1,老青岛啤酒和新青岛啤酒怎么区别瓶装的
看瓶盖的标识生产日期下面一行开头的两个数字.01,02就是老青岛.3几4几都是新的!
2,青岛啤酒罐装和瓶装的区分方法一样么
罐装只有普通绿罐是青岛一厂,瓶装的那个最好的看的瓶才是一厂的
看是什么厂生产的,不记得是7厂好喝还是5厂好喝
法国销量第一|英国销量第二的啤酒,享誉全球的小麦啤酒品牌,原装法国进口;采用法国最优质的小麦和strisselspalt酒花的酿造,工艺与凯旋1664 一脉相承;时尚啤酒的代表,独树一帜的蓝色瓶子;有着柑橘等水果香气,冰凉爽口,不甜腻不苦口。蓝色钴玻璃瓶装,清新怡人,尽显法国优雅风情。
3,青岛灌装的啤酒跟瓶装的有什么区别
瓶装的价格实惠丶罐装的就是携带比较方便
区别有啊
价格、保质期、度数有区别。罐装的贵,瓶装的便宜;罐装的保质期长,瓶装的保质期短;罐装的度数高,瓶装的度数低。
罐装送人 瓶装自己享受
在啤酒厂酿造车间和生酒车间干过的人都知道啤酒就三种`黄啤`黑啤``纯生黄啤就是我们通常喝的那种`全是一样的东西`只不过是包装换了`价钱什么的也就不同了`我们喝起来说味道不一样`那是心理作用`他们赚的是昧心钱`换了包装卖的就贵`
对于高品质的同一品牌啤酒,不同的包装方式不会影响啤酒的质量,这也是一家优秀的啤酒酿造商所体现出产品品质的高度一致性。
罐装的主要特点就是携带方便,适合年轻人。
4,如何从包装分辨青岛啤酒的真假
山东省青岛啤酒厂生产的“青岛牌”啤酒以其质量精良而闻名国内外,它既是广大消费者特别推崇的名优啤酒又是我国出口创汇的拳头产品之一。感官鉴别真假青岛啤酒的方法如下:(1)瓶贴鉴别真货的套印准确清晰,色泽正,富有光泽,假货印制粗糙。(2)瓶盖鉴别假的套印不正,无光真货的印铁图案色彩清晰、牢固、内垫注塑垫片。而伪品的瓶盖印铁图案均附着不牢,有的有脱落现象。(3)瓶体鉴别真货的标准瓶型均为滑肩瓶,瓶体都有三杯牌商标。假的则瓶型混杂多样,没有统一标记。(4)酒质鉴别真的酒液清澈透明,呈浅金黄色,泡沫洁白细腻持久,二氧化碳充足,饮用时柔和爽口且具有明显的酒花香。假的色泽较深,气泡也少,有杂质或沉淀。
青岛牌啤酒是山东青岛啤酒厂生产的。1979年在第三届全国评酒会上被评为全国名酒。1985年荣获国家优质食品金质奖。 真品特征: (1)瓶贴:套印准确,清晰,色泽纯正,富有光泽。 (2)瓶盖:印铁图案色彩清晰牢固,内衬注塑垫片。 (3)瓶体:标准瓶形滑肩,瓶体有三环牌商标。 (4)质量:酒液清澄透明,浅金黄色,泡沫丰富、细腻、洁白、持久,二氧化碳充足,柔和爽口。 假品特征: (1)瓶贴:套印不正,无光泽,印制粗糙,有毛边。 (2)瓶盖:印铁图案模糊,色彩易脱落,内用胶片垫片。 (3)瓶体:瓶型混杂,无统一标志。 (4)质量:色泽深,泡沫少,有杂质、沉淀物。 希望可以帮助到你哦
参考资料 http://www.7hongxuesi.cn/
5,一般的啤酒包装容器主要分哪几种
1,方便袋:青岛本地人都用塑料袋买散啤酒。2,易拉罐:“青岛啤酒”有很多型号是易拉罐的,大约是350毫升。3,玻璃瓶:最常见的一种,容量大约600毫升。]4,更大一些的塑料桶:大约十斤。5,大木桶:一般见不到,酒厂里才有。
啤酒为啥多用玻璃瓶容器,其原因有二。首先,因为啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,当人饮用这样的啤酒时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害,所以啤酒不用塑料瓶来装。 其次,普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有淡淡的绿色,这是制造玻璃的原料里含有二价铁离子杂质带来的绿色。有些药瓶、啤酒瓶、酱油瓶是棕黄色的,这仍然是铁的杂质造成的,不过是三价铁离子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,而啤酒花中的成分是光敏感的,在紫外线的作用下会分解,产生不愉快的“阳光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上降低这种反应的发生。不过棕色瓶的效果要好于绿色,市面上有无色透明瓶装的啤酒,但生产中加入的酒花是经处理过的。 未来发展趋势 玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点,但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。 近来,高阻隔性pet瓶的开发研究已成为业界的一个热点,经过长期的、大量的研究工作,已取得实质性进展。啤酒对光和氧极端敏感,而货架寿命通常要达到120日,要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g,co2的损失不超过5%。该要求是纯pet瓶阻透性的2—5倍;另外,一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值温度达到298℃,而纯pet瓶的强度,耐热性,气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求,因此,人们竞相研究开发各种阻透,增强的新材料及新工艺。 目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟,商品化过程已经起步。据《modernplastics》杂志预测,未来3—10年,全世界将有1%—5%的啤酒改用pet瓶包装。
6,青岛啤酒是怎么分的类都有哪些类别
1.根据原麦汁浓度分类 (1)低浓度啤酒(Small Beer) 原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。 (2)中浓度啤酒(light Beer) 原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。 (3)高浓度啤酒(Strong Beer) 原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。 2.根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 3.根据杀菌方法分类 纯生啤酒:采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌,让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,饱质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 4.根据包装容器分类 瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒 5.根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
7,青岛啤酒种类
青岛啤酒有不同的分类 根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14ebc之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40ebc之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随co2浮到发酵面上,发酵温度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
现在市面上能见到的青岛啤酒较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。