1,谁知道国产葡萄酒哪个好产区在哪通天葡萄酒咋样
通天葡萄酒品质不错,
产区在吉林省的鸭绿江河谷产区,
用的是那里独有的野生山葡萄酿制的,
口感特别的香甜,而且很厚重的哦!
2,如何制作山葡萄酒
制作山葡萄酒和制作普通的葡萄酒是一样的程序,只是选择葡萄的时候有些挑剔了,你知道咱们国产的山葡萄酒品牌通天酒业,人家选用的山葡萄就是鸭绿江河谷的,那的地理环境和法国波尔多的葡萄是在一个地理环境上种植的哦,口感老好了,你可以去那选点酿酒的山葡萄,或者是干脆直接买通天喝算了,还省事!
3,山图葡萄酒好不好
山图葡萄酒的确挺好的,其名字取得也挺有寓意的,“山图”源自于闽南语,意为欢乐、开心一下!其品质口碑都不错,但是山图的葡萄酒好像有十几种品类呢,选择的时侯还是咨询一下人家销售人员比较好。
贴标酒,怎么喝?
山葡萄酒是挺好喝的,比干红甜,入口也挺顺滑,喝过几种,觉得通天山葡萄酒还是不错的,酒体比较丰满一点,大众能接受的那种吧~你找找看乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识,所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的,你可以多来了解了解
4,山图葡萄酒有哪些种类哪种比较好喝
山葡萄酒是挺好喝的,比干红甜,入口也挺顺滑,喝过几种,觉得通天山葡萄酒还是不错的,酒体比较丰满一点,大众能接受的那种吧~你找找看乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识,所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的,你可以多来了解了解
山图葡萄酒还是比较不错的呢他们的葡萄酒分为干红、干白、桃红三大系列我比较喜欢干红系列的葡萄酒这个系列的葡萄酒口感比较细腻,而且都是原瓶进口的,生产于著名的红酒基地波尔多的这个系列的葡萄酒还是比较适合一些经常饮酒的老酒鬼的你可以考虑给你爸爸买一点有帮助请采纳~~~
5,如何学习红酒葡萄酒的基本知识红酒专业知识大全
如果只是需要了解一些基础的知识,酒美网免费提供《体验之旅·葡萄酒品鉴手册》,如果上网方便,也可以在酒美官网的“红酒文化”频道了解最新的资讯与相关知识。如果希望深入学习,或者选购图书,或者去参加培训,当然,红酒的所有知识都需要亲口体验才来的最直接。欢迎访问酒美网(www.winenice.com),品酒师为您精选两千余款优质葡萄酒。
<p>这些知识你最少要看三本书才能了解,我也吃不消码这么多字,你看看我以前码的一个回答就知道了。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwenwen.soso.com%2fz%2fq166691727.htm" target="_blank">http://wenwen.soso.com/z/q166691727.htm</a></p>
我建议您去通天酒业的官方网站上去看看,那里有很专业很权威的红酒知识。红酒只是葡萄酒的一种别称而已,是因为用红葡萄酿造出的酒是红颜色的,所以被叫做红酒了。因为葡萄酒还有白色的,也就是白葡萄酒。
6,制作葡萄酒有点臭是什么原因
这次做的酒是因为有水分或者是封存的不好,被细菌感染了,建议最好不要喝了。如果想尝试挽救的话,建议你换个干净、干燥的容器,再观察一两天,如果情况依旧,那就放弃重来吧,如果情况好转,那就成功了。其实自己酿酒虽然不难,但也没那么简单,还是有很多方法和窍门的,我以前酿酒也经常失败,总是各种各样的原因,每次失败原因基本都不同。后来查询方法时无意中发现通天酒业的网站上有很多酿酒方法,而且将酿酒过程中需要注意的事项交代的特别明确,告诉你哪个步骤容易出问题,并告诉你预防和解决办法,从那之后我酿酒基本没失败过。偶尔断粮的时候也会买点通天酒业的通天山葡萄酒,喝起来口感也很不错,有另外一番风味。
你好!和小时候挖鼻孔没有关系。你现在平时是不是流黄色的鼻涕?是不是头晕或者头昏?如果有这些症状,我建议中药治疗,因为西药没有特效药,只是对症处理。中医可以从根本上治疗,对了,别喝酒,并且清淡饮食,应该能彻底治好。
乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解7仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
和小时候挖鼻孔没有关系。你现在平时是不是流黄色的鼻涕?是不是头晕或者头昏?如果有这些症状,我建议中药治疗,因为西药没有特效药,只是对症处理。中医可以从根本上治疗,对了,别喝酒,并且清淡饮食,应该能彻底治好。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解2
和小时候挖鼻孔没有关系。你现在平时是不是流黄色的鼻涕?是不是头晕或者头昏?如果有这些症状,我建议中药治疗,因为西药没有特效药,只是对症处理。中医可以从根本上治疗,对了,别喝酒,并且清淡饮食,应该能彻底治好。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解2
葡萄洗净 晾干水分 入罐加糖 应该是水分没有晾干
进入杂物了,抱歉,最好不要饮用。
7,怎么样制作葡萄酒
看我老妈自己酿的时候过程挺简单的,
就是选了葡萄之后挑选那种熟透的,
完了之后洗净了,
里面填上白糖,放在那个密封的罐子里发酵差不多1-2个月的时间,
然后再过滤一下就好了,
不过口感可能不和买现成的那种比,
像我老爸就爱喝通天山葡萄酒,营养价值高,而且口感特别的好。你可以试试看啊!
