1,哪个牌子的济南香肠比较正宗
我同学济南的,从家里带回来,维尔康老济南香肠,很好吃,而且是比较大的牌子。
你说的莫非是那种很薄一层肠衣,中间是五花肉,风干过的那种肠?那可不是济南香肠,好像全山东都有,在青岛很多店家的招牌都是“老字号马山香肠”,不过我知道的唯一马山在广西,不确定到底是哪里的特产。这个东西没牌子的,我们这边都是自己在家灌,或者让猪肉摊老板给灌,做法很简单,十三香倒在肉里面腌起来(也有加糖、胡椒的,个人口味不同),灌进肠衣里面就行了,然后自己拿回来关在窗外面风干,至于价钱,猪肉多少钱他就多少钱,一般不收加工费的。
济南有个五百居吧 那里的香肠挺出名 山东的还有就是莱芜的香肠也挺出名 我知道你说的是什么样子的香肠 我是博山的 家里也是做香肠的 不过是小本经营 但是我可以很负责任的和你说 我家里的香肠应该比现在市场上的都要好 关键是配方 各家几乎都不一样的 如果感兴趣 可以品尝一下我家的 真的很好 一般的做法就是那样 肠衣 猪肉 盐 味精 酒 等等 但是我们的还加了很多调味的草药之类的 有个独特的配方的 价格方面 得分什么样的 有最瘦的 全瘦肉 有稍微肥点儿的 还有半肥半瘦 各种比例的 价格 分别在 10-30 一斤左右 关键是好吃 个人比较喜欢稍微肥一点儿的 真的好吃~
你说的莫非是那种很薄一层肠衣,中间是五花肉,风干过的那种肠?那可不是济南香肠,好像全山东都有,在青岛很多店家的招牌都是“老字号马山香肠”,不过我知道的唯一马山在广西,不确定到底是哪里的特产。这个东西没牌子的,我们这边都是自己在家灌,或者让猪肉摊老板给灌,做法很简单,十三香倒在肉里面腌起来(也有加糖、胡椒的,个人口味不同),灌进肠衣里面就行了,然后自己拿回来关在窗外面风干,至于价钱,猪肉多少钱他就多少钱,一般不收加工费的。
最正宗的济南香肠当属维尔康,十五元一包。
2,济南什么东西最好吃
济南特色小吃全来到 济南名吃 ★草包包子 普利街15号,6921454。 > 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。 > 济南的名吃,始创于20世纪30年代。 > 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。 > 精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。 > 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。 > 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。 > 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。 > 蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。 > 吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。 > 这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。 ★孟家扒蹄 > 共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。 > 具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。 > 老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。 > 上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。 ★名士多烤全羊 > 济南经三纬九路26号,7931027。 > 泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。 > 选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。 ★黄家烤肉 > 济南名吃。恐怕很多人没有吃过。 > 黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。 > 一个在建设路二七新村西头往南集市内。 > 还有一家在民族大街。 > 另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。 > 再就是经八路自由大街菜市场里边,红色 的亭子,正冲着集市的三岔路口。 > 黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味 略咸。 > 黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。 > 瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。 > 目前市价:12元/斤。 ★雨雨炸鸡酱鸡 > 济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。 > “济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。 ★华林居“香菇烤鸡” > 济洛路136号,5915514。
烧饼
3,济南哪有好吃的店
行 明天我生日 你能回来 神了 我明天么也不吃 就等你回来给我过生日 我知道哪里有好吃的 你把你连队的炊事班拉济南来我就知足了 明见哈
济南名吃
> 草包包子
> 普利街15号,6921454。
> 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
> 济南的名吃,始创于20世纪30年代。
> 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
> 精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
> 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
> 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。
> 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
> 蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
> 这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
>
> 孟家扒蹄
> 共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。
> 具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。
> 老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。
> 上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。
>
> 名士多烤全羊
> 济南经三纬九路26号,7931027。
> 泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。
> 选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
>
> 黄家烤肉
> 济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
> 黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。
> 一个在建设路二七新村西头往南集市内。
> 还有一家在民族大街。
> 另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
> 再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。
> 黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。
> 黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。
> 瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。
> 目前市价:12元/斤。
> 雨雨炸鸡酱鸡
> 济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。
> “济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
>
> 华林居“香菇烤鸡”
> 济洛路136号,5915514。
>
4,济南所有好吃的地方
呵呵 你算问对人了
1、油旋儿 狠好吃 芙蓉街有卖的
2、烤地瓜 大街上都有卖的
3、羊汤 我天天都会喝 不贵挺实惠,市场上有卖的
4、火锅 我的最爱 !~ (烧烤也不错哦)
你想吃小吃,建议你去泉城路的芙蓉街去。那挺全的!
