1,桑葚酒的泡法和比例
桑葚酒的泡法和比例如下:1、一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例为1:1,桑葚与冰糖的比例是10:1。如果希望酒甜味再重一些,也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。2、一般来说,桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚,如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月,就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄,所以一般还是不建议清洗的,如果要清洗的话,记得注意冲洗时力度不要太强,以免伤害果肉。3、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用,适量饮用能有效防治心血管疾病。适量饮用桑葚酒还能有改善皮肤、营养肌肤,使皮肤白嫩。桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用,它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。
2,一斤干桑葚泡多少酒
桑葚与白酒的比例是1:1,与冰糖的比例是10:1,但也可按照自己的口味来选择多放点酒或是多加些糖。一般桑葚泡酒用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等。 三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1:1,与冰糖的比例是10:1,但也可按照自己的口味来选择多放点酒或是多加些糖。一般桑葚泡酒用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。桑葚干是指晒干的桑葚,桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是常食的水果之一。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等,此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。
3,10斤桑葚泡几斤酒
10斤桑葚泡几斤酒?最好泡20斤米酒。 将桑葚冼干净,用一只桶装好,开一桶矿泉水浸10分钟,然后捞出在室内用风扇吹干代用。 准备好一只干净玻璃尊,最好是容量40斤的,冰糖3斤,30度左右米酒20斤。 把吹干水分的桑葚放入玻璃尊,加入20斤白酒然后放3斤冰糖进去,把盖子封好。放在阴凉通风的地方,最好三个月后饮用。 饮用前要把桑葚果全部捞出,这样酒质,酒色,桑葚味道更纯香好饮,我每年都泡50斤桑葚果,大约100多斤30多度的纯米酒,的确开胃,增强体力! 十斤桑葚,差不多可以酿20来斤的酒,如果想要果酒浓一点,那么酒精可以少量放,如果想喝酒味浓,那么可以就酒精放多一点。最后还要放糖,放水,让它在发酵完后,喝起来不是很酸,有甜甜的果香味儿。 桑葚中含有很丰富的营养物质,不过桑葚吃多了容易上火,但很朋友拿桑葚来酿酒,因为用桑葚酿酒多喝对身体大有好处,有着补血、强身、益肝等功效,而且经常对身体有着意想不到的好处,那么桑葚用什么酒泡最好?一斤桑葚泡几斤白酒呢? 一、桑葚用50度以上高浓度白酒泡最好 很多朋友都非常的喜欢喝酒,想在家里自己酿造酒来喝,而桑葚中蕴含丰富的营养物质,所以很多朋友都想用桑葚来酿造酒,但是不知道怎么酿造,而且不知道用什么酒泡最好,其实酿造桑葚酒最好用高浓度白酒最好,而且桑葚酒的功效非常大。 桑葚可以用很多不同的酒来酿泡,比如白酒、黄酒等等,有很朋友就会问桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高浓度白酒最好,这样能够使桑葚酒的味道更加纯正,更加的好喝,而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。 桑葚酒拥有富含非常高的营养物质,在水果酒可以称为极品,很多女性朋友经常会出现手脚冰冷的症状,出现这样的症状,可以经常喝桑葚酒,但是一次不能喝多,桑葚酒有助于血液循环,可以起到补血、强身、益肝的功效,有效的改善女性手脚冰冷毛病,也可以自己酿造桑葚酒来喝。 二、一斤桑葚泡五斤白酒 有人酿造桑葚酒时,知道用白酒泡最好,但却不知道用多少白酒,一斤桑葚泡几斤白酒?其实一斤桑葚泡五斤白酒最好,用1比5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正,我们需要将它们泡制一个月左右,就可以喝的营养物质高而且与美味的桑葚酒了。 三、桑葚酒的功效与作用 1、美容养颜 我们平常每天可以喝一小杯桑葚酒,桑葚酒中含有十八种对人体有帮助的营养物质,可以有效的促进血液循环,达到改善皮肤的光泽度、最强头发的发质,使头发更加乌黑亮丽,起到美容养颜的作用。 2、增强体质 桑葚酒含有非常丰富的营养物质,而且这些营养物质都是人体非常需要的,可以增强我们人体的体质,以及免疫力,有效的抵抗疾病,更加有桑葚本身的效果,防癌抗癌,是不可多得的水果酒。 3、降低三高 桑葚酒还有降低三高的功效,桑葚酒含有十八种营养物质中含有脂肪酸等物质,脂肪酸可以分解人体内的脂肪,加上其他的营养物质可以增强血管韧性,经常喝桑葚酒可以有效的降血压、降血糖、降血脂达到降低三高的效果。 5斤左右 一般需要2-5斤,泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节。10斤的话起码泡50斤酒 十斤桑椹能泡多少白酒 我个人觉得桑葚泡酒一般比例1:3最好口感是最佳,10斤桑葚的话,你用三十斤酒就可以了。 如果你想要水果味重点,你也可以相对减少白酒的比列,相反,相让水果味淡一些就增加白酒比列,将其封存15日左右就可以饮用了,要想口感更佳,那就多贮存一段时间。(我之前有一篇有说过桑葚泡酒的好处,在这里就不多说了,需要的可以进来看看) 泡酒用的白酒没有规定用什么酒,但是最好使用粮食酒,也可以根据自己地区选择不同类型的白酒,苗族就喜欢喝糯米酒,他们就会拿糯米酒来泡水果酒、人参酒等等。你能接受什么样口感的酒,就用什么酒。个人推荐酱香型纯粮白酒,酒的稳定适合存放,而且口感柔和细腻。 希望以上回答对你有所帮助,以上是参考自己生活中家人朋友泡酒的做法.仅供参考 一般需要2-5斤,泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节。酒太少会影响酒的色泽和品质,泡出来的酒度数低,色泽比较浑浊,不美观。太多酒泡出来的酒,酒度高,桑葚浓度低,味道淡,色泽好,药用效果会差些。酒度是比较讲究的,这个需要根据实际情况来自己确定,考虑好桑葚果实的量带入到酒里的水分,桑葚果的含水量是很高的可以达到90%以上。扩展资料:泡桑葚酒的步骤如下:1、准备好桑葚,将桑葚剪去桑葚蒂;2、然后将桑葚放入盐水里面浸泡10分钟左右;3、将盐水倒掉,用清水冲洗桑葚两遍;4、将桑葚晾干,去除桑葚水分;5、一层桑葚一层冰糖地铺进酒罐子里面;6、最后倒入白酒,密封放置在阴凉处半个月即可。五斤