想取得甜度高的葡萄汁大致上可以从两方面来下手 :葡萄采收前在葡萄园里的采收与种植方法,和葡萄采收后在酒厂里的一些酿酒技术的调整。
从葡萄园里有几种采收与种植方式 :
1.贵腐菌(Botrytis Cinerea) :这种霉菌会散布在葡萄皮上,把葡萄里面的水份逐渐吸走,留下浓缩过的葡萄汁在葡萄里。只不过这种菌只有在温热而且潮湿的地区才会快速繁殖,而且为了要采收到好的葡萄采收时要用人工一颗一颗的采,十分费功\夫。用这种方式取得葡萄酿造出来的酒又称为贵腐酒。
2.冰冻法:把熟成的葡萄留到葡萄藤上一直到冬天结冻后才采收,采收时因为葡萄里的水份被结冻,所以用这种葡萄压榨出来的葡萄汁十分浓稠甜度也高。用这种方式酿造出来的酒称为冰酒。
3.风干法:在葡萄快要成熟时在葡萄梗与葡萄藤连接的地方弯曲使水份无法进入到葡萄里,这样可以使葡萄里的葡萄汁变浓。用这种方法的酒厂现在已经很少了,不过18世纪时法国普罗望斯区和意大利用这种方式种葡萄却很流行。据说18世纪南非的甜酒Vin de Constance酿造时所用的葡萄也是用这种方法取得。
在葡萄采收后酒厂里也可以使用一些酿酒技术使葡萄汁变浓,例如说:
1.人工冷冻法 :使用冷冻法相似的逻辑把采收到的葡萄放入冷冻库里,结冻后再压榨葡萄汁。
2.人工散菌法 :把采收到的葡萄放入有温控的房子里洒上贵腐菌的孢子,一两星期后葡萄就会像得了贵腐菌的葡萄一样变小而且压榨出来的汁变浓稠。
3. 稻草法 :把采收到的葡萄放在稻草上或木盘上利用日晒把葡萄里面的水份蒸发掉,或者是把葡萄吊在房屋的屋檐下让葡萄阴干。用这种方式取得葡萄酿造出来的酒又称为稻草酒(也有人称这种酒叫做麦杆酒)。(法文叫vin de Paille,意大利文叫Passito,德文叫Strohwein)
此外在葡萄榨汁后也有一些办法增加葡萄汁的甜度,例如说:
1. 利用渗透浓缩法(Osmotic concentration)把葡萄汁里的部分水份分离出来,使葡萄汁变浓。
2. 利用冷冻器把整桶压榨后的葡萄汁冷冻后,把冰块取出或把浓缩的葡萄汁取出。
3. 把浓缩葡萄汁倒进发酵完的葡萄酒里增加甜度。
由此可见想取得酿造甜酒用的葡萄汁必须要花上一番功夫。虽然有这么多种方法可以取得甜度高而且浓郁的葡萄汁,但是一瓶好的甜酒也要有一定的酸度。 就如一开始所谈到的一瓶甜酒如果没有酸度的话,喝起来不但不清爽,而且口感不均匀,并不好喝。
所以许多甜酒虽然甜度酒精度接近,但是酸度的差异使酒喝起来有完全不同的感觉。比方说,世界上最有名的甜酒如法国的Sauternes,德国的TBA和匈牙利的Tokay都是贵腐酒,但是因为德国与匈牙利因为气候较冷的关系,所生产出来的甜酒酸度比较高,但是法国Sauternes的酸度比较低但是酒精度却比其它高,所以喝起来的感觉都不一样。
当然这三个地区所种植的葡萄品种不同也可能有所影响。目前几乎所有的甜酒(除了加烈酒的葡萄酒外)都是用白葡萄榨汁酿造而成的,但是偶尔会看到用红葡萄酿造出来的甜酒,但因为生产数量不多所以很少人有机会喝到。
文章来源于卡斯特 http://chengyangwine.com/article.php?id=552这是网址。你可以详细的了解
首先在市场上选购一些成熟度高的葡萄,无论是葡萄葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的,洗葡萄逐颗清洗,并剔除烂葡萄。不建议去除葡萄皮,应为葡萄酒的营养就在葡萄皮中。其次晾干葡萄,等葡萄表面没有水珠才可以放在酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,尽量不用用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素。最后加封保存将酒坛子密封,加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,温度低的时候发酵时间需要40天左右。捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。 当然自己酿制葡萄要注意消毒等很多问题,当然口味也要比酒商生产的差一些,可以去美国新世界国际酒业官网去咨询详情