最高白酒有多少度，白酒最高是多少度

白酒最高75度。标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。中国的酿酒原料和西方的一直不同，中国的酒绝大多数都是以农作物为原料酿制的，西方的酒大多数是以葡萄等水果为原料酿造的。在我国的白酒中，度数最高的白酒可能是一些少数民族和农村地区的自酿酒，度数最高可达75度。白酒挑选方法：第一：看白酒的配料表选好白酒，那肯定得是纯酿酒，而纯粮好酒的配料大多是水、高粱、小麦、豌豆等粮食谷物，简单自然，一目了然。但如果出现了一些不大熟悉的“化学词汇”，那这肯定不是纯粮酒，品质上自然与纯粮酒有所差异。第二：看白酒的产地我国的酿酒历史悠久，天南地北的人酿出的酒也各不相同，因此在挑选的时候一定要看好。举个例子，贵州有着“酿酒黄金地”的美誉，尤其是茅台镇，那可是家喻户晓的中国酱酒核心产区。这里产的白酒，如同茅台一般，酱香浓郁，酒体醇厚，酒花细密，滋味久长。

白酒最高的度数在68度左右，一般都不会超过这个数字了，因为度数再高的话，人体是不适宜饮用的，并且这样高度数的白酒，在市面上也并不是很多见。世界上度数最高的白酒款式：1、生命之水－波兰精馏伏特加Spirytus：96%的酒精度，波兰蒸馏伏特加。在多次进行70次以上的蒸馏后，酒的酒精度达到96%，是世界上酒度最高、最烈性的酒。2、美国Everclear及美国金麦酒：酒精度95%,Everclear是美国第一款能瓶装销售的烈性酒，在年轻人中更受欢迎，口味清淡。3、爱尔兰Poitin：酒精度92.5%，爱尔兰Poitin是一种传统的爱尔兰蒸馏酒，酒精含量达92.5%，由麦芽、土豆和甘蔗制成。4、代用跑车汽油的－苏格兰四次蒸馏威士忌：酒精度92%，采用17世纪四次蒸馏工艺，纯度达92%，是最高酒度的单一麦芽威士忌。5、格林纳达朗姆酒：酒精度为90%，这种清澈的烈性朗姆酒是用流传了几个世纪的罐式蒸馏方法，慢慢地进行蒸馏，以最大限度地保证酒的口感。经发酵蔗汁蒸馏得到纯度达90%的酒精度数。

高度白酒度数最高在65度。酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。白酒的储存：50度以上的白酒适合久存。高度白酒一般为纯粮食酿造，易挥发物质较少，酒体不易变质，适宜久存。50度以下的低度白酒则添加了很多香味成分，随着时间的流逝，香气也会逐渐消散；同时，低度酒中含有很多易挥发物质，酒体容易变质。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。以上内容参考 百度百科-高度白酒以上内容参考 百度百科-酒