5斤白酒泡多少大枣，3斤白 酒泡多少斤红枣

300克

一般浸泡药材用酒比例为1:8-10即可，5斤白酒最多加山楂、枸杞、红枣总量为1.5斤。浸泡需要15天以上，每隔两天晃动一下，让里面的有益物质充分溶出。

4斤酒可以放枸杞子100克；红枣也可以放100克。。。其实枸杞子和红枣都没有什么大的药性的，这两种都是属温补型的食材。枸杞子和红枣泡酒，放多放少都是可以的，只要是自已觉得口感好，怎么样放都可的。放多点也没什么负作用的；放少点就是淡点也没什么的。

一斤白酒可以醉4斤枣，5斤枣只要1.25斤白酒就可以了一、用料：1、主料：大枣 (2000g)2、辅料：白酒 (500g)3、厨具二、醉枣的制作方法：1、枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的；2、把枣用清水洗净；3、洗净后过滤掉水；4、在阳光下摊开凉干；5、准备好装枣的瓶子，要能密封的；6、把枣一个个地刷上酒，放后瓶里；7、装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起；8、依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次；9、半个月后，醉枣就制作完成了。

可以的，放心食用

虽然我是卖枣的，枣的营养价值很高，也可以泡酒，但是我更建议你用枸杞。红枣用熬粥，蒸饭，泡茶不错。你要是想知道更多红枣的吃法才滋补，留下邮箱，可以给你一本电子书（7、8页左右），里面有图。 下面是正确的枸杞泡酒方法 枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。 枸杞泡酒的做法 【配方 枸杞子200克，白酒1kg 【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。 枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。

红枣有补中益气，养血安神的功效。可如下操作： 1、酒和枣的比例是：1公斤白酒需加120g干枣(白酒需50度以上)； 2、浸泡时间：7-10天以上； 3、本药酒可助湿生热，故湿盛脘腹胀满，以及痰热咳嗽者忌服。夏季仍可饮用，剂量每次1两为宜，一日两次； 4、枸杞有滋补肝肾、明目润肺的作用，其和红枣、酒的比例是；2:3:40。

用红枣泡酒是比较平和的进补方式，红枣又益气养血的功效，但是一般都是用它泡茶饮用，很少有泡酒的，但是并非不可以，其泡法和其他中药的方法一样，清洗干净，放置在可密封的容器中，倒入白酒即可，一般红枣用量没有什么限制，可以放到1/4-1/3。如果要加入枸杞子，那就基本是偏向补阴了，体质阴寒的人要谨慎饮用，这种酒枸杞子占红枣的1/2，红枣占白酒的1/3即可。这两种就夏季可以饮用，而且饮完酒还可以将红枣和枸杞子嚼服。

一、原料 鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5公斤，按此比例配料。 二、操作要点 1、原料要求：一要摘枣，勿用棍棒打枣。或摇晃枣树枝条，地面铺置软性下垫物(如草帘、席、塑料布等)，以防外伤杂菌污染，内伤形成结块。二要防止运输污染、受伤，若用旧麻袋包运须清洗干净，晾干再用。 2、选料：可分两个采摘期，华北地区农谚有“七月十五红圈，八月十五落竿(收获)”之谈。阴历七月十五大体相当于公历9月10-15，“红圈”系指此期大体有1／3鲜枣果柄外缘周边转红，1／3处于乳白期，另1／3还在挂青。此期应选红圈枣和乳白后期即将转红的鲜枣。红圈之后逐渐全红。两个时期均需选用无内外伤，无病虫害，枣果饱满，均匀不软的鲜枣。 3、清洗风干：选好的枣果用流动清水冲洗干净，摊放席上，晾除表皮水分，备用。 4、涮酒：将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10：1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏如初。 5、入缸：将涮酒枣装入事先洗净揩干的缸内，缸口盖一层厚牛皮纸，捆紧扎严，再盖双层塑料布再捆紧扎严，要切实严密封紧，勿使漏气，15天即可将枣醉好。接着便可出缸(剔出个别伤枣、坏枣)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包装，装盒入箱即为成品。

挑选新鲜成熟红枣，拣去烂者，洗净、沥干表面水分，放入酒器内，加入酒密封浸泡1月。 这样泡后的酒更好喝。

用五粮液泡 很好的