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茅台酒贵州第一冠(金牌贵州茅台酒)

茅台酒贵州第一冠(金牌贵州茅台酒)

金牌贵州茅台酒


一.贵州茅台酒的来历

1.贵州茅台酒的来历:茅台镇,据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。

2.《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

3.这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。

4.到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。

5.康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。

6.”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”。

7.赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

8.扩展资料:茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。

9.建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。

10.茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

二.贵州茅台酒被称为国酒的由来是什么?

1. 茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。

2.它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期,茅台酒的生产已具有一定的规模,年产量可达170吨,在中国古代酿酒史上是罕见的。

3. 所谓国酒文化,是一个与文化酒互为表里的概念,正因为国酒文化的存在,茅台酒才当之无愧地成为中华文化酒的杰出代表,而文化酒概念的提出,反过来更加极大地丰富了国酒文化的内涵,提升了其理性高度。

4. 国酒文化的形成,从根本上讲,不是一个纯理论的建树过程,而是在岁月的长河中,一代又一代茅台人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果。

5.正如茅台酒成为文化酒、国酒的由来一样,国酒文化也是有茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、神秘的酿造环境,以及在中国政治、经济、外交等生活中发挥的作用等等诸多文化因子糅合而成的综合体,因为茅台酒本身的丰富,从而也显得博大精深、丰富多彩。

6. 茅台酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也让其了解中国白酒、中国文化。很大程度,国酒文化既是对茅台酒企业文化的全面概括,有超出了一般性企业文化的范畴,在一个更广泛的层面上,构成了中国酒文化大树最为挺拔的枝干和景观。

7. 翻开一部中国酒典,茅台酒的故事居多。从汉武帝饮枸酱酒而甘美之到秦商聚茅台的胜景,从风来隔壁三家醉的浪漫到酒冠黔人国的至尊,从怒掷酒瓶振国威的悲壮到融化历史坚冰的豪迈,从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具有的茅台酒和抽象的国酒文化,仿佛是绝伦的史诗,将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。

8. 自古而今,国酒文化始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体 -- 文人骚客纷至沓来,为的是茅台酒的诗情中寻找灵感,去生发更畅美的诗篇;政治家们把酒当风,豪迈痛饮中,彼此间不知不觉架起了诗一样的彩虹;外交家们以之为媒,杯杯香浓,让人体会到的,不仅是中华民族好客的心地,更是这个严肃的民族诗性的另一面 …… 当然 , 这本身就体现了国酒文化的生动侧面。

9. 在不同的历史阶段,国酒文化可以有不同的理解。今天作为茅台酒股份公司的企业精神,我爱茅台,为国争光所体现出来的珍惜荣誉、勇于奉献的价值取向,无疑堪称这种文化最具时代特征的核心要素。

10. 的酒文化可谓源远流长,自东汉时期始,直到现在,已泱泱绵延两千余年。两千年来,酒说是采天地之灵气,集日月之精华,现民族传统艺术与现代技术之精绝。

11. 绿色茅台、人文茅台、科技茅台的含义是什么绿色茅台、人文茅台、科技茅台作为三个相关联的概念,是贵州茅台酒股份公司面向新世纪、新千年、站在进一步深刻把握、充实发展文化酒内涵的宏观高度,对茅台酒所作出的基本品牌战略发展定位,是茅台人坚定不移地进行品牌升华与观念创新的一项具体的、重要的理论成果。

12. 绿色茅台反映广大人民群众即消费者的利益。 茅台酒是中国白酒行业不多的已通过绿色食品认证的产品之一。

13.以此为基础,对其内在品质,外在包装质量等方方面面,我们都要提出更高的要求,确保从原材料开始,每一个环节都无公害、无污染、无毒、持之不懈地向国际环保食品的标准严格看齐。

14. 人文茅台反映先进文化前进方向。 茅台酒是中华文化酒的杰出代表,每一个细小的侧面都有着丰富的历史故事、深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值,这样的价值与功能必须通过一系列举措得到更充分的挖掘和凸现。

15.人文茅台包括历史文化、质量、传统工艺、服务及经营理念创新、企业文化升华等诸多方面,也包括员工的责任感及道德意识、危机意识、发展意识,因此,人文茅台又是道德茅台。

16.面对我们的消费者,以质量求生存的大旗要在生产经营的各个环节举得更高,同时经销商绝对不能销售假冒侵权产品,包装材料商也绝不能向假冒侵权产品制造者提供包装材料。

17. 科技茅台反映先进的生产力。 茅台酒属于传统产品,但茅台历来重视科技进步,拥有国家级的白酒科研所、技术中心,以及中国白酒界一流的包括诸多国家级、省级评酒委员的科研队伍。

18.未来的茅台酒,工艺的科技含量要得到进一步的提高,勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合,无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都象当今汽车工业的发展一样,广泛采用新材料、新设备、新技术,使其成为浓缩高科技的一扇窗口,一种高科技的结晶,让人一拿起、一打开,科技的魅力就扑面而来,有着美的享受。

三.贵州有哪些有名的白酒?

1.贵州名白酒:茅台酒,董酒茅台酒:酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。

2.这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。

3.酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。

4.清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。

5.贵州茅台酒的美名开始流传开来。茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。

6.茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。

7.茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。

8.茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。

9.更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。

10.这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。

11.董酒:董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。

12.1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。

四.贵州茅台镇的十大名酒品牌有哪些?

贵州茅台集团,贵州茅台保健酒业,贵州酒中酒集团

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