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马爹利怎么调,如何开马爹利

1,如何开马爹利

买个专门开酒的机器就行了

如何开马爹利

2,马爹利可以兑水吗

可以兑水
可以啊,洋酒对什么饮料都可以喝 看你自己喜欢什么了

马爹利可以兑水吗

3,洋酒怎么调好喝

威士忌可以调绿茶、菊花蜜、梳打水、汤力水、蒸馏水、石榴汁、一般一啤酒杯威士忌调2罐梳打水、支装的绿茶等就1支半!干邑类一般纯喝!一安士加3块冰!调的话跟威士忌一样
我不知道怎么调好喝,但是每种洋酒与其搭配的饮料也是不同的,最好找专业调酒师咨询。我听说除了搭配饮料,很多洋酒也可以互相调在一起,酒味能更好。
加点果汁之类的比较好。

洋酒怎么调好喝

4,酒吧里洋酒哪些好 一般怎么调兑

好的酒多了但是贵,夜场价格比市场价高1倍把. 人头马路易13,皇家礼炮,马爹利XO.轩尼斯理查,有级别分.好的上万.一般的酒,名士,轩V,还有什么龙舌蓝.几百一瓶把有的上千.一般酒吧里好多假酒,看到什么档次的酒吧了额. 兑酒的话,看口味,叫服务员帮你调,他要赚你软饮的钱,就是绿茶矿泉水之类的,酒吧里20元一瓶,他们一般都是一杯酒倒4瓶饮料.所以建议喝纯的.如果真要兑.威士忌很烈,加绿茶冰苏打水把,然后轩V加苏打水和冰,名士加纯净水.反正加的不外乎雪碧,绿茶,苏打水,冰.先倒杯酒到调酒壶,然后往里掺东西,一直搅拌,掺到认为口感能接受就好了..如果买了好的酒,我觉得还是不要加东西的喝好了.加了完全是浪费酒.

5,血腥玛丽鸡尾酒怎么调

“血腥玛丽”(BloodyMary)在西方是一个十分流行的词汇。它广泛的知名度首先来自于一种鸡尾酒,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。材料伏特加----------------45ml蕃茄汁----------------200ml辣酱油------------------ 1/2茶匙精盐 -----------------1/2茶匙黑胡椒 ---------------1/2茶匙半月形柠檬片-----------1片芹菜根-----------------1根用具:老式杯3做法编辑1.在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁2.然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等3.最后放入一片柠檬片,4.用芹菜秆搅匀即可
做法:1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加。2.把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。血腥玛丽的配方:1.伏特加40ml、西红柿汁150ml、柠檬汁15ml、辣椒油5ml、辣酱油5ml、盐、胡椒粉、2g。2.特基拉40ml、金万利橙20ml、青柠汁10ml、柠檬汁15ml、盐2g.
每个地方的配方是不一样的 美国星期五餐厅的国际流行鸡尾酒标准配方 就是 11/2OZvodka 加上BloodyMary MIX(血腥玛丽混合汁)别的什么都没有 但是人家那个混合汁比较牛啊 加入整番茄番茄汁黑胡椒辣椒汁柠檬汁牛肉精盐。。。。。(部分配方)用搅拌机打成糊装然后储存作为调制血腥玛丽用 这才是标准的 这个鸡尾酒在美国禁酒令那年就开始流传了(那个时候还不是发明他的时候发明他的时候更早)已经上百年了所以很难说谁对谁错我知道的配方做法跟你那个差不多不过加的是白胡椒 杯子是用Collin杯 黑胡椒的我也试过比加白胡椒要微苦 可以试试改用白胡椒(仅代表个人观点)
伏特加1.5盎司、蕃茄汁4 盎司、半月形柠檬片 1片、芹菜根 1根 拌长匙、平底杯 制作方法: 先把1.5盎司伏特加倒如杯中,在放入少量冰块(也可不放冰块,把番茄汁事先冰镇好)然后在把番茄汁倒入,(也可少量放一些盐,会产生少许的血腥味道,这也就是这款鸡尾酒的特别之处。)然后在用芹菜跟插到杯中,月牙型柠檬加在杯口装饰即可。

