1,痛风吃什么啊
帮您总结以下痛风饮食需注意的四方面吧:
1、低嘌呤食物可以放心食用
(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类:家禽、家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。 (3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他:各类酒及啤酒4、除此之外,还需要结合御方驭风饮痛风茶进行治疗哦
2,有痛风什么都不敢吃痛风的饮食
少吃豆质食品,还有凉的。。。带有咖啡因的
第1类为含嘌呤高的食物,每100g食物含嘌呤100~1 000 mg。如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏;肉馅、肉汤;鲤鱼,鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等;鹅,鹧鸪,此外还有酵母(啤酒,一喝准犯)以上食物在急性期与缓解期禁用。 第2类为含嘌呤中等量的食物,每100g食物含嘌呤90~100 mg。如牛、猪及绵羊肉;菠菜,豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。少吃。 第3类为含微量嘌呤的食品,如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。适量吃 选食碱性食品 增加碱性食品摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,促进尿酸的排出。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。 多饮水 要多饮水稀释尿液,每日液体摄入总量需达2500~3 000 ml,使排尿量每日达2 000 ml以上,防止结石的形成。为防止尿液浓缩,让病人在睡前或半夜饮水。 痛风病人的健康食谱 1、低嘌呤食物可以放心食用 (1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 (2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。 (3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。 (4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。 (5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。 (6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。 (7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。 2、中等嘌呤食物限量 (1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。 (2)肉类:家禽、家畜肉。 (3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 (4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。 (5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 3、高嘌呤食物应禁忌 (1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。 (2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。 (3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。 (4)其他:各类酒及啤酒 参考资料:此处说得很详细: http://www.tongfengwang.com/cgi-bin/view.cgi?forum=5
3,痛风饮食问题该吃什么不该吃什么
第1类为含嘌呤高的食物,每100g食物含嘌呤100~1 000 mg。如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏;肉馅、肉汤;鲤鱼,鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等;鹅,鹧鸪,此外还有酵母(啤酒,一喝准犯)以上食物在急性期与缓解期禁用。
第2类为含嘌呤中等量的食物,每100g食物含嘌呤90~100 mg。如牛、猪及绵羊肉;菠菜,豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。少吃。
