尼泊尔白酒价格是多少，尼泊尔 缅甸 消费水平

也要看怎么比，娱乐差不多，但是酒吧价格高，平时吃粉面价格差不多，但是宵夜的炒饭之类的便宜，3块就可以搞个炒粉，我是贵阳人，在长沙住过两年，感觉物价差不多，主要还是得看你怎么用了。

尼泊尔的消费水平我不知道，我目前在缅甸仰光，这里洗澡不花钱，很少有象国内那样的澡堂或者是浴室，因为这里天气的原因，这里的居民都是在自己家里冲凉，一天有时好几次，这里的理发最近才开始有了变化，前几年，男女理发是分开的，女理发师不会给男人理发的，现在已经发现几家可以理发的了，理发费一般在10-18之间，洗头15左右，房子的价格没法讲，这里也分地段，城乡结合处的两居一室，大约3-5万，好地段的别墅大约150万，至于吃饭，外国人可以按照我国的中等消费水平城市来比较，当地人每天有6-10就可以了。宾馆一般是35-120美元。当地人则是10-100多元人民币。仰光的城市环境还是很好的，就是多雨（一年有8个月的雨季），天气炎热（一般37-42°），冬季也在27-29°左右。

千万不要在这个上面购买各种旅游的项目、说的有多少划算？我们购买的套餐是3680、也有1000多的和2000多的套餐、为什么我们买这个套餐就是我们觉得太低的套餐会有很多自费的项目、所以定了3680的、哪里知道我们去玩的当天和队友比较了价格却相差十万八千里、他们最低的价格只需要2099每人、最高的也不会超过2500元每人、说心里没有落差那肯定是不可能的、一模一样的东西价格却相差那么大、相当于我们两个人贵了3000多、后来问去哪儿网导游得到的回答是：时间不一样价格不一样、最后卖不掉会便宜卖、但是我和你说、这些都是骗人的、因为我们都是很早就预定了、所以要去旅游的朋友、大家还是去本地团或者别的地方、我现在没有一点心情游玩、就是觉得被欺骗了

西藏你自己看吧，我去年12月去的尼泊尔，淡季。共8天。简单说下情况吧：1 由于是落地签，到机场后办签证，那人不要卢比的，只收人民币或美金，所以如果当地有朋友还是找人换外币，机场换太坑人2 住宿和吃饭的话随意了，到处是酒店饭店，不过最好别进中国人开的，比较贵~，吃饭一般明码标价，住宿可以砍价，使劲砍没问题。 吃饭的话最好提前去，当地生活节奏慢，等饭一般都大约一个小时， 别饿死了再去~3 出租车，比较坑人，也是往死里砍价4 居住：全国大部分酒店经常停电，热水供应不足，最好别和自来水，买瓶装水。5 旅游城市： 优先推荐博卡拉，自然风光秀丽，可以看到雪山，在这里也可以徒步； 别的城市有的可以去国家森林公园，有的整个城市都是佛教和道教宣传地。可以查查具体，名字我不记得了。6 遇到当地人要带你玩的就走开吧，十有八九骗子，走了一圈人家跟你要钱说是给贫困儿童买吃的7 整个国家处于第三世界，脏，治安还凑合。

1、去哪儿是垂直搜索引擎，类似百度，没有自己的资源，全部来自别的网站，你搜索就可以看到后面跟着来自什么网站。 2、去哪儿的团购网也有卖旅游产品，也可以在他的搜索引擎上看到，全部是自由行，也就是机加酒的模式，不一定是来自旅行社的。

1、菩提酒椰果实的硬化胚乳，因表面有很多天然斑点，仿佛有众多的眼睛而得名。千眼菩提坚硬无比，为实心状，密度硬度大， 同时可以雕刻成任意喜欢的把件，也可以断开打磨做成手串、手链。2、千眼菩提不透光，不然能看出颜色。带外皮的基本是看不出来的，只有打磨后才能知道里面的情况。3、可以适当打磨掉一层，才能知道里面的颜色，千眼盘玩后会逐渐变绿。

