是敞开式，中间一层有沙发、餐桌、厨房、冰箱等，底下一层是二个卧室和卫生间。 游艇上还贴心地准备了各种饮料和水果盘。吹着空调、吃着水果，居然还可以唱卡拉ok，真是享受。 玩水上项目需要穿泳衣和救生衣，去游艇上的卫生间更换了泳衣，顺便拍了几张泳衣照。 夏天就该玩水，年轻就该玩得痛快！等游艇开到了指定位置，就可以畅玩各种水上项目啦。 嘟嘟出海里，也有摩托艇、飞龙、水上沙发、飞鱼、滑水板、拖伞等水上项目可预定。大多都是初级水上项目，不会游泳的朋友也可以参与。 其实随着游艇行业的不断发展，现如今游艇的价格已经越来越“亲民化”。 不再像以前那般只有富贵阶层才能消受得起，花个正常的 旅游 消费价格就能享受游艇这种轻奢休闲体验。 “嘟嘟出海”里面，有接近50艘游艇可以预定，价格不等。你也可以预定1000元10个人的游艇，人均只要100出头，人多的话比较划算。 这样的体验一定别错过！ 以前我就一直知道糟粕醋是海南的特色食物，一直没有尝试过，这次怎么也不能错过了，晚上我们一路飞奔到这家被朋友安利的餐厅。 太琼糟粕醋火锅在明珠广场，顺便还在周围逛了逛。 真不愧是朋友说很火的餐厅啊！ 来之前忘记了预定，然后等了好久，还好味道没有让我失望，扑鼻而来的酸汤味喝上一碗好喜欢呀。 海鲜涮进去三分钟嫩嫩的，牛肉也是很薄的一片，最喜欢他们的蘸料涮青菜海菜，我能吃好几盘。 也不是只有涮菜，还有很多凉拌菜啊，都很有味道。真是满足了我所有的味蕾。 还去逛了特产店，再次推荐一家叫琼禧1987的海南特产店，里面的东西很齐全。买了好多，七大姑八大姨的礼物都有啦！ 店员小姐姐一直给我们介绍各种产品的特点用法，超贴心的呀，吃的特产都可以试吃符不符合口味再决定买不买。 还可以现场邮寄呢，省的大包小包拎回去，又沉又麻烦。 第三天又睡了个大懒觉，早上吃一碗海南特色的抱罗粉，中午就离开民宿去机场啦。 在飞机上再看一眼那动人的蓝色，心想着一定还会再来三亚的，虽然已经来过很多次。 看海发呆的三天二晚，虽然短暂，但也算是一个完美的旅途了。 这三天，我们一起坐豪华游艇出海；遇见三亚湾椰梦长廊的金色夕阳；晚饭后海边听着海浪，无所事事的散步；半夜一起窝在民宿客厅的沙发里，喝啤酒、嗑瓜子、看欧洲杯……关键是，只花了不到1000元。 如果你没有随心飞的机票，这个季节往返三亚的机票也很便宜。心动了不？

深圳卖椰子鸡的非常多，但是我觉得最正宗的应该是润园四季椰子鸡，我吃过香蜜湖店和韵动家园店的椰子鸡确实不错，不过觉得还是有点小贵，可以自己做的很简单。润园四季椰子鸡(香蜜湖店)福田区香蜜南三街(市规划大厦对面) 润园四季椰子鸡(安徽大厦店)福田区深南大道6007号安徽大厦创展中心3楼 润园四季椰子鸡(韵动家园店)福田区沙嘴路119号韵动家园1楼 润园四季椰子鸡(华侨城LOFT店)南山区香山东街东部市场4楼

