泡白酒里放多少葡萄，葡萄泡白酒怎么泡什么比例几度的白酒

葡萄泡酒的话,1斤葡萄,放1000毫升白酒,水果类泡酒的话,42度以上的,如果要长期储存的话,需55度以上的,将准备好的葡萄洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层葡萄,一层冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L,密封,浸泡15天即可,但是泡酒，得用高品质药材，须认准千龄山无添加药材，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果浸泡时间太短，不出味！！！还是要有耐心等待的！！

配制比例在1斤白酒5斤葡萄的量。　　泡制方法：　　葡萄整串冲干净，摘葡萄粒，如果觉得没洗干净可以摘到大盆里泡洗，然后抄出，放在通风处将洗葡萄的水晾表干；　　储酒罐洗净晾干后，将表干的葡萄放入储酒罐中，依自己泡制的量来放葡萄，如果想泡满就放满，放满摇匀后开始倒酒，以酒水漫过葡萄为止，盖上盖子放置在阴凉干燥处。　　一个月以后开坛。　　中间可时不时查看是否有葡萄拱出来，可用手适当压一压。酒不宜放太多，一是酒精度高，二来溢出浪费，可根据喜好泡黄精等中药。　　葡萄和白酒量的预算：　　储酒罐二十升，放满葡萄大概需要四十五斤葡萄，按照去掉葡萄枝芽和烂粒损耗在内，不是精准数字，大概需要白酒十斤，有时可能根据储酒罐形状不同，葡萄放置的密度不同，以及葡萄表面水分多少有误差，大概就是这个比例。

葡萄酒制作方法：把葡萄洗净晾干用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来（为了保证葡萄里面不进水分 更保鲜)。注意??：这一步需要耐心和毅力 一定要仔细找个能装下的容器（保证可以不透气）然后一层葡萄 一层糖的放进行密封保鲜 等待一个月 就大功告成了比例：冰糖十斤葡萄一斤糖相克食物泡制葡萄酒，没有许多讲究，不过，配比必须要严格控制，不然，不好喝，也不能起到保健作用。步骤：购买高度（60度最好）白酒，10斤。大敞口玻璃瓶子一个。冰糖一斤。这也是严要求。葡萄，最好用玫瑰香葡萄。2斤。清洗干净，控干水分。先将葡萄装入瓶子里。然后装入冰糖。倒入白酒。盖严盖子。放到房子的角落，静置100天。100天后，就可以享用了。总结一下：大玻璃瓶一个；高度白酒10斤；玫瑰香葡萄酒2斤；冰糖1斤；这就是全部材料。关键是浸泡100天。整个过程中，禁止开封，谢绝品尝。