1、产地：尼泊尔凤眼和国产凤眼，无论在皮色，密度还是盘完效果上都有极大的差别，价格更不用说。这个只要两相比较，立马明白。真正的尼泊尔凤眼在北部山区六千米以上的海拔长着，所以无论国内哪里去嫁接，肯定出来的东西没法一样。气候地理环境都差好多。3、尺寸：如前所言，11mm以下就算稀少尺寸，凤眼菩提子百分之九十九的尺寸都是13-15的。12mm以下，16mm以上的都少，物以稀为贵。现在9mm的好品每年不会超过20条。另外，凤眼形状不是正圆，所量的尺寸是凤眼眼位的两侧距离，而不是两孔之间的距离，因为两孔之间的距离有可能要小于前面的尺寸，所以要注意，有些人报的就是两孔距离，这样每差一毫米，价格差很多！因为凤眼在盘玩一段时间后都会比刚下树的时候缩小0.5-1mm，所以在尼泊尔拿货，9-10的都叫9，尺寸正1mm以内都算正常。也正是因为如此，很多人把缩小后的陈子冒充刚下树的新子，卖小尺寸的价格！请注意！4、种：因为凤眼小的很少，很贵，而酸枣核尺寸小的很多，而且价格便宜的不得了，所以有些人把酸枣核冒充凤眼卖，这个有凤眼标本的就不容易被骗。这些经验如果转载请说明出处，因为每个字都是冒着很大风险写出来的，基本上涵盖了所有市面上作假的手法，在我之前懂的人有，说的人没有。凤眼菩提子的保养和注意事项0、最最重要的就是保证不要忽冷忽热，不然肯定会裂！也就是说北方温差大，出门不要暴露在冷空气中，不然回家一热，很容易裂！1、不要用水洗和接触大量的水分，偶尔的几滴没关系。2、不要碰洗涤剂等酸碱化学液体3、盘玩的时候，注意手要干净，不要用很脏的手盘念。4、盘玩的过程，手如果汗水很多的话，要注意，一般干手容易盘红，而水分很多的汗水可能导致菩提子颜色发黄发白发花，特别是一些低密度的子，容易发糠，总之要控制水分进入菩提子内。5、一般不建议上油，除非长期不盘玩或者不佩戴，可以薄薄的上一层无色无味的透明婴儿油。

首先菩提子有很多种，不可能每种的颜色都一样吧？

是不是这个啊？ EVE： 时隔2006年的8月已经有一年多了。可是，我依然记得你。 还是否记得那列从杭州到南宁的K402列车。第12节车厢。就是在那节狭小的车厢里，我与你相遇，然后在32小时后，我们分别。之后，我们未再遇见。 那是我的第一次长途旅行。17岁的我独自一人背着行囊走遍了广西和越南北部的每一个角落。至今，我还清晰地保留那段记忆。我一直记得那些曾经行走过的地方。阳朔。南宁。北海。涠洲岛。河内。等等。 EVE，我喜欢涠洲岛。 因为台风的关系，我在北海等了3天，才买到了去涠洲岛的船票。在涠洲岛上，我住的是渔民开的旅社。价格出奇的便宜，房间却很干净。每天晚上，我都会在码头上和小岛的居民一起等待出海的渔船归来。 每天都会去涠洲岛上的天主教堂。岛上的居民喜欢在早晨做礼拜。教堂是19世纪60年代法国传教士所造。是漂亮的哥特式建筑。一百多年来，依然高大肃穆。 我还喜欢在晚上一个人走出来。看看夜晚的岛屿。会问老板娘借手电筒，然后一个人走在沙滩上。充斥在耳边的，只有海浪的声音。会一个人坐在礁石上，看着灯塔射出的光线，还有远处模糊的渔船。有的时候回来，看到老板娘在楼下看电视，会拿只板凳和她一起看。有线电视只有一个频道，广西电视台。在深夜凌晨的时候，放日本爱情片。 EVE，我不知道你有没有去阳朔。 我喜欢那里。喜欢西街。喜欢西街上的酒吧和鬼佬。那些鬼佬们，有的结队出行，有的独自一人带着厚厚的旅行书从他们富裕的国度出走，一个国家接着一个国家地走。 在“SOLO”里，认识了一个瘦弱的英国女孩。她利用假期出来旅行。已经去了东南亚六国，前天刚离开越南到阳朔。她说，她还要往北走，去西藏，然后去尼泊尔。 在阳朔的那段日子。白天在旅社里睡觉。晚上出来。而你知道么，西街的夜晚，是永远不会结束的。只有到了深夜，这里才真正成为了鬼佬们的天堂。那些酒吧往往在午夜开始放DISCO舞曲。鬼佬们聚集在一起，在中央的舞池里跳舞。 街上依旧打着大红灯笼，一排一排，发出让人温暖的颜色。几个加拿大人露天摆了桌子一起喝啤酒。往往要等到天泛白的时候，才会离开酒吧，回旅社。有的时候，还是睡不着。就在走廊上和住在隔壁的日本男孩抽越南烟。 你还记得我们的相见么？ 那时，我看到你也背着Nikko的登山包。我们同一个卧铺。我是中铺。你是上铺。火车启动后，你从上铺探下脑袋，微笑地问我，去南宁读书么？那是你对我说的第一句话。 不。我说。是去旅行。 后来，和你聊天之后才知道，你也是杭州人。在北京读大学。1年后会去法国留学。也是自己一个人出来旅行。目的地也是广西。 火车的卧铺很干净。冷气打得很足。大多数时间，我只是用棉被裹着身体，在狭小的空间里，半睡半醒着。偶尔听听音乐。在笔记本上记录一些文字。或者，借着昏暗的灯光读小说。饿的时候，会从背包里摸索出牛肉干来吃。也会在火车停站的时候，睁开眼睛。拉开窗帘，看着车站里模糊温暖的灯光。 在无聊的时候，我们也交换彼此的手机玩游戏。我看到了你手机里的照片。大多数是一个叫“阳子”的男生的照片。是你喜欢的男孩么。一定是。 不然你怎么会拍下他吃面时可爱的样子。 不然你怎么会把你们两个人的照片作为背景。 不然你怎么会在一张照片下备注着，阳子，虽然分开了，但我依然忘不了你。 EVE，大概我们都带着记忆旅行。也都希望，在旅途中，把那些想忘却的记忆，一点一点地丢失在路途上。 EVE，还记得么，在深夜的火车里，我们从第一节车厢走到最后一节车厢。 大多数都是硬座的车厢。硬座车厢的地板很脏很滑，随地散落着瓜子壳、塑料瓶、报纸。车厢里总有一股酸溜溜的味道。硬座车厢晚上是不熄灯的，白色节能灯彻夜亮着，灯光太过明亮和刺眼，很多人撑着疲倦的眼睛无法入睡。

