青岛最有名的食物，青岛市最出名的吃的是什么

海鲜吧

1. 青岛啤酒：青岛啤酒是国内乃至世界知名的品牌之一，以其醇厚而爽口的口感和鲜明的清新风格享誉全球。2. 老虎山烤肉串：老虎山烤肉串是青岛的特色美食之一，肉串味道香烤有嚼劲，色香味俱佳，尤其是鲜有的海鲜肉串更是令人流连忘返。3. 鲑鱼生：新鲜的三文鱼加上柔软爽口的酥油饼，味美健康，是很多人喜欢的美食。4. 炸鱿鱼：炸鱿鱼是青岛的传统名菜之一，外酥里嫩、口感极佳。5. 沙茶面：沙茶面是青岛的一道特色美食，面条爽口，肉质鲜美，加上浓香美味的沙茶酱汁，吃起来非常美味。6. 烧烤：青岛有很多烧烤摊，在夜晚时分，这里的烧烤摊总是热闹非凡，各类烤肉和烧烤海鲜令人流连忘返，难以抵挡。7. 豆腐脑：豆腐脑是青岛当地的传统小吃，口感细腻，配上令人垂涎的辅料，非常适合早上或下午茶时食用。8. 海鲜大餐：青岛是海滨城市，所以各类海鲜极其丰富，新鲜的海鲜大餐是青岛的一大特色美食。9. 海鲜火锅：青岛的海鲜火锅更是口感丰富，汤底鲜美、海鲜品种多样，非常适合喜欢海鲜的人们。10. 煎饼果子：煎饼果子是青岛最有名的夜宵，饼皮薄而酥脆，内陷搭配多种配料，非常适合解决夜宵馋虫。

张正麻辣烫 彪哥酸辣粉 人和路上小铁屋的爆肚 原来南山百盛对边的墨鱼丸 再就是原来大陆商城那一片 大陆商城对面那有一家鲶鱼很好吃 还有一家锅贴 还有鸡架子-0- 中山路的王姐烧烤，烤鱿鱼

1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。 2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。 3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。 4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。 5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。 6、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴”。 7、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓。 8、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里，再将活蟹子放入汤中然后封坛20天，鲜香之气，溢满一室。 9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉丰腴细腻，味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。 10、辣炒蛤蜊，青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口，再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧！

