干邑 白兰地，什么叫干邑白兰地

白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其百分之九十的酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄，其余的葡萄种类可以是Folignan、Juran?on blanc、Meslier St-Fran?ois、Montils和Sémillon。[1]不过，大部分的干邑白兰地纯粹由Ugni Blanc酿造。[2]干邑白兰地必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑白兰地。 市面上出售的干邑白兰地中，有以“XO”（Extra Old）为最高级者，在香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”，并由此衍生出一种借其名意谓高级酱料的XO酱（仅取其高级之意，并不含有XO酒成份）。

不是什么白兰地都可以说是干邑Gognac 能够称为干邑的必须是法国科涅克地区又称干邑Cognac区出产的白兰地 才能冠以干邑的名称 干邑位于法国的波尔多之北 那里有一条夏朗德河 目前国内最好的干邑品种是墨高顶级干邑 虽然这款干邑还鲜为人知 但是已经有越来越多的高品位的消费者接受并认可了她的品质祝愿朋友们的人生也能够像墨高一样 创造出绝世传奇

路易十三时期（1610-1643年）, remy martin家族在法国干邑地区创造了如贡品般珍贵的干邑（葡萄酒白兰地）. 1640年，干邑在路易十三时代首次被授权为特别征税产品，由此，国王路易十三被称为是“干邑保护神” . 1850年左右，人们在jarnac附近的路易十三时代的一个古战场上，偶然发现了一个文艺复兴时期巴洛克风格的酒瓶，上面刻有皇家百合花纹饰。人头马家族第三代传人之子 paul emile考虑到其商业价值，买下了这只酒瓶，并申请了复制专利。 1874年，复制的酒瓶被命名为路易十三，专用于装盛公司最陈年和最名贵的干邑酒.

1、法国干邑区生产的白兰地叫做“干邑”。是上等的白兰地。 2、二者区别：所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不一定都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑 。简单地说，法国干邑区以外生产的只能叫白兰地，不能称干邑。 3 XO，是法国白兰地酒储存时间的缩写的其中一个标志。就储存时间的标志字样，法国白兰地有如下几种：一星★（5年）、二星★★（10年）、三星★★★（15年）、VO（15年以上）、VSO（20年以上）、VSOP（25年以上）、FOP（30年以上）、XO（40年以上）、Extra（50年以上）。储存时间越长的酒越稀少，这种稀少的酒不仅自身价值高，其酒瓶和酒标也同样具有很高的观赏和收藏价值。 4 轩尼诗是法国干邑区生产的白兰地的其中一个品牌，也就是干邑的一个品牌。它有VSOP级别，也有XO级别的。 如对酒水感兴趣，可以查看我的回答记录。

那是法國白蘭地的等級稱呼.. 干邑是地區名..只有在干邑區產的白蘭地酒才可以稱作干邑... XO..是白蘭地的等級..因為目前大多酒商採混合酒.. 等級越高的裡面年份酒越高.. 軒尼斯是一個干邑白蘭地酒的品牌...

法国干邑区所特产的白兰地 ， 由一种淡白酒经两次蒸馏而成 ， 储藏于橡木酒桶中熏陶成熟 。 轩尼诗干岜白兰地，可以倒进白兰地酒杯中净饮（不加水），或倒进平底水杯中加冰或水品尝。在吃中国菜时，可将其用于佐餐，饭后饮用，有助于消化。无论何时何地干岜白兰地都是馈赠礼品之贵物。