一件新工新料中等体形的小叶紫檀圈椅，目前杭州的市场价格约为3万~4万元，而一件明代素工檀香紫檀（以下简称“老紫檀”，该木材绝迹于清中后期）圈椅的价格至少要25万~30万元——新工新料作伪古旧家具的目的正在于此。目前市场上比较集中和普遍的就是尼泊尔小叶紫檀仿老紫檀，以花纹近似的红木仿海南黄花梨。 “尽管这些家具本来就价格不低，但如果以古旧家具的身份出手，作伪者可能会获得高出10倍左右的收益。”杭州古旧家具资深藏家王秉说，无论是收藏还是投资古旧家具，如果不了解这些木材的纹理和红、紫、褐、黄、黑、灰等六色的特征，就更加要小心谨慎。 320万元紫檀9天缩水60% “无论是分量、包浆、雕工还是花纹上，这都是一件难得的老紫檀精品。”2月25日中午吴林浩接受采访时这样描述他刚看到这张满工紫檀架子床的感觉，“喜欢古旧家具十多年，我还是第一次见到这样让我惊讶的‘大件’珍品。” 吴林浩在2月15日去金华串亲戚时发现了这件大“宝贝”。他说，这张架子床即使是床脚和顶格都有十分精细的雕刻，花卉和灵芝是雕工主题。“只见过圈椅和坐凳、写字台，哪看过这么大件的，看工艺的水平，很可能是当初的清宫廷用品。”据吴先生介绍，床的主人也是个古旧家具收藏者，这张床的第一报价是365万元。 “甚至都不敢让行内的朋友知道，怕被别人抢了先。”几轮讨价还价后，吴凭着自己对古旧家具10多年积累的经验，以320万元价格拥有了这张老紫檀架子床 “清宫用床的雕工一般都是龙凤图案，花卉、灵芝等图案多为民间大户人家多用的吉祥图形，从木材的纹路看和尼泊尔小叶紫檀一致，构件接合部的榫头没有包浆，应为当代仿品。” 五步作伪古旧家具 据记者的调查，目前市场上出现的大部分做旧、作伪老紫檀、黄花梨（以下均指海南黄花梨）家具来自上海，这些“古旧家具”的几个比较典型特征是木材名贵、做工精美、包浆明显。而事实上，这些名贵古家具均为新工新料，它们的通过选材、成形、上色、打磨、抛光五个步骤仿造出来的。 “目前市场上价格最高的就是老紫檀和黄花梨，所以这两种木材的仿制器就最多。”该人士说，因为老紫檀和黄花梨两种木材均绝迹，所以仿品的出现身份多为明清两代，以尼泊尔或印度小叶紫檀仿老紫檀，以木纹近似的多种红木仿黄花梨。“加工成形，包括雕工都不难，甚至可以根据资料文本“依图求骥”，而上色则需要比较专业的技术。”他说，制假者之所以给木头上色是为了使其达到目标木料的纹理要求，“包括用石灰粉和酒精擦拭，包括描线使之产生‘八字须’。”因为纹理是鉴别不同材料的最可靠依据，所以在抛光以前，制价者还需要打磨新家具，使这些人为的木纹更加自然更加真实。“抛光的目的是认为制造包浆，使人产生该器物已经年代久远的感觉。” 选木纹相近的材料——按图加工成形——仿画纹理——打磨整合——抛光产生古旧感，5个步骤，前后约1个月时间，一件新料新工的家具就变成仿佛已经使用数百年的古家具。 依材识色辨新古 “只要仿造过，就一定能辨识。”杭州古旧家具第一人王秉说，材料仿冒和人为制造包浆的过程中一定会留下可客观辨认的痕迹。 依目前市场上出现频率最高的老紫檀和黄花梨为例，王秉给出了权威的辨认方法。“材质上，老紫檀一般都是清或更早年代的进贡品，一般民众没有条件得到，刮木屑浸酒，2分钟内，木屑会完全融化，而酒也会呈紫红色，纹路多曲。”王秉介绍，而现在老紫檀的主要仿制木材小叶紫檀不具有这种特征，其在酒精的融化时间一般要5分钟以上，融化完全度也远不如老紫檀。“黄花梨除了典型的‘鬼目’外，还有‘八字须’和‘黑水迹’，削一小条焚烧，香气久弥，而其他仿品木材均没有这些特征。” “而作为判断使用时间长短的依据——包浆，也能为新古家具鉴别提供依据。”王先生介绍，通过抛光机和棕刷制造的包浆亮而刺眼，器物各部位包浆均匀；而真正的古家具则包浆自然，不均匀。“历时数百年的老紫檀家具其榫头部分甚至都会形成一定包浆。”他认为，古工一般都是手工，现在工艺则多为机器加工，机工和人工在韵味上会有比较明显的区别。

