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杞台酒是由宁夏君昊酒业有限公司携手贵州省仁怀市君丰酒业有限公司,以“健康、绿色”的产品理念,依托茅台镇得天独厚的自然环境和当地技术力量雄厚的白酒科研院所,在深入挖掘古夜郎国“枸酱酒”酿造工艺的基础上,按照国家2011年颁布的《gb/t27588-2011》行业执行标准,用时五年联合打造的一款集保健、养生为一体的高度(53°)酱香型露酒。杞台酒选用的优质中宁枸杞,含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。杞台酒所使用的基酒-陈年酱香型白酒中的微量元素se(硒)与有机酸结合,生成se(ch3coo)有降低急性肝损伤的功能;酱香型白酒中的有机酸含量非常高,乙酸达1110 mg/l,乳酸达1057 mg/l,具有杀菌抗毒功能;酚类化合物尤其是阿魏酸含量丰富,达500~600 μg/l,酚类化合物为优良的自由基清除剂,可抗衰老及预防众多疾病的发生;杂环类化合物在酱香型白酒中含量最高,四甲基吡嗪具有扩张血管、抗血栓、抗血小板凝结、改善微循环等多种生理活性。杞台酒,融南北之名品,禀天地之灵气、蕴日月之精华,集富贵与尊崇,默然出世、养生天下。
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