煌上煌卤味有哪几种，煌上煌有什么好吃的卤菜

·竹香腿 ·珍味鸭掌 ·珍味香酥鸭 ·元宝香肚 ·玉竹笋尖 ·油香肠结 ·一品鸭翅 ·一品香酥鸡

鸭爪、鸭翅最好吃。

一般都会选择用八角，桂皮，香叶，花椒，这样的话几种香料被在一起就可以让味道更加的浓郁，做出来的肉类也非常的好吃。

哈哈，我选择吃东粉鸭，那个舌头卤的味道很好吃啊，有段时间经常和同事吃那。

如果非要吃，那就久久鸭吧，味道比较好

冬粉鸭,冬粉鸭~~~不错. 在湖里就有一家,虽然铺面很小,可是很正宗的,味道相当的好啊! 可是已经很多年没吃了，下回去厦门一定要去~~

建议你去吃屎裹鸭脖子！

都不吃，淋巴结都没搞干净．

煌上煌酱鸭 总店在绳金塔，很早就流行吃这个了，在南昌算老字号 当然现在里面除了酱鸭外还有很多其他品种了

是江西的一个卤菜牌子，金字招牌酱鸭外，包括鸭翅、鸭脖子等其它种类的酱菜

江西煌上煌,卤味风味小吃。

那是江西名牌酱鸭

卖卤菜的，江西名牌啊

酱油

一个品牌

还不错 不过最近绝味比较好

这个叫人怎么回答呢？每个人的口味不同的。南昌人大部分都喜欢吃就是了

每个人口味不同哦 哈哈 我最近一直吃的绝味嘿嘿

您好！煌上煌以卤菜 酱鸭为主 食品种类丰富 香辣可口！

还行，就是有些人的服务态度不行。

很好吃的，南昌特产

还可以，好久没吃了

江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。集团公司主业产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点，拥有多家子公司。2012年9月5日，煌上煌上市。中文名：煌上煌别称：煌上煌

反正我觉得那玩意儿还是少吃，大量牛羊油烩出来的东西，实在不够健康。可是，常在外面饭馆儿吃饭，又能有几家的食品能算得上健康吗？还是自己动手在家多和家人团聚吧，否则，日积月累的，就是不得肠胃炎，也要吃出脂肪肝了。

有一样脍炙人口的美味—卤味，尤其是以专做各种卤味酱味著称的的老字号江西煌上煌，口味纯正、口感鲜美，吮指可以有余香。南昌卤水店散落在城市的各个角落，依从其口味来看，虽然较辣，但辣却不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，很容易让人适应，而一旦吃得罢不了口时，才会觉得整个嘴巴都已经火辣辣的。 除了微辣，卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。 另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。 制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，陈皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龙，罗汉果，红寇，玉果，香菜籽，白芷，千里香，排草，灵草，辛夷花，桂枝，广木香，沉香，当归，枳壳，孜然， 甘草， 肉果 ，三奈 ，紫草 ，白果等。麻辣鸭脖卤药就是选用28种香料配制的。

鸡蛋先煮五分钟，熄火，捞出鸡蛋凉水冲，轻轻敲碎蛋壳，一定要轻因为此时鸡蛋并未熟透，再将鸡蛋放入卤汁中煮至熟透，熄火后鸡蛋不要取出，浸在卤汁中，随吃随取即可，谢谢

最简单是在市场上买现成的卤料,都是配制好的,只需要按照卤料上的说明照做就行,哈哈 网上卖的多哈,不用你去市场上瞎找,有需要问我哈