快速包浆就抹油，多用~

尼泊尔省钱

我帮你做一个简单的预算吧,按最少的花费啊,当然你也可以大吃大喝,住高档宾馆,包车出门,这些开销不在我做的预算内啊.按人民币计算啊。一,境外交通费:300元/单程,600元/往返,从西藏进出.(不包括你从自己的城市到拉萨的费用),不过,你也可以打听一下有没有打折机票,有时候打折机票会便宜过你从陆路走.1、拉萨到日喀则：长途汽车，车费50元。（原来是38元，这两年涨价啦，去年是50元啦）长途汽车站在民族路和金珠中路交界处，西藏博物馆对面，有公交车到。1元/公交。 2、日喀则到樟木：长途汽车，车费150-185元左右。看车型的，要提前一天买，你到了日喀则就先买好第二天早上出发的票，临时买不一定有票。走两天，中途一般在江孜住一晚，也有车在定日住的。 3、樟木到友谊桥：吉普车，满大街都是，可以包车过去，也可以按人头算，如果按人头算，就要等车上载满人一起走。这段路程不长，印象中半小时左右吧。价格15元左右，时间不同，还价能力不同，会有上下一点浮动，大概价格就是15元/人。 4、友谊桥出境，会有很多拉客的吉普车，都是早上从加德满都送客人过来的车，在等着拉客人回去。从加都过来樟木价格是500RS/人，相当于50元人民币左右。二,境内交通费：100元(不包车只搭车,不坐豪华旅游车,只和当地百姓一样坐公共交通)1、加都境内可以靠走完成，我几乎没花过钱坐车。2、加都去博卡拉：300RS（30元人民币）3、博卡拉境内，如果不徒步，不需要交通费，靠走就行。4、博卡拉去奇特旺：300RS（30元人民币）5、额外交通开支（偶尔累了，叫个三轮车，或者和几个人一起打个出租车）：400RS三，住宿费：500元（标间，十分干净，有窗，甚至可能有阳台，有独立卫生间，有热水澡，有白床单。其实你如果不介意，住多人间，用公共卫生间，可以省三分之二以上。多人间同样是白床单，同样干净，而且可以结交到很多朋友，一起分担车费伙食费等）1、西藏境内：拉萨一晚，日喀则一晚，拉孜一晚，按40元/晚计算，共120元2、尼泊尔境内：两人标间是350RS/间，十晚共计350元。四，伙食费：500元。一般自助游我们都是按50元/天的标准吃饭的，当然，也有大吃大喝的情况，但也有很节省的情况，所以只是平均来算。建议选择吃当地小吃，几块钱吃饱，即使是吃正餐，也可以选择吃尼餐，一个套餐很便宜，十几元有菜有饭有汤有水果有酸奶，很好啦。中餐在国外相对来说是贵的，不建议吃，反正就十天，再不习惯也可以忍忍吧。可以结交一些朋友，一起去酒吧，一起去吃大餐，AA下来就花不了多少钱啦。当地的鲜榨果汁多喝，补充维生素，而且美味，当场榨的，不兑水哦，而且价格也实惠。五，门票费：150元。这个150元是估算的，其实肯定用不了这么多，大多数是可以逃票的。而且巴德岗对中国护照优惠门票，只要5元人民币，是其他国家游客的十分之一啊。大致就这些吧，这是07年初的价格，所以你自己做预算的时候可以稍加一些。不过像我这样，已经不错啦，住标间，吃得也不差，如果你能吃点苦，住多人间，吃街头小吃的话，可以省去很多。可以直接带人民币去，在尼泊尔人民币可以兑换尼币，汇率好过美元。希望可以帮到你。

