库尔勒香梨酒厂，为什么南国梨有白酒的味道

南果梨的味道应该是有其独特的果香，您说的出现白酒味，是坏了或是受到什么物品侵蚀造成。

理论上凡是含糖的水果汁液都可以酿酒但酿出来好喝不好喝就是另一回儿事儿了所以梨炸出来的汁液也可以酿酒的

秘诀就在于：鸭梨刚挂果时，就把它塞进玻璃酒瓶，让其在酒瓶里长大，到直径七八厘米时再采摘，在酒瓶里消毒后灌入白酒。

一楼真聪明!