济南名吃 ★草包包子 普利街15号,6921454。 > 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。 > 济南的名吃,始创于20世纪30年代。 > 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。 > 精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。 > 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。 > 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。 > 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。 > 蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。 > 吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。 > 这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。 ★孟家扒蹄 > 共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。 > 具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。 > 老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。 > 上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。 ★名士多烤全羊 > 济南经三纬九路26号,7931027。 > 泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。 > 选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。 ★黄家烤肉 > 济南名吃。恐怕很多人没有吃过。 > 黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。 > 一个在建设路二七新村西头往南集市内。 > 还有一家在民族大街。 > 另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。 > 再就是经八路自由大街菜市场里边,红色 的亭子,正冲着集市的三岔路口。 > 黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味 略咸。 > 黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。 > 瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。 > 目前市价:12元/斤。 ★雨雨炸鸡酱鸡 > 济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。 > “济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。 ★华林居“香菇烤鸡” > 济洛路136号,5915514。 ★亮亮拉面 > 泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。 > 地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。 > 店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。 > 要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。 > 又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。 > 总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。 > 感觉济微路上的比英雄山的好吃,而且还便宜。 ★油旋 > 济南的名吃。 > 今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。 > 其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。 > 如果有时间和金钱真想去拍个专题。 > 济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。 > 苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。 > 报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德,我在聚丰德靠马路窗口买过,又凉又硬的 。
5,济南哪有美味的小吃店啊
山师东路的川吉
人民商场后街的米线
红楼南路 的小洞天
济南名吃
泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。
它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。
泉城大包97年起就获“中华名小吃“奖。
它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。
老地址是南门大街2号,6921911-3300。
现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。
大家一起关注吧。
草包包子
普利街15号,6921454。
做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
济南的名吃,始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。
喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。
具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。
老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。
上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。
名士多烤全羊
济南经三纬九路26号,7931027。
泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。
选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。
一个在建设路二七新村西头往南集市内。
还有一家在民族大街。
另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。
黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。
黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。
瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。
目前市价:12元/斤。
天天炸鸡
天桥医院东邻,5959187。
泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。
得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。
“济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
华林居“香菇烤鸡”
济洛路136号,5915514。
注:济南电话现在八位,原电话前加拨8即可
济南风味小吃
清油盘丝饼
清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,是宴席上的佳品点心。特点:外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口。
油镟
油镟为济南传统精细风味小吃。因其形似螺旋,表面呈金黄色,故名油。其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。据说济南的油是在100多年前,由齐河县境内徐氏三兄弟从南京传来。为适应济南人的口味,他们改进了配料,口味变为北方人喜食的咸香味,颇受顾客欢迎,生意十分兴隆,人称“徐家油”。后来许多餐馆广为仿制,成为济南风味小吃。 特点:色泽金黄,外酥内嫩,层多松散,葱油香味浓,与馄饨配食味更佳。
锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
灌汤包
济南最著名的有两家:一是大观园的狗不理包子";二是普利街的"草包包子"。着两家经营的都是"猪肉灌汤包。由于严格保持投料标准,制作精细,新出笼的包子,不变形,不塌架,油脂虽多,香而不腻。
糖醋煎饼
糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。其特点,薄而酥脆,香甜不腻,色泽金黄,品种多样,营养丰富,容易消化。
水饺
水饺是传统的节日食品。据《济南府志》载:岁时元旦,家人称寿,食水饺,及五。这一习俗由来已久。济南有俗语"迎客饺子送客面",所以饺子超出了节日食品的时限,成为著名的餐馆的名吃。
春饼
立春是春天的开始也是新的一年的开始。我国各地的农村都用各种形式来祝贺,祈求一年有好收成。尝春则以吃春饼、春卷和春盘为特点,家家户户都可做。用沸水和面,熟制后饼爽口、耐嚼、柔香、可卷菜肴食用。老济南人喜欢将绿豆芽、粉丝、火腿丝、韭黄、鸡蛋丝等炒在一起,用春饼卷食。
五仁包
五仁包甘甜香浓,色泽洁白,造型美观,具有较高的营养价值,是济南地区特色风味面点之一。它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,再加入红枣丁、桂花酱、金钱酥料粉等,最后加入白糖调制而成。
荠菜春卷
春日里,老济南人有做春卷的习俗,不但饭店酒楼制作出售,而且家庭也制作。春天正值田野荠菜破土而出时,全家出动踏青采些荠菜,动手制作荠菜纯卷,品尝鲜嫩味美的田野荠菜亦乐在其中。
盘丝饼
盘丝饼又名青丝盘丝饼,把面擀至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼脆酥香甜,是宴席上的佳品点心。
给你介绍个有个性的吧~
大观圆和济南宾馆中间的中山公园附近有个小门头房,
叫:"疯狂烤翅" 推荐能吃辣的去
吃就吃那个"BT辣" 很爽!
店面不大,价格适合普通人去. 很值得一去!