走过去。或者骑小黄车，开了之后结束费用，一直骑

新茶已到BMP(全称Bitmap)是Window操作系统中的标准图像文件格式，可以分成两类：设备相关位图(DDB)和设备无关位图(DIB)，使用非常广。它采用位映射存储格式，除了图像深度可选以外，不采用其他任何压缩，因此，BMP文件所占用的空间很大。BMP文件的图像深度可选lbit、4bit、8bit及24bit。BMP文件存储数据时，图像的扫描方式是按从左到右、从下到上的顺序。 由于BMP文件格式是Windows环境中交换与图有关的数据的一种标准，因此在Windows环境中运行的图形图像软件都支持BMP图像格式。典型的BMP图像文件由四部分组成：1：位图头文件数据结构，它包含BMP图像文件的类型、显示内容等信息;2：位图信息数据结构，它包含有BMP图像的宽、高、压缩方法，以及定义颜色等信息;3：调色板，这个部分是可选的，有些位图需要调色板，有些位图，比如真彩色图(24位的BMP)就不需要调色板;4：位图数据，这部分的内容根据BMP位图使用的位数不同而不同，在24位图中直接使用RGB，而其他的小于24位的使用调色板中颜色索引值。 这是WINDOWS的位图文件，使用画笔或者其它的图片查看器都能打开它。4、并发性：JAVA支持多线程技术，就是多个线程并行机制，多线程是Java的一个重要方法,特别有利于在程序中实现并发任务.Java提供Thread线程类,实现了多线程的并发机制.然而,程序的并发执行必定会出现多个线程互斥访问临界资源的局面,因而并发系统解决的关键就是对临界资源的管理和分配问题,而在进行临界资源分配时有两方面需要考虑,即安全性和公平性.文中首先讨论了多线程并发系统中的安全性与公平性问题,指出安全性与公平性在并发系统中访问临界资源时的重要性.并通过火车行驶单行隧道的实例,演示各种条件下的行驶情况来进一步说明该问题.