售价的不同..有時候各自品牌有一些額外的經營成本..如廣告預算.如促銷預算..如贊助演唱會.如差旅費用...等等.. 此外.軒尼斯跟人頭馬..馬爹利等品牌..高价位商品..extra或是更貴一級的如李察.路易13等等..這些酒的瓶子.是向知名的水晶玻璃公司訂購水晶瓶..以增加商品的附加价值..通常他們都向bacarra公司採購水晶瓶..這瓶子比一般的玻璃瓶貴很多.. 目前所有的甘邑白兰地公司.以軒尼斯的行銷負担最高..他們酒廠的第6代家族传人..這几年每年都來日本.台灣.跟大陸..每一次來台灣..都一定會邀請重要經銷商..雖然只有一桌的人.但是..都吃好料.喝好酒 总之..定价 类似的例子..很多..威士忌也是..如傑克丹尼也是..廣告預算也花很多..所以.它一定售价比金賓貴.但是.兩隻品牌的酒.蒸餾制造成本卻差沒多少.. 你的問題已經有點是行銷學的問題了..這方面知道也好..因為.在酒业界工作.要想爬上更高的位子..行銷學最好懂越多越好..

干邑

香槟(Champagne)算得上葡萄酒的一个基本术语，通常意义上是指巴黎北部香槟地区所产的起泡酒。干邑(Cognac)的命名也是意识超前的法国农人对白兰地产地保护政策的一次重大胜利。别地产的白兰地永远只配叫白兰地，只有干邑地区的才能叫干邑。 干邑其实也是一种葡萄酒，但经过两次蒸馏，酒精度大增，成为高度酒。既然是葡萄酒的一种形式，那么葡萄的产区至关重要。干邑地区共有6个葡萄产区。 干邑最优质的产地是腹地大香槟区。这是片石灰岩土地，被人誉为“头等种植园”(premiereru)。大香槟区由于位于河谷高地之间，便形成了温和的小型气候带。加上石灰质土地丰富的碳酸钙，使得这里的葡萄酒蒸馏后带烈的花香，经橡木桶贮存后，可养成至醇至美的干邑白兰地。 如果说大香槟区是官方公认的最佳干邑产区，那么名列第二的则是大香槟区南部外围的小香槟区。跟大香槟区一样，也是因石灰岩土质而著名。

香槟(Champagne)算得上葡萄酒的一个基本术语，通常意义上是指巴黎北部香槟地区所产的起泡酒。干邑(Cognac)的命名也是意识超前的法国农人对白兰地产地保护政策的一次重大胜利。别地产的白兰地永远只配叫白兰地，只有干邑地区的才能叫干邑。 干邑其实也是一种葡萄酒，但经过两次蒸馏，酒精度大增，成为高度酒。既然是葡萄酒的一种形式，那么葡萄的产区至关重要。干邑地区共有6个葡萄产区。

产于法国干邑产区的优质白兰地酒，一般可以称为干邑或干邑白兰地。

“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。白兰地白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。白兰地属于烈酒的一种；烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。 　　白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”

“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。白兰地白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。白兰地属于烈酒的一种；烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。 　　白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。干邑是白兰地的一种，全世界都可生产白兰地,而法国干邑产区却生产了全世界最著名及最优良的白兰地, 所以法国政府规定,只有在干邑区生产的白兰地才可以叫做“干邑”。 所以干邑白兰地指的就是法国干邑区出产的白兰地。干邑的六大产区：一级产区：大香槟区 (Grande Champagne) 二级产区：小香槟区 (Petite Champagne) 三级产区：边林区 (Borderies) 四级产区：优质林区 (Fin Bois) 五级产区：良质林区 (Bons Bois) 六级产区：普通林区 (Bois Ordinaires) 而这个产区中,质量最好的则是大、小香槟区,原因是大、小香槟区的土壤中,含白垩土成份最高, 而土壤含白垩土越多,生产的葡萄也最好。 干邑的分级：VS （Very Special）：至少两年的木桶酿藏期。VSOP （Very Special Old Pale）：至少四年的木桶酿藏期，但是基本上时间会比这更长。 XO （Extra Old）：至少六年的木桶酿藏期，普遍来说XO都有20年以上的年龄。对洋酒有兴趣的话，可以上 e久加久 上面去看看，里面洋酒的种类和知识都挺丰富的。

应该是干邑吧？一种牌子