1，白酒储存温度超过38度会蒸发吗
会蒸发，即使是20℃的环境，白酒也会蒸发，零下温度白酒依旧会蒸发。白酒不能敞开式贮存，必须做好密封，使用密封好，38度的环境也不是问题。
没看懂什么意思？
2，蒸酒时溜出温度一般是多少即从蒸馏塔出来冷却之前的液体谢谢
酒精的沸点是75度左右。温度要降到75度以下才能液化，50度左右时的蒸发速度很快，所以在冷凝管中至少把经过冷凝的酒精冷却到50度以下。一般冷却到时30度左右才流出来。当然也有冷却的温度更低的。
3，蒸酒设备可以出多少度的酒
蒸酒设备蒸馏出酒都是刚开始出酒可以达到60-70度,随着蒸馏时间,锅内酒精度减少,酒的度数逐渐变低,直到最后出来的是水了酒就蒸馏完毕了。
跟设备大小不生关系，只要发酵完整头、中、尾相差不会太大
基本上在60度以上
4，白酒在100摄氏度下可以蒸发酒精吗
酒精的沸点是78℃,当温度高于78时酒精就会蒸发.自然条件下酒精也会挥发,这和温度没有关系,主要是分子的扩散，只不过是快慢的问题，水的沸点是100°C，水都能蒸发，更何况酒精了
现在一斤是10两，旧制一斤是16两喝白酒喝的假设酒精浓度为50° ρ=m/v 那么 100ml有多少两呢
5，白酒多少度就可以直接点燃
燃烧是有条件的。 50 度的白酒,也只能在环境温度高于 20 度,才能燃烧。 40 度的白酒,在环境温度超过 30 度,也能够点燃。
50 度的白酒,也只能在环境温度高于 20 度,才能燃烧.40 度的白酒,在环境温度超过 30 度,也能够点燃.
燃烧是有条件的。50 度的白酒，也只能在环境温度高于 20 度，才能燃烧。40 度的白酒，在环境温度超过 30 度，也能够点燃。