从西藏爬山过去啊是吧？路上就当旅游了

可以做很多，这里举例做为参考：肉片粉丝汤原料：牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量做法：（1）牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；（2）锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右 开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。椰丝牛肉条原料：牛肉 ，椰丝 ，盐、料酒、鸡精、葱段、姜片、黄酱、白糖、食用油、酱油、鸡汤、香油做法：（1）将牛肉切成块，放到开水中煮透，捞出放入盆中，加入盐、料酒、葱段、姜片鸡汤上屉蒸1个小时，取出晾凉；（2）将蒸好的牛肉切成条，放到热油锅中炸至酥脆，捞出沥干油；（3）坐锅点火倒油，油热放入黄酱、白糖、酱油、料酒、鸡精、鸡汤用微火将黄酱来至发粘，呈枣红色时加入牛肉条，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘中撒上椰丝即可。特点：此菜黑白分明，甜咸酥脆，有椰丝香味。提示：炒酱时要特别注意掌握火候，火大易糊，要凉锅下油，这样炒酱不巴锅；炸牛肉时油温不易太高，否则易糊，牛肉蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素含量较高，特别是含有人体必须氨基酸，常食用可安中益气，强筋壮骨。三丝牛肉原料：牛肉碎，木耳几朵，胡萝卜一小根，菠菜。做法：（1）先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉碎腌它至少半个小时（2）将发好的木耳切丝，胡萝卜切丝，菠菜本来就小，不用切。（3）起油锅，用油高温急炒牛肉丝至八分熟取出，余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻，再入菠菜同炒，最后加牛肉丝烩炒（4）加少许糖、盐、酱油调味后即可上碟。注意：胡萝卜、木耳、菠菜含有蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素，与牛肉同炒可成为一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠、护肤养颜、清热解毒、明目养神、增强抵抗力的健康膳食家常罗宋汤原料：牛肉1斤,蒜头10粒,葱2根,姜1块,月桂叶1片,丁香2粒,洋葱1颗,马铃薯1粒,胡萝卜2根,蕃茄2个,高丽菜1个调味料 酒3匙做法：（1）牛肉切块,川烫去血水,捞起备用.（2）起油锅,爆香拍裂的蒜头,葱段,再下牛肉块,淋上酒,翻炒后移至炖锅,添加比肉量多两至三倍的水,以小火将肉炖烂(约1小时)（3）洋葱切块后略炒过备用,马铃薯,胡萝卜,蕃茄,高丽菜,全部洗净,切块或撕成小片,等肉炖至将烂时,连炒过的洋葱一起丢入锅内,炖煮至入味既可.水煮牛肉原料：牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。做法：（1）将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油料酒码味用水豆粉拌匀。（2）青蒜、白菜、芹菜择洗干净，分别切成6.5厘米长的段和块。（3）锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。（4）锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生装盘。（5）锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。（6）将肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。干煸牛肉丝原料：牛里脊肉250克，芹菜净75克，清油100克，郫县豆瓣40克，酱油15克，醋1克，料酒20克，味精1克，花椒面0.5克，姜丝1克，香油适量。做法：（1）将牛肉丝切成二粗丝。芹菜择洗干净，切成长约3.5厘米的段。豆瓣剁细。（2）清油下锅烧至七成热，下牛肉丝反复煸炒至水气收干时，烹入料酒，放豆瓣、姜丝继续煸炒，至牛肉酥时放酱油、芹菜，炒至芹菜断生即放醋、味精、香油，快速炒匀装盘，撒上花椒面即成。原笼牛肉原料：牛肉550克，红心地瓜2个，豆瓣酱1大匙、甜面酱1大匙、酱油1大匙、糖1小匙，味精1小匙，沙拉油少许，姜末少许，蒸肉粉1碗，冷高汤适量，麻油少许，葱花2大匙，香菜末1大匙，花椒末2小匙，葱末2小匙做法：（1）牛肉洗净，切成薄片；地瓜洗净，去皮，切成小丁块；蒸肉粉如有糠粉末，可以先用净锅略加烘烤备用。 豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、沙拉油、姜末拌合均匀，然后把牛肉放入腌置20分钟，（2）再加入冷高汤将肉片润滋，再一一敷上蒸肉粉。（3） 地瓜块再剩余的材料中浸泡，敷在小蒸笼的龙底，上置肉片，用大火蒸35分钟左右，即可取出。（4）上桌前，将麻油烧开，再加入葱花，淋在肉片上，香味更加。食用时可以沾香菜末、花椒末、葱末，又有一种滋味。银粉牛肉丝原料：牛肉200克。粉丝100克、韭菜50克。 调 料：盐5克、白糖5克、味精2克、料酒5克、酱油10克、胡椒面0．5克、淀粉3克、油2 00克、葱5克、汤50克。做法：（1）将牛肉切成长4厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝。葱切成丝。韭菜择好，洗净，切成长3厘米的段。（2）将牛肉丝内加入盐1克、料酒2克、淀粉2克，搅拌均匀。（3）将葱丝、盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒面、淀粉和汤50克，放入碗中 调成汁。（4）炒锅上火，加油150克，加入牛肉丝煸炒，炒至八成熟时加入韭菜段，即刻倒入碗汁，待汁收浓后，浇在粉丝上即可。说明：此菜为准扬风味，口味咸鲜，色泽丰富。制作时注意不可将粉丝炸上色，且肉丝 炒得不可过老，韭菜以脆绿为好，不可过烂。五香牛肉原料：牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。做法：（1）牛肉洗净过水沥干.（2）烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒五香桂皮及水旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。（3）洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒，滚后转中火，其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。粉蒸牛肉原料：瘦牛肉370克，大米75克。植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。做法：(1) 大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2) 牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。特点：鲜嫩醇香、麻辣适口。干煽牛肉原料：瘦嫩牛肉600克，芹芽60克。植物油120克，豆瓣辣椒酱30克，辣椒粉6克，白糖8克，料酒15克，青蒜段30克，姜丝(去皮)6克，盐、酱油、醋、味精适量。做法：(1) 将牛肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.2厘米厚的薄片，横着肉纹切成5～6厘米长的细丝。把芹芽的根、筋、叶择去，洗干净后切成2～3厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥。(2) 用旺火烧热炒勺，倒入植物油烧到6～7成热，放入牛肉丝快速煽炒几下，加入盐，再炒至酥脆，肉变成枣红地，再加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉，再颠炒几下。(3) 然后顺次加入白糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀，再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后，喷点醋颠翻几下盛出，在上面撇上花椒即可。特点：肉丝色泽酱红酥香，芹菜嫩绿清脆，麻辣咸甜味美，促进食欲佳肴。红烧牛肉萝卜原料：白萝卜500克，牛腰打肉500克、胡萝卜2个，板票15～20个，冰糖(或白糖)5克、葱、姜、酱油、陈酒、油各适量。做法：（1）将白萝卜和胡萝卜洗净，去皮，切成段和块。 （2）将牛肉切成3～4厘米大小的块。（3）将板栗的两层皮都剥去，葱，姜切成段和块。（4）炒勺烧热、放油，将牛肉及葱，姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白胡萝卜块，至略带烧焦状盛出。（5）锅中放牛肉、白水(一大碗)、酱油、陈酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。 6.在煮好的牛肉锅中放入白、胡萝卜块及板栗，至变软后再稍煮收汁即可。特点：色泽红亮，软滑适口。爆牛肉原料： 牛里脊肉250克。香油500克(实耗约60克)，湿淀粉25克，青蒜6克，蒜末3克，料酒少许，酱油60克，醋少许，葱斜段20克，姜末2克。做法： (1) 将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切成3厘米长的薄片，加入酱油(30克)、湿淀粉、清水(30～35克)拌匀，把青蒜切成3厘米长的长段。