百度糯米上有很多原味椰子鸡的餐厅，根据评价自己评估下哈。

不要什么都没准备就去逛景点逛景点这几件小事一定要做，第一要带身份证，三亚大部分的景点都要刷身份证入园;第二做好防晒措施，三亚紫外线非常强，很容易晒伤;以及穿双舒服的平底鞋。三亚的景区蛮大的，看起来很短的距离，其实走起来很累2.不要在正午和阴雨天去拍照打卡点三亚的拍照打卡景区有:天涯镇马岭社区、大小洞天、椰梦长廊、半山半岛帆船港和吉庆广场等。正午太阳直射，很晒很热;阴雨天光线不好，拍起来没有非常质感3.不要对三亚“小圣托里尼”“小仙本那”“小镰仓”期待太高如果你被网图种草的景点，一定要慎重，大多数都在滤镜加持下才好看。不是专业的修图和摄影师根本拍不出。不用专程打卡4.不要没有准备就去玩水上项目去玩水上项目之前要提前准备好连体泳衣和手机防水袋以及高倍的防水防晒霜;以及提前一天查好天气，阴雨天就不要去玩啦5.不要专程打卡小众景点小众人少的景点没有开发得很好，环境其实没有网图那么好看。想最大程度地感受三亚风情还是去比较经典的有名气的景点比较好6.不要开车去第一市场第一市场车位很少，而且超级无敌难找，路不宽，车很多。路边的海鲜拉客姐姐会以有车位为由拉客，停完后就强迫让你去她家消费，不消费的话就要把车开走7.不要跟团游现在旅游信息都很透明，不存在信息差。其实不用跟团也能玩得很舒服,最重要的是不用赶行程早起，想偷懒就偷懒。不是全部否定跟团，如果有需求也可以找个靠谱的团，看个人需求8.不要下午才去海岛玩三亚的海岛有:西岛、蜈支洲岛、分界洲岛等。三亚的海岛都要乘船上下岛，一般傍晚的末班船，如果不是要住一晚的话，最好还是早上就到比较好海岛可以玩的资源也有很多，至少要单独安排一天去玩9.不要带太重的随身行李逛景点不要带太多贵重的物品在身上，逛景点还是要轻装上阵，体验感会高超级多。部分的景点可以付费寄存行李10.不要不做游览车逛景点三亚的景区的小景点之间都有一定的距离。买个十几块的游览车幸福感真的大大提升，又凉快又能休息，到点下车游览，不感兴趣可以在车上休息11.不要上午去千古情和海昌梦幻不夜城千古情下午3点才开门;海昌梦幻不夜城下午2点才开门，附近都没啥好逛的。千古情建议下午5点去逛，海昌不夜城建议晚上去玩，晚上灯光氛围很适合拍照12.不要穿短裙去亚龙湾森林公园亚龙湾森林公园蚊虫很多，女孩子很容易被咬。而且走在过江龙索桥上风很大，很容易被吹起，容易走光13.不自驾的话可以不用专程打卡太阳湾太阳湾就是一条沿海的公路，是去太阳湾柏悦酒店的必经公路。主要功能就是下车拍照，不自驾的话很不方便，不用专程打卡，如果有亚龙湾自驾行程可以来看看，但不用久留14.不要不预约专业教练就直接去冲浪（专业人士除外)冲浪新手来说一定要提前预约一个有正规资质的冲浪教练，教练会根据当天的天气和风力来判断要不要冲浪。冲浪还是要浪大一点才好玩，建议上午学习，避开下午人流高峰15.不要不做攻略就逛景点三亚有很多重复的，功能相似的景点。比如亚龙湾森林公园和呀诺达森林公园，鹿回头和凤凰岭等景点，旅游时间宝贵，2选一去一个就够啦16.不要在景区&免税店买特产一定不要在景区和免税店买特产，贵不说还没有优惠，买之前一定要网上比价。在三亚买特产可以去琼禧1987去看看，他家种类很多，包装超级好看买得多还可以顺丰免费包邮到家17.不要以为三亚夜景只有鹿回头三亚看夜景有很多好去处，比如鹿回头、凤凰岭海誓山盟、椰梦长廊、海昌梦幻不夜城、临春岭森林公园。不想去景区的话，找个高层的清吧也是不出错的选择，安静雅致，不被打扰18.不要不准备现金虽然三亚目前线上支付很普及了，但还是要带一点点现金在身上，以备不时之需PS：具体行程可以根据自己的时间安排选择，三亚的景点比较分散，而且距离很远，加上交通不是很便捷，所以不建议自驾游或者自由行，可以考虑跟个纯玩品质团，这里推荐一个三亚本地导游给到大家，有需要的可以自己联系，亲身良心推荐关于出行19.不要穿新鞋来三亚旅游经验教训，旅游还是要穿双舒服的鞋子，新鞋就算再贵都有磨合期，刚开始都会打脚，都出来旅游了，还是让自己舒服一点20.不要不带伞来三亚三亚的阵雨非常频繁，甚至还有太阳雨的时候，这种意外怎么看天气预报都不能避免，还是随身带把伞比较保险，又能防晒又能防雨，一举多得21.