桑椹泡白酒冰糖放多少，桑椹汁加白酒与冰糖多久能喝

用品质和口感较好的白酒浸泡桑葚，酒精度调整在35-45度即可，浸泡15天就行了，饮用时如果甜味不足，可以添加冰糖调味。

应该是只加一次，就是在桑葚自然发酵时加入，然后密封，与桑葚一起发酵。在发酵结束前不再加糖了。加糖的量3%－8%都可以，看你喜欢酒度高还是低。加的越多，最终酒的酒精度越高。

新鲜桑葚，大块冰糖，高度的白酒（高粱酒）易保存；泡酒的瓶子；一层桑葚一层冰糖就可以啦。然后倒入白酒，一定要没过食材；放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。

按照一比十的比例放入冰糖，也就是500克桑葚放入50克冰糖！

两斤桑椹要放多少冰糖？

桑椹酒酸了加点冰糖是完全可以的。。。桑椹酒属泡酒之列，人们但凡是做泡酒都会在泡酒里加放上些冰糖（白糖）之类的，这主要是提高泡酒的口味，因为泡酒都有是一些药类、果类的食材，难免有一些其它苦味、酸味等这种味道的口感是比较差的。但在这些泡酒中加放一点冰糖，就会提高泡酒质量，增加泡酒的口味了。

只要容器和桑葚干净，应该没问题。这种天气一个星期左右应该有点酒味了。如果怕发酵有问题，最保险的还是买桶10斤60度左右的白酒倒进去。我想最需要注意的是盛桑葚的容器要非金属的。上周我也买了17斤桑葚，用白酒泡了10斤左右，只是泡前清洗后放蒸笼布布上蒸了5分钟。现在已经在饮用了。过滤的一些桑葚汁倒在了半瓶黄酒里，像红葡萄酒一样也很好喝。剩下的搅碎去梗放陶锅里煮了一个多小时，放糖后盛在瓷罐里放冰箱保鲜，就当是半成品的桑葚膏了，很好吃，到现在还没发酵。

这要看桑葚的甜度.桑葚本身甜,想要很甜的酒,加4斤以上的白砂糖 不想很甜加两斤桑葚不甜的就看着加减糖.只做过葡萄酒,应该差不多......

2

直接泡制酒，一斤桑葚3两白糖。总共需要3斤白糖。 如果要把桑葚经过发酵在蒸馏的话，据需要加4两白糖，一共需要4斤白糖。

二千克的糖

1克

2千克糖。

可以的。一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例为1：1，桑葚与冰糖的比例是10:1。如果希望酒甜味再重一些，也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚，如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病。适量饮用桑葚酒还能有改善皮肤、营养肌肤，使皮肤白嫩。桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。

干桑葚泡酒的话，还可加点枸杞，人参，鹿茸等搭配泡酒，至于比例，按配方配伍走，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络