(2) 炒勺内倒入香油，在旺火上烧到冒烟，倾入拌好的肉片，爆15～20秒钟后倒入漏勺里沥出油。(3) 炒勺再放回旺火上，加入香油(30克)烧热，再加上葱斜段、姜末、蒜末，急炒成黄色。(4) 再将爆好的肉片倒入，随即放入料酒、酱油、醋、水(少许)，再炒15～20秒钟，撒上青蒜段即成。特点：色泽鲜亮，肉片松散，软嫩清香，爽口不腻。清炖牛肉原料：牛肉500克，白萝卜适量。 料酒15克，花椒10粒，味精3克，葱、姜、盐适量。做法：(1) 牛肉切块后，用凉水泡半小时，移入开水锅内边炖边除浮沫，直到肉熟透无沫为止。(2) 在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(切滚刀块，去皮)。(3) 萝卜炖烂时加盐、味精即成。特点：汤清鲜适口，肉软烂味香。西红柿炖牛肉原料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。做法：（1）先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。（2）炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火*4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火*一会儿用水淀粉勾芡颠炒均匀后出锅。特点：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。牛肉炒芹菜原料：芹菜300克、瘦牛肉75克，花生油50克、酱油20克、精盐7克，料酒5克、葱、姜末各4克，水淀粉10克。做法：（1）将瘦嫩牛肉自横断面切成丝，用酱油，料酒，水淀粉浆匀。将芹菜去叶洗净。切成3厘米长的段，用开水汤一下，捞出用凉水过凉，控净水分。（2）将炒锅置于火上、放入油，热后下入葱、姜末略炸，再下入牛肉丝用旺火炒散起出待用。再把芹菜下油锅煸炒，加入精盐。然后将炒过的牛肉丝倒入，并加入酱油、料酒、急炒几下后即可出锅。特点：鲜香、味美。牛肉黄瓜原料：黄瓜150克，熟牛肉250克，葱头25克，红葡萄酒75克，番茄酱50克，芹菜末、素油清汤、盐、胡椒粉各适量。做法：（1）熟牛肉切片；黄瓜、葱头洗净，葱头削球状，黄瓜切块。（2）炒锅上火，加素油烧热下入熟牛肉片稍煸炒放番茄酱、红葡萄酒、清汤、葱头球焖至入味，再倒入黄瓜块盐、胡椒粉调好口味，稍滚沸后撒入少许芹菜末，出锅装盘即成。特点：郁香适口，双色双味。滑旦牛肉原料：鸡蛋8个，花生油500克，葱末5克，香油2克，腌牛肉片250克，精盐3克，胡椒粉、味精各1克。做法：（1）鸡蛋搅匀，加入味精、精盐，胡椒粉、葱和油25克，一并拌成蛋浆；（2）炒锅置中火倒入花生油，烧至四成热倒入牛肉片至熟，沥去油和蛋浆一起拌匀；（3）将炒锅放回火上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油25克，淋香油和花生油10克，炒匀，上碟堆成山形即可。麻辣牛肉原料：牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。做法：（1）牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。（2）牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。（3）炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。（4）锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻。（5）食用时拣去辣椒、葱段和姜片，入盘。牛肉汤原料：牛肉汤水1500毫升，牛臀尖250克（或牛颈肉），大葱30克，大蒜2瓣，豆油40克，蘑菇4朵，辣大酱8克，酱油30克，精盐15克，料酒15克，黑胡椒粉2.5克，芝麻油8克。做法：（1）先制出牛肉汤汁：把45克酱油和16克芝麻油倒入瓷盆中，再加入8克大酱和4克辣椒油，接着放入10克大蒜泥茸，3克盐和24克，再加入1200毫升清水，搅拌均匀，制成牛肉汤汁（2）再把牛臀尖洗净，去筋膜，切小丁；大葱去皮，洗净，切成5厘米长的条，然后，再直着切；大蒜去皮，拍碎末；待用（3）旺火烧热炒锅，放入豆油，烧五成热时，放入牛肉丁，炒至峪一黄褐色，加上大葱、生姜末、水发蘑菇末，翻炒2分钟，再加入辣大酱，制好的牛肉汤汁料，酱油以及精盐、料酒，烧开后搅拌均匀，改小火，煨焖10分钟，调好口味，放黑胡椒粉。倒入芝麻油，稍搅，即可出锅，分倒在每个小碗里，把牛肉丁和汤料盛均匀。（4）食用时，配一张绿豆饼豆食，即可。牛排原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。做法：（1）将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；（2）葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用藏式咖喱牛肉原料：牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙，盐、味精适量做法：（1）牛腩切块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净、沥干水分。（2）土豆去皮，切滚刀块。（3）起油锅，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒匀，加水半锅烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。烹调指南：（1）此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。（2）烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。五味牛肉原料：肉12斤，绿花菜1棵，小苏打粉12小匙太白粉、水各3大匙，五味酱：葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙，番茄酱2大匙白醋1大匙做法：（1）牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。（2）取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。（3）绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。（4）食用时，五味酱淋于牛肉上或沾食均可。烹调指南：此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。清炖萝卜牛肉的两种做法！第一种原料：牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。做法：（1）将牛肉洗、萝卜块待用。（2）将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。（3）沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。特点：味道香甜,内含丰富营养.第二种原料：牛肉500克，萝卜500克，郫县豆瓣、料酒、盐、葱、姜、花椒、香菜适量。做法：（1）将牛肉洗、萝卜切块待用。（2）将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，加豆瓣炒出香味。（3）锅中加适量热水，放葱姜、花椒大火烧沸，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，拣去姜葱即可出锅装盘，撒上香菜OK。特点：家常味道,咸鲜微辣内含丰富营养.炖牛肉原料：牛肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共半两做法：（1）将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出。（2）重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫起后拍去，加入各种调料和药料（要用布包往以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。注意：这是比较传统的做法，没有那么多的调料，就不要加了，还有牛肉的也不用那么多，有点就好了无名汤原料：碎牛肉一合，味精油盐酱糖麻油米酒若干，白箩卜一根，西红柿若干个，炒锅一口，菜刀砧板各一，哦，还有锅铲作法：（1）将萝卜去皮切块，西红柿洗净切块。 把锅烧红放油，油热了就放萝卜西红柿、待萝卜西红柿炒出香味后放水入锅（2）水没开的时候可以做牛肉丸，将鸡蛋清，不要蛋黄，倒入牛肉中， 加入少许糖，适量的酱油盐香油、用手将牛肉和调味料混合，待水开的时候，将牛肉用手握拳状挤出一个个的牛肉丸子入水（3）最后加入少量味精和盐，大功告成！大家给起个名字吧，最好和中国传统文化有关。洋葱牛肉饼洋葱牛肉饼可说是「改良式美式汉堡」，只需在牛绞肉里加入碎洋葱和少许调味料， 吃起来可囗有味。上下夹以两片面包，或视个人喜好加入生菜、蕃茄片等，既简便营养又好吃，中午外出上班、上课也方便携带。如果你吃厌了美式汉堡，不妨来自制「中式汉堡」。原料：牛绞肉（半磅）、洋葱（半个，切碎）(1)盐（半小匙）、酱油（半大匙）(2)糖（半小匙）、姜（一大匙）、太白粉（三太匙）、蛋（一个）。作法：(1)碎洋葱加牛绞肉、与(1)料及(2)料拌匀，做成六个牛肉饼。(2)平底锅热油三大匙，中火，将牛肉饼两面煎黄即可。

