威士忌中加焦糖算正品吗，威士忌原料中的焦糖色会影响人们对酒的年份的判断吗

焦黄色只是为了增加酒色 那是直观观察，但是年份威士忌的焦糖调色基本就很少了，

没有．．．不过会大大降低酒的口

没有．．．不过会大大降低酒的口感

没有．．．不过0....

没有．．．不过会大大降低酒的口感~

没有．．．不过会大大降低酒的口感　一般没人会那么喝的

没有．．．不过会大大降低酒的口感..

没有．．．不过

基本上没办法,因为使用的香精酒精与焦糖都与酿造出来的差不多!不过大厂与都有挂勾,作仿冒假酒的通常会被修理的很惨,国际上少有人敢仿冒Johnnie Walker,Chivas 或 Hennesy 就是因为 Diageo,Pernod Ricard 这些大厂比还恐怖! 所以小酒商通常是在产地国设立个公司,用自己的小品牌卖劣质酒,骗骗外行人或卖给没钱的酒鬼!基本上买大品牌的酒就没问题!至于一些奋斗中的小品牌,如果是努力经营而小有口碑者,初期也不会是仿冒的对象!

风格豆腐干豆腐干

不知道你问的是制造的过程中还是喝的时候调和？制造过程中，虽然苏格兰法律没有规定，但酒厂不会加糖。如果要让威士忌带有甜味有很多方法，比如使用波本酒桶，雪莉酒桶之类的等等...如果你问喝的时候可不可以，答案是可以，但你大可找到甜的威士忌，比如balvenie 12年3橡木，balvenie 12年两橡木，其中一些macallan，BenRiach 16年Sauternes橡木都是偏向蜂蜜和蜜桃味道的威士忌。但在国外，比较便宜的威士忌会对糖水喝，比如红方和黑方就时常拿来加在可乐里。

建议加蜂蜜可以，其他就看你的口味了。。。再看看别人怎么说的。

其实在欧洲的传统中，甜品中加威士忌也是很常见的，比如冬天的圣诞布丁或一些其他甜品如可丽饼，会放一些whisky sauce，以及用威士忌浸泡过的樱桃、葡萄、橘皮等。 　　Brian选择山崎威士忌而不是更有传统特征的苏格兰威士忌，一个重要原因就是两者口感的差异，苏格兰威士忌最著名的泥煤烟熏味——这恰好是山崎威士忌口感中没有的，对于甜品来说是不太合时宜的。“烟草味对甜品来说冲击力很大，不符合我们做甜品的习惯，因为它会让人觉得有烤焦的味道。” 　　大部分甜品都是以乳制品为主，而山崎12年单一麦芽威士忌其实富有奶油、太妃、香草等味道，如果与奶油、焦糖、香草以及不太甜的水果为基础特征的甜品搭配，会显得颇为融洽，而如果是带有坚果、咖啡因的甜品，味道重、带有微辣口感的山崎18年更能胜任。 　　巧克力是甜品中的一大类型。在Brian的经验中，山崎12年口感柔顺，搭配酸度低、口感温和一点的巧克力（可可含量在50-70%之间）会比较好，像只含有奶油和巧克力的巧克力松露就特别搭山崎12年的风味，hoF出品的天鹅绒巧克力蛋糕，因为黄油与巧克力作为主要成分，也是和山崎12年口味很搭。而性格复杂、层次丰富的山崎18年单一麦芽威士忌，就特别能匹配可可含量在70%以上、带有苦味的巧克力。 　　整体而言，山崎12年的兼容性更大，只要不是脂肪含量太高、黄油太多的甜品，基本上都能搭配。在某种程度上，这种用北美白橡木桶、西班牙雪莉酒桶和日本水梄橡木桶陈酿的单一麦芽威士忌，因为饱含黄油、蛋奶、太妃、椰子、香草、沉香、丁香以及甘草的丰富香味，让它本身就具有很多甜品的风格，是搭配甜品的理想之选。 资料来源http://www.lookvin.com/p11525.html

不會有不良的反應～ 簡介：威士忌 威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。 早在15世紀，蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質大麥經萌牙、烘幹、輾碎、發酵等程序變成麥芽汁，再經過雙重蒸餾後注入橡木桶內貯藏醇化，多年後便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。 熟練的調酒師能夠把50多種不同風味，不同年期的威士忌昆和得恰至好處，今每種威士忌的獨特長處極遲發揮，幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌。 根據國際法，只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經曆最少3年的醇化過程。 威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調配而成，酒味獨特，如交響樂一般。 由于威士忌酒液經蒸餾後，會被注入橡木桶等後醇化；經過時間的洗禮，谷物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。 所有威士忌均需經曆最少3年的醇化過桶等後醇化過程。實際上，大部分蘇格蘭威士忌均較其所示年份被醇化了更長的時間。 威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的時間。對手“ 真正的威士忌年份”，賣酒商店的口頭承諾未必可信，最好的辦法是自己查證了威士忌瓶上標識所印的年份。 市場上也會有一些沒有年份標示的威士忌，有人問，這種酒的品質如何？ 專家給您的指點是：唯有產自信譽昭著的蒸餾廠的威士忌才可保證其質量。 威士忌的價格與“年份”成正比。威士忌年份所表示的“時間投資”，是威士忌定價的一個重要因素，年份越是久遠，越是醇化，售價也越高。