不要不看天气预报三亚的天气变幻莫测，看天气预报好像也不太准，但是不看也不行。我的经验是只要天气预报上显示是阴天一律按晴天来看。但台风天这种恶劣天气必须时刻关注天气预报22.不要忘记准备好海南健康码三亚的景区和免税店都需要出示健康码，下飞机提行李也需要出示。最好提前截图，以防信号不好打不开23.不要随便订民宿不要被民宿的网图给欺骗了，一定要看实拍图和过往住客的评价，多个民宿参考比较一下。亚龙湾博后村那一块民宿很多，我住过的小鹿辰客觅度还不错,老板亲自把自己的宝马贡献出来给住客拍照，超奈斯24.不要违反交通规则三亚路不算宽，电动车很多，一定要遵守交通规则。尤其是租车的宝宝们不要超速啦，不然异地处理违章很麻烦的25.不要完全相信导航导航可能会带你绕路，可以看大方向，具体的位置还是问本地人，问本地人一定要注意，要问年轻人，老年人的海南普通话比较难懂26.不要很随意规划路线三亚分为4个湾区:三亚湾、大东海、海棠湾和亚龙湾，湾区之间距离比较远，景点也比较分散。一天就在一个湾区走动就好，这样不容易累，最多亚龙湾和大东海之间来回，这两湾区相对近些。三亚湾和海棠湾距离最远27.不要白天骑电动车白天很晒，骑电动车全程暴露在阳光下，又晒又热。本地人会穿长袖的防晒衣来遮盖，要是没有的话最好傍晚和晚上再骑，那时候会很凉快，感受三亚的凉风习习28.不要不检查车况就提车租车一定要仔细检查拍照和录像再提车，着重记录摩擦、仪表盘里程和油量。还车要把油加到提车时的容量。避免不必要的麻烦。海南高速路取消收费站，把过路费加在油价里，所以海南的油价会比外地的贵一点29.不要全程坐公交旅游三亚没有地铁，所以公交比较多。在三亚湾和大东海的景点公交车都可以到达。但等公交又热又晒，非常不舒服。非常不好把控旅游时间和行程安排建议远距离就打车吧，近距离坐公交30.不要住在郊区不要住在交通不方便的地方，就算开车也要走好远31.不要坐摩的和黑车在三亚的路上，只要你站在路边，就会有摩的的阿叔阿姨朝你摁喇叭，言下之意是问你需不需要摩的，不要的话挥手拒绝就行。三亚的摩的经常闯红灯，非常不安全;黑车容易坐地起价，没有保障。还是选择正规资质的平台打车吧三亚美食不踩雷合集正餐TOP1:太琼糟粕醋海鲜火锅来海南必吃的老海南酸汤火锅，长得像冬阴功但比冬阴功香太多啦。涮上海鲜简直一绝，Q弹鲜滑，打上一碗糟粕醋汤，人间幸福不过如此TOP2:嗲嗲的椰子鸡三亚的椰子鸡店随处可见，但嗲嗲的椰子鸡真的是我吃过最好吃的，鸡肉很嫩和平时吃的白切鸡他家的鸡肉一点都不塞牙，蘸上酱料简直绝绝子TOP3:林姐香味海鲜三亚网红口碑海鲜店，他家的青椒汁让人印象深刻鲜甜海鲜完全浸泡青椒汁，超绝TOP4:四川小胡子海鲜(亚特兰蒂斯店)老字号海鲜店，小胡子家的辣炒全线不踩雷，他家的辣椒特别香，重口味的友友们一定不要错过TOP5:琼乡阁海南菜餐厅在他家就可以吃到海南所有的特色菜，海鲜糟粕醋和白切文昌鸡超赞，到店必点TOP6:酒吧隐醉一家以爵士乐为主的西餐酒廊，西餐和酒吧同样出色，他家据说是米其林挖过来的厨师，西餐真不错战斧牛排很嫩海南特色小吃1.琼挪炒冰夏天几乎人手一碗的超爽绵绵冰，解暑利器，绵绵冰入口即化，非常止渴。他家的老盐茶也是不错，可以试试"咸味儿的果汁"，很神奇2.崖城臭豆腐一定要点刚炸出锅的，豆腐酥酥脆脆，酸豆角是灵魂，一定要老板多放4.腌芒果生芒果蘸酱油听起来很黑暗，但超级好吃，简直打开新世界;还有芒果蘸盐也不错，海南人真的很会吃5.紫薯椰丝糕养眼的紫色，椰丝花生碎满满配料，一口下去超级满足行程路线推荐Day1：全国各地—三亚凤凰机场—酒店（逛夜景吃海鲜）Day2：蜈支洲岛一日游（畅玩一整天，超级VIP通道上岛）-海棠湾赶海（拉网捕鱼 ，海鲜火锅）Day3：天堂森林公园（热门影视取景地）— 南山海上观音/或者去天涯海角Day4： 豪华私家游艇出海（含深海潜水 摩托艇、海钓等12大尊享）+网红直升飞机遨游三亚Day5：旅途完美收官，根据返程时间送站/送机，结束愉快的三亚之旅！Tips：这个行程是比较满的，想节奏慢一天可以多玩一两天哦，类似上面线路的，人均费用大概1500多点，吃住行交通都包括了，省钱又省心。发布于 2 年前著作权归作者所有赞同 66

椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症

和盛椰香鸡，采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香；加上海南新鲜的椰子，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；再配以多种滋补药材，是滋补、养生、健康之佳肴。 具有益气生津，清热补虚，排毒养颜之功效。 地址：龙岗区龙城街道盛龙路129号 （原公庄辉记客家菜馆）

食材用料：母鸡1只椰子适量相克食物姜片3片枸杞适量相克食物水3大碗盐适量菜谱做法：1.准备好主材料。2.椰子用刀背敲开。3.用比较坚固的勺子挖出椰肉。4.挖好的椰肉。5.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。6.加入适量水，大火烧开改小火炖。7.期间翻转下鸡。8.关火前5分钟，放入枸杞。9.煮好的鸡。10.捞出鸡切块。11.喝汤吃肉。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：?敲椰子的时候用一只手捉住椰子一边转，一只手用刀背敲，手里的椰子要不停转动，还要小心，避免被裂开的椰子夹到。?挖椰肉时也要尽量小心，避免被壳划伤。

材料椰子2个，鸡0.5只，瘦肉250克，水适量，党参，椰肉，红枣，枸杞，蛋黄3个做法1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁，再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮，洗净.2.鸡半只和瘦肉半斤.加上椰子水和适量的水和党参/枸杞，红枣/椰肉一起煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.材料椰子：1个走地鸡；1只核桃肉：6个淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3－4人份做法1.椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗装起备用；2.用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净，再切成小块；3.洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，汆水捞起冲净；4.淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用；5.核桃肉、薏米和枸杞子洗净；6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。材料椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜做法1.椰子一个，顶部锯下直径８厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。2。子鸡（嫩鸡）一只，切成１。５厘米大小的块，放入空的椰子内（脖子、翅膀、腿什么的就别放进去了）。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满（必须淹没鸡块）将椰子盖子盖回。3.将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸２小时。呵呵， 美味的椰子鸡就等着你吃了。