青菜牛肉

西红柿顿牛肉土豆顿牛肉

跟胡萝卜一起红烧,跟芹菜一起炒,光光牛肉,做成牛排.烤干了,做牛肉干

一.咖喱牛肉面、粉(汤) 咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。 牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加面、粉，就是咖喱牛肉汤。 二.咖喱牛肉 材料：牛肉300克，洋葱 1颗，西红柿 1颗，土豆 1颗，胡萝卜 1根， 牛油 1块，咖喱块 1块，山楂 1个，橘子皮 1/2个。 操作：1、牛肉切成小块（3*3cm），用料酒略腌渍， 洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。 2、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁随即放入土豆块和胡萝卜块，加高汤炖煮，，要没过牛肉7-10厘米，放入山楂1个，橘子皮适量。3、火开后，大火烧20分钟，转小火，慢炖30分钟，待汤与材料平齐后，放入剩下的1/2洋葱碎和1/3西红柿碎丁，烧5分钟，放入咖喱块，完全溶合，即好。 三.水煮牛肉 材料： 牛肉150克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。 作法： 1.牛肉切成片，葱切成段。 2.将豆瓣酱放入热锅中，炒香。 3.高汤倒入锅中，放入牛肉片、葱段。 4.在锅中煮3分钟。加入调料、收汁即可。 四.冬瓜炖牛肉： 牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加入冬瓜，烂，加盐、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。 以下经验，供参考。 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可.

牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，...(展开)食材主料牛肉300g青椒250g辅料油适量盐适量蚝油适量红尖椒1个淀粉适量步骤1.牛肉切片待用2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。3.青椒，红尖椒切好待用4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。8.美味的牛肉青椒上桌了。9.美味的牛肉青椒上桌了。小贴士腌制牛肉的时候加入适量的清水，会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。