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一两白酒等于多少面粉,用白酒发馒头的一斤面粉要用多少白酒

1,用白酒发馒头的一斤面粉要用多少白酒

把面粉和酒酿汁按照2:1的比例进行混合及1千克面粉要和入500毫升的酒酿汁,和好的面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。

用白酒发馒头的一斤面粉要用多少白酒

2,为什么二两白酒看起来比二两面少

为什么二两白酒看起来比二两面少?这两种物质虽然重量一样。也就说是质量一样。但他们的密度不一样。分子之间的间隔也不一样。酒的密度比面粉的密度要大。所以看起来要比面粉少。月份的密度要大一些,分子之间的结构比较蓬松。所以面粉就显得要大一些。

为什么二两白酒看起来比二两面少

3,2两白醋2两啤酒两勺白糖能做多少斤面粉

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软,这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多,馒头中产生的小气孔少,面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质,如用量稍多,馒头就会产生碱味,色泽发黄,维生素被破坏,效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体,而且也不会有很大的碱味。 将2斤面粉倒入盆内,放入6两小苏打,倒入2两醋,立即用手搅拌(再加点温水)合面面团,稍醒后,做成馒头,上屉用旺火蒸30分钟即熟

2两白醋2两啤酒两勺白糖能做多少斤面粉

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