6,怎么调鸡尾酒

天使之吻(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法:材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量。 调法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML 调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料:菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML 调法:将各种材料加冰,置搅拌器中搅约30秒,倾入阔杯, 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料: 1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根 步骤: 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。 口感:清凉提神,悦目爽口 酒精度:3 窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料: 特吉拉酒0.5盎司,柠檬水0.25盎司,巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法: 调酒壶内加入冰块,然后依次加入上述材料,用力摇匀再滤入冰镇过的酒

7,鸡尾酒如何调

轩尼诗VSOPGuangzhou配方: 1.5盎司轩尼诗VSOP,2茶匙红糖,2片柠檬,6颗白葡萄,适量苏打水,在杯中加入3-4颗冰块。制作方法: 将红糖,柠檬角,白葡萄及苏打水加入调酒壶中,使用搅拌棒将材料捣匀,将以上材料加入一匙碎冰,再加入轩尼诗VSOP调和约10秒后倒出即可享用。发表于:2008-02-17 21:13 鸡尾酒,总是戴着神秘的面纱。似乎那是属于黑夜属于俊男靓女属于浪漫属于不可亲近之物。真有这么神秘吗?手把手教你,用当季水果,在家调制属于你、而非属于神秘的——鸡尾酒。   你要准备的工具:   1.榨汁机。显然,这是为水果专备的。除了最后用于装饰杯口的那片柠檬片或是那颗娇艳欲滴的红樱桃,水果一般都需要榨汁调进鸡尾酒。所以,你常用来榨蔬果汁的榨汁机这时又派上大用场了。   2.摇酒器。当然,你可以像酒吧里的调酒师靠拢,买一个专业的调酒器(也叫摇酒器),但实际上,如果你只是在家小试身手,能找到带盖密封并且好握的容器也不是不可以,比如密封性能好的保温杯。   你要准备的基酒:   所谓“基酒”,当然是调制鸡尾酒的基础酒了,正是它们适量加入带来的些许酒精,才给了鸡尾酒“酒”的完整意义。以下任何一种都可。   1.伏特加   2.马天尼   3.利娇酒   4.朗姆酒   5.杜松子   6.龙舌兰   你要准备的配饰:   1.碎冰。最后加入降温。冰格或一次性的“制冰袋”该是你家中必备,并且时时饱满躺在冰箱冰冻室的状态。   2.青柠檬。常榨成汁加进鸡尾酒里,增添自然酸感,起到调节口味和开胃的作用。还可以切下一片插在杯边做装饰。   3.新鲜薄荷叶。最常见的是最后装饰在饮品上或杯边,也可以打碎了直接参与到杯中鸡尾酒中。与其总去超市买,还为不是哪都有卖而烦恼,不如直接在厨房窗台上种两盆,既好养,又可像小葱一样可以随要随剪。 *  橙子、奇异果——纯粹精选   ● 伏特加 20毫升   ● 椰味朗姆酒 10毫升   ● 香橙利娇酒 10毫升   ● 荔枝利娇酒 15毫升   ● 西瓜 20克   ● 芒果 20克   ● 奇异果 半个   ● 橙子 半个   西瓜、芒果、奇异果、橙子去皮切大块放进榨汁机中榨成汁后,倒进大杯中,再加进其他原料,摇匀后倒入杯中即成。 *  奇异果——拿督最爱   ● 西瓜 100克   ● 芒果 50克   ● 奇异果 1个   ● 红糖水 20毫升   ● 碎冰 20克   辅助工具:榨汁机   西瓜、芒果、奇异果去皮切大块放进榨汁机中榨成汁后,倒进大杯中,再加进其他原料,摇匀后倒入杯中,加上碎冰即成。 *  荔枝——绿野仙踪   ● 哈瓦那 50毫升   ● 君度 40毫升   ● 荔枝 3个   ● 菠萝 50克   ● 薄荷叶 3片   辅助工具:家用搅拌机   上述所有原料倒进搅拌机中搅匀,倒进杯中,饰以薄荷叶即成。 *  樱桃——曼哈顿樱桃   ● 威士忌 50毫升   ● 马天尼 25毫升   ● 樱桃 5颗   辅助工具:榨汁机   樱桃去皮去核放进榨汁机中榨成汁后,倒进大杯中,再加进其他两种原料充分摇匀,倒入杯中,再饰以樱桃即可。 *  香蕉——云顶山乐园   ● 伏特加 50毫升   ● 甜瓜 15克   ● 香蕉利娇酒 15毫升   ● 香蕉 半根   ● Pianapple 100毫升   ● 青柠檬汁 10毫升   ● 碎冰20克   辅助工具:家用搅拌机   上述所有原料倒进搅拌机中搅匀,倒进杯中,加碎冰即成。 *  柚子——柚子幻影   ● 百家得 50毫升   ● 蓝橙利娇酒20毫升   ● 白糖浆 25毫升   ● 新鲜柚肉 60克   ● 雪碧 1杯   ● 青柠檬 半个   ● 碎冰30克   ● 新鲜柠檬叶 2片   辅助工具:榨汁机、摇酒器   新鲜柚肉用榨汁机榨成稠汁。青柠檬也去皮榨成汁。将百家得、蓝橙利娇酒倒进摇酒器,均力摇20秒,将混合物倒入杯中,加碎冰,再注满雪碧,最后饰以柠檬叶和樱桃即可。
