凤辣子香辣毛豆，五香辣毛豆要怎么做好吃五香辣毛豆要哪些材料如何做五香辣毛豆

五香辣毛豆详细制作步骤1. 红椒切小丁；2. 锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包；3. 下入洗好的毛豆，小火煮熟，入透味捞出；4. 毛豆剥皮，豆粒放入盘内；5. 放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀；6. 花生油、香油烧热，浇在豆上即成。

毛豆筴 1/2斤盐 少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许 (1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆筴放进高手厨具内。(3)加水将毛豆筴清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5到10分钟。(7)等到毛豆熟透就可以取出。(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。

菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 贫血食谱 工艺：拌五香辣毛豆的制作材料：主料：毛豆500克 辅料：辣椒(红、尖)30克 调料：料酒15克,酱油15克,盐8克,味精2克,大葱20克,姜25克,花椒6克,八角6克,桂皮6克,陈皮6克,香叶3克,花生油10克,香油10克,白砂糖3克,醋2克 五香辣毛豆的特色：红绿分明，清鲜味美，咸甜酸辣香，五香味浓。： 1. 红椒切小丁； 2. 锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包； 3. 下入洗好的毛豆，小火煮熟，入透味捞出； 4. 毛豆剥皮，豆粒放入盘内； 5. 放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀； 6. 花生油、香油烧热，浇在豆上即成。 五香辣毛豆的制作要诀：1. 毛豆是节令性产品，春夏时上市； 2. 物美价廉，机会不可错过； 3. 一般的吃法是加盐及花椒等煮熟，吃时再剥皮；此款则精细得多，“粗粮细作”是也。 4. 调料包：内装花椒、八角、桂皮、陈皮各6香叶3克。 5. 本品需肉汤约750克。