海货最好吃。至于名吃，现在都乱了。可以到旅游的网站查查。

我知道王姐烤鱿鱼。真好吃。呵呵。当然青岛的海鲜也超好吃。还有青岛啤酒也不错。

青岛的蛤喇最好吃

如今因人工养殖，四季常年皆可食，不论烹煎炒炖都很好吃。 夏天的青岛，满大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鲜之外，青岛的小吃也非常丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上著名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格。 海岛渔村渔家宴 海岛渔村，位于云霄路40号，是一家主做各色海鲜的餐厅。而且服务员的服务态度也很好，喝了青岛的啤酒很清爽很好喝，海鲜都很新鲜味道很鲜美。海岛渔村规模十分的庞大，走进大门，第一眼进入眼帘的就是一个大大的福字。里面能看到一些熟菜，做好的海鲜，摆放在那令顾客选择。海鲜种类多，够新鲜，相信定能满足食客的需要。 餐厅在菜肴方面也很有特点。清蒸海蛎子不错，就是所谓的海生蚝，比较肥，肉超级多，咬上去，满满全市肉，超值！生蚝很新鲜，有点甜，相信食客一定会喜欢的。 推荐菜：海胆蒸蛋、老醋蛰头、梭子蟹、椒盐虾虎、扇贝、鲅鱼水饺、酸辣鱼丸汤、多宝鱼、原汁鲍鱼、海参、墨鱼饺子 人均：93元 江宁会馆 江宁会馆，位于市南区河北路16号劈柴院内，是一家经营鲁菜的特色餐厅。餐厅环境优美，大厅宽敞明亮，装潢简单大方，桌椅是木制的，摆放中规中矩，装饰古色古香。 餐厅菜式繁多，菜色精致，餐具精良，口味独特，令人回味无穷。餐厅服务员服务态度很好，待客很是细心周到。 推荐菜：辣炒蛤蜊、飞饼、豆腐脑、榴莲酥、培根鳕鱼卷，锅贴。 人均：67元 鑫九龙海鲜餐厅(登州路店) 顾名思义，吃的是海鲜，辣炒蛤蜊“新鲜”又“好味”，“很快”就能消灭“挺大一份”；海捕大虾直接放水里“煮一下就能吃”，“原汁原味”。登州路店就在“闻名一方”的“啤酒街”上，生意相当“火爆”，特别是“夏天”，“露天位都坐满了人”，大伙儿“吃着海鲜”，“喝着鲜啤”，“吹着凉风”，那感觉别提有多“惬意”了。 推荐菜：辣大肠、原浆啤酒、大虾烧白菜、辣炒蛤蜊、扇贝、香辣鱿鱼、油泼蛏子。 人均：80元 春和楼(中山路店) 青岛“老字号”“清朝”那会儿就有了。环境“古色古香”，依稀能看见“当年的辉煌”。菜品依然坚守着“鲁菜的经典”，香酥鸡“外酥里嫩”，九转大肠“越嚼越香”，虾仁蒸饺用料“十足”，肉末海参还是“多年前”的味道。服务员“挺拽的”，大概是国营店的通病。虽然少些变化，少些新意，但仍吸引到不少“怀旧”的朋友。 推荐菜：香酥鸡、虾仁蒸饺、三鲜蒸饺、九转大肠、蒸饺、爆炒腰花、大虾烧白菜、肉末海参、糖醋里脊、海鲜全家福、辣炒蛤蜊。 人均：68元 王姐烧烤(香港东路店) “超有人气”的烧烤店，青岛之行“不可错过”。烤物品种“丰富”，光鱿鱼就分了“鱿鱼头、鱿鱼爪、鱿鱼牙”等，各个部位都“蛮Q”，加上“店家秘制”的蘸酱，口味“一流”。羊肉串、烤鸡心、肉筋、脆骨也是必点，再要杯新鲜扎啤，边喝边吃，感觉“很惬意”。环境和服务就别多计较了。 推荐菜：烤鱿鱼、五花肉、鲅鱼饺子、椒盐虾虎、三鲜饺子、虾虎、烤羊肉串、烤板筋。 人均：50元 青岛锅贴 其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”，企业也荣获“全国商业信誉企业”、“中华老字号”、“中国鲁菜名店”等荣誉称号。 推荐菜：三鲜口味锅贴 人均30元 劈柴院 来青岛要逛劈柴院，来劈柴院就一定要尝尝各种美食啦～劈柴院前几年经过大修，变成了有特色的美食一条街，虽不再是当年的“杀人街”，但小吃价格依然不算便宜，来景点旅游嘛～贵点儿也值啊哈哈～江宁会馆，可以看着戏吃饭的地儿，混沌馆我很喜欢，蛮好吃的。朝天锅虽说是潍坊的特色，但他家的甜沫真心好吃不贵！这里还有烤鱿鱼啦，凉粉啦，国足臭豆腐啦等等等等，来青旅游，劈柴院你一定不能错过。 人均：未定 下面是特色菜肴： 大虾烧白菜 青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，价格一般为40元左右。 黄鱼炖豆腐 黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法。游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等，价格一般按黄鱼时价，约56元/斤。肉沫海参海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。吃此菜时， 若以小饼裹食会更有风味。游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店，价格一般根据海参的质量60—80元不等。 烧鱿鱼 白菜肉包 白菜肉包是青岛具有地方特色的小吃之一，鲜味可口、久吃不腻，口味独特。游客如想品尝可到当地的台东大煎包，青岛林记小笼包等饭馆，价格一般1-2 元/个。 炸蛎黄顶 牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。7、8 月份选取肉肥色青的牡蛎炸食，实在是当地一大美味。游客如想品尝可到当地致远楼、天天渔港等处，价格按照牡蛎的时价，一般20元左右一盘。 家常牙鱼块顶牙鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。游客如想品尝，在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜，价格一般为40元左右。油爆海螺顶海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价，35元左右一斤。 原壳鲍鱼顶 原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。该菜品原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。品尝此菜品时，最好用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享受其中的精妙。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地，价格一般按鲍鱼的时价，也有自助形式，通常是40元左右一位。 辣炒蛤拉蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地，价格按照蛤拉的时价，18元左右/盘。

鸡汤馄饨 台东南山市场附近 烧烤+啤酒+海鲜 啤酒街（台东路） 烤鱿鱼 台东步行街有。 春节初十六到初二十一是糖球会的日子，吃到上千种不同味道的糖球，可口啊！而且还能品尝四面八方的知名小吃。 要吃具有青岛代表的菜的话，推荐去云霄路，那里是美食街，随便进一店你点菜名都是青岛的菜。价格贵了一点。值得吃！

铁板鱿鱼

青岛出美女，各种名吃都很出名呀。所有个沿海城市最出名的菜当然是炒鱿鱼啦。青岛是个大城市，‘’炒鱿鱼‘’更出名的，外企的都有呀。哈哈

喝啤酒、吃蛤蜊

辣蛤蜊，青岛每家饭店必有的菜。

蛤蜊!