第3类为含微量嘌呤的食品,如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。适量吃
选食碱性食品
增加碱性食品摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,促进尿酸的排出。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
多饮水
要多饮水稀释尿液,每日液体摄入总量需达2500~3 000 ml,使排尿量每日达2 000 ml以上,防止结石的形成。为防止尿液浓缩,让病人在睡前或半夜饮水。
痛风病人的健康食谱
1、低嘌呤食物可以放心食用
(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类:家禽、家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他:各类酒及啤酒
参考资料:此处说得很详细: http://www.tongfengwang.com/cgi-bin/view.cgi?forum=5&topic=55
最好医院方法治
4,痛风的人吃什么好
痛风饮食的原则应该是值得痛风病人十分重视的健康食谱,它主要要遵循以下原则:
1、低嘌呤食物可以放心食用
(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类:家禽、家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他:各类酒及啤酒
痛风患者应主要参考以上痛风饮食的要点和精髓,严格控制自己的饮食,多吃“抗风红·东北雌性红萝卜”才能有效的缓解痛风症状。
痛风患者应限制的食物1、高蛋白和高嘌呤食品:这类食物易引起尿酸升高,加重痛风症状,因而要控制摄入总量,并应以植物性蛋白为主,(其中,牛奶和鸡蛋没有细胞结构,不含核蛋白,不是嘌呤的来源,可以经常选用)。蛋白和嘌呤含量高于150毫克/100克的沙丁鱼、脑、心、肝、肾、胰、猪肚、牛肚、大肠肉汤、鳗鱼、肉精、凤尾鱼等应严格禁食;蛋白和嘌呤含量在75―150毫克/100克左右的牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸡鸭鹅肉、兔鸽狗肉、驴肉马肉、鹌鹑、豌豆、菠菜、扁豆、大豆、粗粮、贝类、河蚌、罐头肉、海参、海虾、蟹类、带鱼、黄鱼等应严格控制食量,以每天不超过100克为宜;蛋白和嘌呤含量在75毫克/100克以内的黑面包、精粮制面、玉米、花菜、蘑菇、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜、植物油、水果、坚果类、糖果、肉松、鳝鱼、白鱼、河虾、龙虾、鲫鱼等可适量进食,一般可占到每日食量的50%左右;蛋白和嘌呤含量在25毫克/100克以内的精白米、白面、藕粉、细挂面、鸡蛋、牛奶、白面包、饼干、奶粉、苏打饮料、山药、海带、白萝卜、大白菜、包菜、紫菜、番茄、黄瓜、茄子、土豆、胡萝卜、卷心菜等食物,可依个人喜好自由进食。2、各种酸性强的食品:这些食物的摄入会让尿酸盐增加,并使痛风的病情加重,除高脂肪含量的肉食外,花生、醋、杨梅、泡菜、酒、饮料、酱油等酸性食物尽可能不吃。3、辛辣等刺激性食物:痛风病的发生,尤其是急性发作时的疼痛与神经有关,因此能使神经系统兴奋的咖啡、浓茶、烈性酒、辣椒及咖喱等刺激性食物应尽量避免摄入。痛风患者适宜的饮食酸性血液对健康会产生不良影响已成为越来越多人的共识,对痛风患者而言其负面影响更大,建议尽可能多摄取成碱性食物,如牛蒡、莴苣、裙带菜、海带、蕨菜以及去胚芽的谷类食物等,均对平衡血液酸碱度非常有益,可帮助痛风患者防患于未然。除上述饮食宜忌外,痛风患者夏季还应多饮水,每日饮水量推荐2000~3000ml左右,这样可以缓解出汗多,尿量减少,尿酸浓度增高的情况,起到增加尿量(最好每天保持1500毫升左右的排尿量),促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用。
5,痛风病人的饮食怎么吃对病人比较好
1、低嘌呤食物可以放心食用(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类:家禽、家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他:各类酒及啤酒。
饮食方面的控制还是很重要的,但也不是单方面的靠饮食就可以治疗痛风的。目前调理痛风的方法有很多,其中以复贝兹降酸茶(详情可见3w^fubeizi&com)调理的效果最好。普通药物只顾降尿酸,时间长了肾脏开始病变,造成诸多并发症。复贝兹降酸茶降酸的同时却不会对肾脏造成伤害,是痛风病人最好的选择。
痛风绝对是一个跟吃有密切关系的疾病。有的人一顿饭没吃对如喝浓肉汤,关节就肿了,关节病变了。
痛风绝对是一个跟吃有密切关系的疾病。有的人一顿饭没吃对如喝浓肉汤,关节就肿了,关节病变了。