金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。 配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。 配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高脚玻璃杯 调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。 配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3 容器:平底杯 饰物:红樱桃、柳橙各一 调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 金马颈(Horse’sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 饰物:柠檬皮 调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。 配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。回答者:加菲妞妞 - 见习魔法师 二级 2-13 18:49将橙汁与红酒和冰块放在一起回答者:哈里波特神 - 见习魔法师 二级 2-15 19:59Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒 Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏尔加和)酸橙汁调出的鸡尾酒 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。 martini 马丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)调出的酒 在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。 关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期,在旧金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者,要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西,他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas,他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册,这被公认为业内的权威之作。 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世纪,美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出,以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们,巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。 liqueur 利口酒 以蒸馏酒为基底,再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒,种类多元多样,是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。 有人这么说,如果没有Liqueur的话,世界上就没有那么多鸡尾酒了 GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出 一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用 Sidecar 边车/侧车 白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出 侧车在第一次世界大战的军队里十分常见,军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是,Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒,并给它取名为侧车(Sidecar)。 水割り/加冰威士忌(搀水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り(加热的酒)” Gin Tonic 金汤尼 dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1个+Tonic Water(汤尼水) 适量 Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评,二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜爱,是最受欢迎的Long Drinks(长时间饮用)的一种。Tonic Water的Tonic有“强壮,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁(奎宁树的树皮的提取物,是强壮剂和治疗疟疾的特效药),其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁,名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒,也是常用的宴会用酒。 