没有不良反应。 只是威士忌应该加冰块，可以用巧克力就酒，没听过在酒里加糖的。

没有

威士忌酒是以大麦芽和其他谷物为原料，加酵母菌发酵，经过蒸馏获得烈性酒，再经木桶长期贮存、陈化而成。酒呈琥珀色，味微辣而醇香。它与白兰地、朗姆酒、杜松子酒齐名，是国际上的名酒。 “威士忌”之名源于欧洲凯尔特尼族的“生命之水”一词。英格兰亨利二世在远征爱尔兰的战争中，常常饮用一种以谷物为原料的蒸馏酒，这就是威士忌酒的前身。威士忌的木桶贮藏法诞生于18世纪。当时，一些不满英政府麦芽税的苏格兰造酒商，为了逃税，将造出的酒用木桶装好，藏在不为人察觉的深山中，经过一段时间，打开一尝，发现酒味更加醇厚成熟。木桶贮酒法就此传播开来。 威士忌成为世界公认之酒，关键在于混合法的出现。19世纪末，人们开始使用连续式蒸馏器制酒，造出了温和型的玉米威士忌。这种威士忌与个性较强的麦芽威士忌结合，产生了混合型威士忌。现在的苏格兰威士忌，基本上都属于此类。鉴别真假威士忌的主要方法如下： （1）外观动态鉴别 1 、观察泡沫变化。轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久不破。 2、观察酒液的附着力。取透明玻璃酒杯! 只，将酒倒入杯中，以最多半杯为限，将杯子倾斜并慢慢旋转，观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则，便是假货。（2）酒香鉴别 1、将刚装过酒的酒杯静置，约! 小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒，醇厚浓郁，酒香犹存。否则，表明其非威士忌酒。 2、将酒液滴在手掌中数滴，双手搓揉，并快速贴近鼻子嗅吸，检查酒香是否醇正。真品威士忌酒香醇正扑鼻。 3、品尝鉴别 将酒液含于口中，并以酒漱口，让酒液沾满口腔，认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜，回味悠长。

威士忌酒是以大麦芽和其它谷物为原料，加酵母菌发酵，经过蒸馏获得烈性酒，再经木桶长期贮存、陈化而成。酒呈琥珀色，味微辣而醇香。它与白兰地、朗姆酒、杜松子酒齐名，是国际上的名酒。～“威士忌”之名源于欧洲凯尔特尼族的“生命之水”一词。英格兰亨利二世在远征爱尔兰的战争中，常常饮用一种以谷物为原料的蒸馏酒，这就是威士忌酒的前身。威士忌的木桶贮藏法诞生于18世纪。当时，一些不满英政府麦芽税的苏格兰造酒商，为了逃税，将造出的酒用木桶装好，藏在不为人察觉的深山中，经过一段时间，打开一尝，发现酒味更加醇厚成熟。木桶贮酒法就此传播开来。威士忌成为世界公认之酒，关键在于混合法的出现。19世纪末，人们开始使用连续式蒸馏器制酒，造出了温和型的玉米威士忌。这种威士忌与个性较强的麦芽威士忌结合，产生了混合型威士忌。现在的苏格兰威士忌，基本上都属于此类。鉴别真假威士忌的主要方法如下1、看色泽 拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。注意看，“黑牌”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。 2、看挂杯 首先，把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠,也可能是酒精含量更高。看到长挂杯了吗？因为“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌，所以它的挂杯很长。3、闻香味 “格兰菲迪”威士忌是一种单一麦芽株酒，可以在酒里加适量的水，所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来。 4、品尝酒在酒杯中注入半杯威士忌，倾斜酒杯缓缓旋转酒杯，酒质醇厚者流动较慢，在杯壁停留时间较长。 将酒杯内的酒液倒出，静置１小时，酒香仍可闻到。 取２滴酒液放在手掌中，双手轻揉后，将鼻子靠近快嗅，威士忌应香醇优美。 将酒液含在口中，鼓漱后吐出，细细品尝回味，应有明显的香甜味。