饮食干预不是对所有人都有效。也有一部分人是自己体内产生的嘌呤,不是吃进去的。已经吃的很素,无法再用饮食控制,所以必须用药物控制。担心药物的不良反应不吃药,产生的副作用比不良反应还严重。
所以一定要听医生的话,饮食 药物双向控制。是否吃药决定于病情,决定于饮食治疗是否有效,决定于医生对你的判断。
预防为主
痛风急性发作很痛苦,但是我们可以平时用各种手段控制到不发生或者少发生,减少复发,使得这种痛苦减少或者消失。所以痛风重于防。
啤酒是痛风病人绝对不能吃的。
豆腐:在病情允许的时候,适当吃豆制品。就是要限制。
肉:要限制。不能吃肥肉,量要限制。
蜂蜜水:是可以喝的。淡蜂蜜水没问题,浓的蜂蜜水可能促发痛风的发生和反复。
所以也要限制。
水:是非常好的饮品。
牛奶:嘌呤很低蛋白不错钙又能补充 口感又很好,当然可以喝。
巧克力:在两种情况吃,一是爬山 野营迷失了方向,救命的时候真能救命。
二是解馋的时候吃点。
痛风病人涉及到从能量到蛋白 脂肪 糖一系列的禁忌问题。
营养治疗及预防原则
痛风等慢性疾病的营养治疗及预防的七大原则。它既对痛风,也对以痛风为代表的
各种各样的疾病。没有痛风的没有慢性病的朋友也要遵守这七条。
——能量
能量超标,体重增加。肥胖使发生痛风的几率增大。肥胖需要减肥,但是快速
减肥可能引发身体里酮体过多,然后减少尿酸的排泄,对痛风不利,甚至可能促发痛风
的发生。所以肥胖的朋友要有一个合理的减肥速度,一周减一斤。
——碳水化合物
实际上就是糖。糖分很多种,米饭里有糖 馒头里有糖 白糖也是糖,但是这里的糖不同。
碳水化合物不能少,少了以后人的能量从糖来的就少了,但是能量不能少,于是就
烧脂肪,一烧脂肪酮体就多了,尿酸排出少了,痛风就可能复发。
一个人一天至少保证吃150克的碳水化合物,也就是每顿饭至少有一两的粮食。
不能用150克白糖代替150克碳水化合物。白糖是蔗糖,到体内会产生部分果糖,果糖多了会减少尿酸的排泄。所以痛风病人不能大量吃白糖,不能大量吃甜水那种糖。吃
的糖指的是多糖,指的是米饭 馒头。
——蛋白质
人不能缺蛋白,人体的总蛋白丢失20%,生命不存在了。
蛋白质不能多,蛋白质和嘌呤是结合在一起的。蛋白质多了,嘌呤就多。没有蛋白质高嘌呤低的食物。蛋白质超量,很多人伴随着痛风的急性发作就出现了。
国家蛋白质标准就是,一个人有多少公斤重,他需要的蛋白质就是多少克。70公斤的人需要蛋白质就是70克。痛风病人降到一公斤0.8克。
几个一:一袋牛奶,一两瘦肉,一个完整的水煮鸡蛋,一定量的主食,这四个一加在一起,基本满足一天的蛋白质的需要。如果加上一两豆腐,就取消一两肉。
肉的最佳吃法:先煮,倒掉肉汤,煮好的肉再切肉片 肉丝,去炒菜这样可以去掉肉里面30-40%的嘌呤。
口味重的调味品,如辣椒油芥末 花椒 大料 胡椒粉,辛辣刺激的东西容易使神经兴奋,这种兴奋是促使痛风病人反复发生的重要诱因。
——酒类
嘌呤最高的是啤酒
所有的酒都含酒精,乙醇促进吃进去的嘌呤更容易被吸收。酒在体内促发的一些反应产生的乳酸比较多,乳酸和尿酸竞争性的排泄,等于减少了尿酸的排出。喝酒大开胃口,加大了其它肉类油等等副食的摄入。所以酒对痛风患者绝对禁止。
——水
咖啡尽量不喝,咖啡因促发神经兴奋,对痛风病人不太合适。咖啡因是脱钙的。
橙汁如果不是鲜榨的不好,可能里面还加糖,尽量不喝。
茶水如果是浓茶,刺激神经兴奋。淡茶可以。隔夜茶不能喝,茶碱会增大很多。
蜂蜜,淡蜂蜜水可以,浓的蜂蜜水坚决不行。
牛奶可以,但是不能代替水。喝多了蛋白质超标,钙反而会流失。
白开水一天可以喝到2500毫升。如果伴有痛风的结石 肾结石,可以喝3000毫升。
慢性肾功能不全的患者,水肿 心衰的病人不能敞开喝水。
一天喝水的总量是指食物含的水和饮用的水的总量。食物里产生的水接近1000毫升,体内自生还会产生300毫升,剩下的水大约1500毫升是喝进去的,约三瓶矿泉水。
喝水是有学问的,要精细化一点:
不要等口渴了再喝。要预防性的喝水,定时间喝水。
不要一口气喝下500毫升水。不要只喝一小口水,只能缓解局部的渴,没有喂饱全身缺水的细胞。
要缓慢持续的喝200到300毫升水。
两个基本时间段你必须喝水:早上起床一定要喝一杯水。晚上睡觉以前必须喝一杯水。
放一杯水在床头,中老年朋友晚上起夜的时候回来接着睡前,喝半杯或者三分之一杯水。
上班族,每隔2小时喝一杯水。
吃饭前半小时可以喝水,但是不要太多。
含嘌呤高的食物
第一类 嘌呤含量是150-1000毫克 动物肝脏 深海鱼浓的肉汤肉精
无论在什么情况下,大家都尽量不要吃,绝对禁止。
第二类 嘌呤含量是75-150毫克 扁豆 干豆 鲤鱼 鲈鱼 鳗鱼 肉汤
适当吃一点点。不能敞开的吃。
第三类 嘌呤含量《75毫克 芦笋 菜花 四季豆 青豆 鲜豌豆 菠菜 火腿 淡肉汤花生麦片
相对安全,但是量适当要控制缩小一点。
第四类 嘌呤含量《30毫克 奶类 蛋类
奶类 鸡蛋是蛋白质又高 嘌呤又低的食物,痛风病人在急性发作的时候可以吃。
酸奶里面有乳酸,到体内后与尿酸排泄竞争,所以酸奶对痛风病人不合适。
豆浆比吃完整的豆腐安全的多。
果汁饮料最好是鲜榨的。