1、通山路油酥火烧著名的通山路火烧绝对是大姨们的最爱，哪怕住在别的地方绕点路也喜欢去通山路拎上一袋子，又酥又脆，现烤现卖，一吃吃好几天。2、西镇臭豆腐+西镇电烤肉西镇臭豆腐和电烤肉在团岛可是一绝，不管哪次去都排队，金黄酥脆的豆腐，酸辣过瘾的汤汁儿，又大又香又入味的电烤肉，老远就能闻着味，路过总忍不住去吃两口。3、洮南路羊肉汤（褚氏岛城一汤）天冷了喝羊肉汤的人又多了，以前许多人喜欢喝洮南路的羊肉汤，一份羊肉汤加一块钱的血，就着火烧一顿饭吃下去热热乎乎的，特别过瘾。4、四平路甜沫（老方子馅饼粥）四平路是台东附近的一条小道，但因为这家甜沫搞得大家都知道。他们家开了少说也有十年，是一家名副其实的苍蝇小店，早晨排队的人特别多，都是冲着他们家的馅儿饼甜沫去的，其实味道不是很特别，但就是火。5、洛阳路油条洛阳路的油条现在被炸地瓜片给带火了，排队能成一个小时的排，也是家二十年的老摊子，附近人都知道。

王姐烤肉 地道的青岛微波口味 微薄鱿鱼 腱子肉 在中山路百盛斜对面有一家 最正宗的是在即墨路批发市场附近.西镇臭豆腐 在2路车总站 法宝边上 外酥里嫩 闻着臭吃着香 高家糖球 在四方海韵庵那里 每年青岛民俗糖球会冠军.

火烧 煎饼 琴岛顺天馄饨 万和春排骨米饭 糖球（也就是糖葫芦）不过每年还有糖球会的 铁板鱿鱼等等

我最喜欢吃铁板鱿鱼了，不过他们有爱吃臭豆腐的，偶尔也有吃毛蛋的，女生吃串串锅的挺多，不过你要问小吃啊，太多了，晚上走几步就能碰上，呵呵

嘻嘻，青岛小吃，长这么大还真是没觉得有什么这里有什么地方小吃。西镇臭豆腐远近闻名。如果你愿意吃的话可以一试。中山路有王姐烧烤啦，美达尔烤肉啊，劈柴院那里也有很多小吃。

山东小吃黄金玉米窝头的做法详细介绍 所属地区：山东小吃工艺：蒸法 黄金玉米窝头的制作材料：黄玉米粉500克，嫩酵面团100克，水发枸杞子20克。 黄金玉米窝头的介绍：黄金玉米窝头是选用精加工的黄色玉米粉制作的，为泰山碧霞祠等道观人士的饮食精品，传入市肆后，经精加工后上了高档筵席餐桌，成为精美的小吃食品。 黄金玉米窝头的特色：色泽鲜艳，具有滋补养生的作用；制作精细，适宜做酒席小点。成品软松香甜耐人寻味。 教您黄金玉米窝头怎么做，如何做黄金玉米窝头1.将黄玉米粉用特细铜罗过筛，把较细的粉和嫩酵面团调成糊状发酵，待发酵至六成时，加入另一部较粗的玉米粉揉成面团。 2.面团稍饧后分成30个面剂，逐个做成小窝头，并在每个小窝头上按入2-3个枸杞子。 3.把制做好的小窝头整齐地排入笼内，用沸水锅蒸制2o分钟，成熟即可。 黄金玉米窝头的制作要领：1.黄玉米粉经分粗细，更具"黄金"的特点，并且松软有度； 2.枸杞子安插以不规则为美； 3.个头大小要匀称，蒸制要用旺火为佳。 山东小吃如意金银卷的做法详细介绍 所属地区：山东小吃工艺：蒸法 如意金银卷的制作材料：精面粉500克，去皮玉米粉300克，鲜酵母或酵面适量，白糖少许。 如意金银卷的介绍：如意金银卷是一种吉祥面食品种，以祭祀和登泰山"还愿"时常用的面点，有心想事成并以金银财宝敬献泰山各尊神灵的赏赐之恩之意境。 如意金银卷的特色：黄白相间，色如金银，卷如流云舒畅，让人有悦目称意的联想。成品柔软松香，微甜利齿。 教您如意金银卷怎么做，如何做如意金银卷1.将精面粉和玉米粉各加适量的清水拌和均匀。取精面粉面团加酵面（或鲜酵母）搅拌均匀，盖上湿布发酵；取玉米粉面团加白糖和酵面（或鲜酵母）搅拌均匀，盖上湿布进行发酵。 2.分别把发酵好的精面粉团和玉米面团搓成长条，用面杖擀压成1厘米的饼状，将玉米面饼置于精面粉面饼上，卷紧摞直后，用刀切成20个大小相等的卷坯，整齐地摆入笼内。 3.水锅用旺火烧开，置蒸笼后蒸制20分钟即可。 如意金银卷的制作要领：1.两种面团要软硬适度，玉米面团要稍硬些； 2.卷层以2-3层为佳； 3.蒸制时要用大火，保证气大以使面团成熟后嚼有韧劲，又使两种面团粘连有度。

煎饼果子····串串海鲜烧烤臭豆腐··扎啤