白酒里有多少碱，白酒加少量碱有什么作用

白酒中是没有加碱的做法，虽然白酒中含有很多酸味物质，但用加碱的方法来调和酸不可行的。

酸碱中和，是最常规的化学反应。白酒中的香味物质主要有酸、酯、醇等。中和的结果，白酒的口味十分的不协调，很难喝。 对身体应该没事吧！就是难喝！但是我不建议你去尝试因为这对身体没有好处！！

不会，白酒中是没有加碱的做法，虽然白酒中含有很多酸味物质，但用加碱的方法来调和酸不可行的。

白酒，主要成分，水、乙醇。1、纯水的ph值略微低于7，呈中性；2、乙醇的ph值由r-o-h中的-o-h基决定，和水的结构非常相似，这里羟基中的-h比较容易电解出来，放出质子，所以乙醇呈弱酸性所以呢，白酒应该是弱酸性的。

先回答你 葡萄酒是碱性的强碱的你敢入口吗烧碱就是强碱啊喝了你就一命呜呼啦至于喝进肚子吗听我慢慢讲啊^_^我们的肠胃呈强酸性因为我们的胃液里含有大量的盐酸不是骇人听闻的盐酸更大程度上加快了食物的糜化程度我们的胃壁上的胃粘膜有特殊组织防治盐酸对胃壁的刺激所以我们才没有胃穿孔^_^我们讲的胃酸就是这个道理啊吃一些胃舒平等等里面大部分是碱类物质中和胃酸^_^喝得再多也不会改变你的消化道的酸碱性否则的话你的稳态就会改变身体 承受了的但是平日里多吃一些碱性的东西因为我们见到的吃到的大部分是酸性物质中和一下对肠胃很好啊^_^

A、甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡，故不能用来酿酒；“五粮液”是采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出的香味纯浓的“杂粮酒”．故A说法错误；B、碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na 2 CO 3 ，普通情况下为白色粉末，为强电解质．易溶于水，具有盐的通性．本地区居民所说的食碱（石碱）就是纯碱．故B说法正确；C、含有钙（Ca）镁（Mg）盐类等矿物质的水叫做“硬水”．水烧开后，形成溶解的碳酸钙（CaCO 3 ）和氢氧化镁（Mg（OH） 2 ）沉淀下来．这就是水垢的来历．故C说法正确；D、根据“健力宝”运动饮料的配方可知，“健力宝”运动饮料中溶有大量的CO 2 ．故D说法正确．故选A．

支持一下感觉挺不错的

白酒和啤酒是经过发酵而成的，所以它属于酸性

白酒是经过发酵而成的

中性吧

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 白酒属于中性 参考资料：琎哥哥-来自计算机科学与技术系

白酒是经过发酵而成的，所以它属于酸性

白酒属于中性

白酒，主要成分，水、乙醇。 1、纯水的ph值略微低于7，呈中性； 2、乙醇的ph值由r-o-h中的-o-h基决定，和水的结构非常相似，这里羟基中的-h比较容易电解出来，放出质子，所以乙醇呈弱酸性 所以呢，白酒应该是弱酸性的。

我想是微弱酸性,醋的酿造只比酒的温度高,酿酒时可能酿出醋

我不信。 回去二锅头试试 明天给大家数据

酒，呈中性，白酒应该是弱酸性的，和水的结构非常相似，主要成分，水、乙醇。 1，所以乙醇呈弱酸性 所以呢、纯水的ph值略微低于7； 2、乙醇的ph值由R-O-H中的-O-H基决定，这里羟基中的-H比较容易电解出来，放出质子

微弱酸性

淀粉转化为糖,糖再转成酒精,酸就是在这个过程里的副产品.酒的检验里有总酸指标

大家常说“大口吃肉，大口喝酒（白酒）”伤身，原因在于：肉是酸性食物，白酒是由谷物酿造而成，也属酸性食物，所以这种豪爽对健康不利。 健康人的血液呈弱碱性，正常PH值为7.35左右，酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一，对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用。我们在日常饮食中所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节是维系人体内酸碱平衡的基础，多食碱性食物对身体好处多多。当人体处于正常的弱碱性时，机体免疫力强、生病机会少。酸性体质的人易患多种疾病，这是因为酸性体质者体内的激素分泌、神经调节及脏器功能都受到一定程度的抑制，并由此诱发出其他疾病。 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。大部分人对食物酸碱性的认识有些模糊，觉得口感上酸酸食物（例如：柠檬，桔子）就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。 所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。 碱性食物主要有：蔬菜、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类、豆类；茶叶等酸性食物主要有：谷物类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类等。

白酒是酸性。试纸在滴上白酒后会变红。 啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右。 一般黄酒的ph值在3.5～4.5。