特基拉镇酒厂数量，特基拉酒的简介

特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（不是芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒 特其拉酒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2 次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 来自百度百科

特基拉为墨西哥的一个小镇，因产酒而闻名，特基拉酒又称龙舌兰酒，采用龙舌兰为原料，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。饮酒技巧龙舌兰酒纯饮，先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽，你会进入到一种忘我的境界，当然必须是墨西哥原装进口的100%agave的龙舌兰酒。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，度数40度。所以只需封盖放置在阴凉处，并且无保证期。（原理：酒精消毒）

一、白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70％左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮 存后具有越陈越香的特点。 三、啤酒的保存。保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，熟啤酒（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）温度在4℃-20℃之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。 四、果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75％-80％左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。 更多资料在 www.zgask.com

1，你是问特基拉有哪些牌子的酒吗··有一些出名点的，比如：金武士 欧雷 玛丽亚西 海拉杜拉 道梅拉 索查 奥尔买加等；2如果是问特基拉的分类就有四个种类了： 白色龙舌兰，金色龙舌兰、香醇龙舌兰以及陈年龙舌兰 *白色的是蒸馏即饮的初级品，味道较辛辣，有刺激性，有点特殊的是，比较起一般酒类产品的陈年标准都是规定存放的时间下限，这个等级的龙舌兰规定的却是上限，最多不可超过30日。 *金色龙舌兰跟白色龙舌兰其实可以是一样的东西，只不过金色的版本有加上局部的调色与调味料这个类型的酒经过一定时间的橡木桶陈放，只是还放不到满一年的程度。木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点，因为酒会吸收部份橡木桶的风味或甚至颜色，时间越长颜色越深。陈放时间介于两个月到一年之间，目前此等级的酒占墨西哥本土特基拉酒销售的最大宗，占有率达全部的六成水准。 *香醇龙舌兰简单来说，就是橡木桶陈放的时间超过一年以上的酒，都属于此等级，没有上限。不过有别于之前三种等级， *陈年龙舌兰酒受到政府的管制可是严格许多，它们必须使用容量不超过350升的橡木桶封存，由政府官员上封条，虽然规定上只要超过一年的都可称为 A?ejo，但有少数非常稀有的高价产品。除了少数陈年有八到十年的特殊酒款外，大部分的A?ejo都是在陈年时间满了后，直接移到无陈年效用的不锈钢桶中保存等待装瓶。 恩··简单来说就是这样子的··希望对你有点帮助·\(^o^)/

特基拉酒也叫龙舌兰，味道很刺激。可以和很多样酒配成鸡尾酒，而且起到提神醒脑的作用。

特基拉是六大基酒之一···你问的问题就好比那些属于白酒一样？品牌有很多，一些知道的和一些未被流入国内而不知道的品牌！ 我知道的有这几个：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi）、特基拉安乔（Tequila Aneio）。等~~~其他的就不晓得了

著名品牌：金武士 欧雷 玛丽亚西 海拉杜拉 道梅拉 索查 奥尔买加～！

酿制方法：将龙舌兰放进蒸气锅内加热、取出进行粉碎，再压榨取汁，然后将汁液泵入发酵槽中，发酵两天后，再进行蒸馏，得到酒精度约53度左右的蒸馏液，然后放入橡木桶陈酿，贮存时间为两到四年时间或是更久……饮用方式：一手执杯特基拉酒，一手拿半片柠檬。用手指沾些食盐，然后挤出柠檬汁。放入口内，再喝一口特基拉酒，这种饮法有利于消暑。