1，香鸡汤小馄饨用什么陷好吃点呢
嗯，加蘑菇、、、
小蘑菇加点肉~
2，在饭店吃的炖鸡有一种香味
饭店的菜比家里的要香很正常，第一厨师是专业的，第二饭店里的调料多，但是无论什么时候什么地点，都是在家里吃最安全、最健康
3，椒麻鸡的汤为什么那么香
鸡肉汤本身就香，再加上调料好，当然更香啦！
商业机密 不会有人告诉你的 还是拜师才行
花椒
4，朋友开了一个饭店主要以炖兔子土鸡牛羊肉为主有问题想请
铁锅炖菜我朋友就开过，你加什么料也开始时候也不会香。因为都得提前加工好，或全熟或半熟。就算刚炖完再倒锅也会凉，凉了就会跑味因为你用的是铁锅。我以前经常去，基本上都是越往后吃越香。最后他解决的办法是热锅热吃。就是加工好的料要保持一定温度，给客人上的锅也要保持一定温度，这样就最大限度保留原味。至于楼上说的加些骨汤或中药也可以锦上添花。
放点酒吧。酒能使肉更香
加牛大骨，猪骨，母鸡。找个中医要个方子，加一些补气的中药再看看别人怎么说的。
5，香菌烧鸡
作料： 鸡半只， 香菇8只， 竹笋100克， 姜2片。 做法： 鸡抹盐，洗净，切块。香 菇浸软后切半，笋切小块，姜 去皮拍扁。烧热麻油，爆香姜 后，加鸡块拌炒，再加酱油、 胡椒粉、味精、沙糖略炒。加 入香菇及笋，拌炒片刻后，用 大火煮15分钟。 香菌烧鸡 原料：鸡肉75克 香菇100克 姜米3克 蒜瓣20克 精盐、胡椒粉、料酒、味 精、鲜汤、精炼油各适量 制法： 1.鸡肉切丁；香菇切丁；蒜瓣洗净。 2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，先下姜米、蒜瓣炸香，随即下入鸡肉丁、香菇丁 翻炒，烹入料酒，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉，烧至鸡肉、香菇八九成熟时，调入味 精，焖熟即成。