英国最好的威士忌品牌，英国的威士忌的名称

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苏格兰威士忌 英国苏格兰威士忌历史悠久，在世界上最负盛名。苏格兰高地的特殊水质和极为严格的酿造工艺，使那里出产的威士忌被誉为"液体黄金"。

全球最知名最好的威士忌绝大部分都在英国。主要是英国的苏格兰威士忌。向我们见得多的世界知名品牌黑牌，芝华士，百龄坛，格兰迪菲这些品牌全都是英国的！

和这还是比较不错的。我上次在酒仙网买过一次红方，感觉挺好

HE8是His Excellency系列产品最新推出的旗舰产品。His Excellency是英国知名的调和型威士忌品牌，始于1961年，HE8是近年推出的高性价比、饱受市场欢迎的明星产品。HE8中的8代表着：所有的HE8威士忌均是最少8年以上的陈酿。口感柔和、顺滑，是酒类爱好者不可多得的珍藏。

理论上讲都不是烈酒。40度而已。不要被电影所蒙蔽。3种酒代表了3种文化。威士忌是西欧。伏特加是东欧中亚。龙舌兰是南美洲。这些洋酒在中国很少有人喝纯的。都是抠兑着喝。你要是年轻一点建议你喝伏特加。喝纯的。一口酒一口果汁。这是标准的俄罗斯人喝法。威士忌不建议。喝纯的口感不怎么样。也分品牌。反正我不喜欢。威士忌在国外都是老头子喝的东西。大部分国人都不懂。跟风。龙舌兰没怎么喝过。呵呵。我有一次在酒吧喝b52.觉得不够刺激。就跟调酒师说。他给我倒了一小杯酒。我喝进去明显感觉到自己食道的存在。后来才知道那就是传说中的百加得151朗姆酒、75.5度。你要是追求品位的话。建议你多尝试些鸡尾酒。那是一种生活情调。

品牌是个见仁见智的东西，不一定大牌子就一定是好的。普遍公认，苏格兰威士忌中的麦卡伦独领风骚，价格也是最贵的一个品牌。日本威士忌里的轻井泽是高端威士忌拍卖会中的常客。美国波本威士忌百花齐放。

国内新崛起的吉斯圣堡威士忌不错，适合大众口感，酒香浓郁绵长，喝完后有淡淡的水果香气。

国内的吉斯圣堡威士忌，三次壶式蒸馏口感纯正适合入门级的品鉴，价格也比较亲民

烟台吉斯酒业前段时间有个威士忌新品发布会，据说口感挺好的，外国友人尝过都称赞挺好的，可以尝试一下！

当然是苏格拉威士忌啦！！ 世界上，威士忌以苏格兰威士忌最为著名。 因为，最早的时候（大约12世纪），威士忌开始于爱尔兰，还不是苏格兰。 到了公元1860年以后，英格兰、苏格兰、爱尔兰统一了对威士忌酒生产和课税的管理法规，促进了威士忌酒生产的发展。目前威士忌酒已成为英国重要出口产品之一。 自此以后，美国、加拿大、日本和我国也建立了自己的威士忌酒工业。

酒品分类nbsp;nbsp;nbsp;威士忌酒的分类方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种；根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为著名。nbsp;nbsp;nbsp;（一）苏格兰威士忌(Scotchnbsp;Whisky)nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌，其余则加入麦芽威士忌．苏格兰威士忌受英国法律限制：凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌，才可称为苏格兰威士忌。它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽，再粉碎、蒸煮、糖化，发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏，产生70℃左右的无色威士忌，再装入内部烤焦的橡木桶内，贮藏上五年甚至更长一些时间。其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。最后经勾兑混配后调制成酒精含量在40℃左右的成品出厂。nbsp;nbsp;nbsp;苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是：nbsp;nbsp;nbsp;第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长；nbsp;nbsp;nbsp;第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70％以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。nbsp;nbsp;nbsp;南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。nbsp;nbsp;nbsp;苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;1.纯麦芽威士忌（Pulenbsp;maltnbsp;Whisky）nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达nbsp;63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有：nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;2.谷物威士忌（Grainnbsp;Whisky）nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也