Spumorni 斯普莫尼 Campari(堪培利开胃酒) 30ml+Tonic Water(汤尼水)适量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml 该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。 它和Campari Orange都在意大利倍受喜爱。Campari Orange还有一个变种Campari Grapefruits,Spumorni则是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是从Tonic Water冒泡的样子中得来的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三种不同苦味饮料的溶合,给人以飒爽提神的爽快感。 Moscow mule 莫斯科佬 Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(姜汁)或Ginger Beer(姜汁啤酒) 适量 +Lime Juice(酸橙汁) 1/2个分 +Cut Lime(酸橙片) 1个 这种鸡尾酒的诞生某种意义上可称得上是“美国梦”的典型。出现于20世纪40年代后半段的好莱坞。一个大量购入了Ginger Ale待沽的男人,一个提出了用自制的铜制Mug Cup(一种有柄的大杯子)做容器的女人,以及极力推广伏特加的制造商。三个想法结合起来便诞生了这杯Moscow mule。如今,这种鸡尾酒已经推广到了全世界。mule虽说有动物中的“骡子”的意思,这里是表示「kick(踢/刺激)很强的饮品」的意思。如果你用Ginger Beer来调,你就会深有感触了。 Jackrose 杰克罗斯 Apple Brandy(苹果白兰地) 1/2 +Grenadine Syrup(红石榴糖浆) 1/4 +Lime Juice(酸橙汁) 1/4 Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy,严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同,但也有人用法国的Apple Brandy来调。其中最高级的是法国Normandie产的calvados,这是只有在那里产的白兰地才有的名字。Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁,甘甜中浸出淡淡幽香。
用手调!不,是用杯子!呵呵!开个玩笑,上面那家伙说的太多了,系统不让我说了!没办法忍了!
15款大众鸡尾酒的做法 *马丁尼(martini) 金酒3/4,味美思(vermouth)1/4,1粒青橄榄 将两种酒倒在加了冰块的调酒杯里,用长匙搅匀,滤掉冰块,倒进冷却过的鸡尾酒杯,可用1片卷曲柠檬皮作点缀。橄榄从小瓶子中拿出来时,先用冰水冲一下浸渍的油。较流行的martini用干味美思(dry vermouth),vermouth越少,martini越干(dry)。 *轰炸机 (b-52) 咖啡利娇1/3,百利甜1/3,伏特加1/3 用烈酒杯,借助长匙引流,缓慢的逐一倒入三种酒,分出明显的三层,如有兴趣可将最上端的伏特加点燃。 红粉佳人(pink lady) 金酒3/4,柠檬汁1/4,石榴糖浆2匙,生蛋黄1个 将酒料和蛋黄加冰摇匀至起泡沫,后滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。 *金汤力 (gin tonic) 金酒1/4,汤力水3/4 将金酒倒入杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 *玛格丽特(margarita) 龙舌兰2/3,君度香橙1/3,少许柠檬汁,盐适量,细碎冰3/4杯 先在杯沿用柠檬片反复抹擦,再把沾了柠檬汁的杯沿小心放进洒满盐的盘子,均匀裹上盐圈,杯子备用。把适合比例的龙舌兰、香橙君度、柠檬汁加入调酒器,加入碎冰块,均匀摇动后倒进裹好盐圈的杯子,饰以一片柠檬片即可。如没有碎冰设备,用浮冰亦可。 血腥玛丽 (bloody mary) 伏特加1份,番茄汁3份,辣油1/2茶匙,盐1/2匙,黑胡椒1/2匙 在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣油、精盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜秆搅匀即可。 长岛冰茶 (long island iced tea) 金酒1份,伏特加1份,朗姆酒1份,龙舌兰1份,君度香橙2/3份, 柠檬汁2份,可乐3份,1匙糖浆,1片柠檬片 将材料倒入装满细碎冰的大果汁杯中搅匀,用柠檬做装饰,最后附上吸管。 *冰冻蓝色玛格丽特 (frozen blue margarita) 龙舌兰2/3,蓝色香橙酒1/3,少许柠檬汁,砂糖1匙,盐适量,细碎冰3/4杯 用雪糖杯,做法同玛格丽特。 日出 (tequila sunrise) 龙舌兰2/3,石榴糖浆1/3,橙汁适量 在高脚杯中加适量冰块,倒入龙舌兰,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 新加坡司令 (singapore sling) 金酒3份,樱桃白兰地1份,柠檬汁1份,1匙糖浆,苏打水适量,红樱桃柳橙各一 将金酒、柠檬汁、糖浆和冰块倒入调酒壶,搅匀后倒入杯中,加冰块并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 曼哈顿 (manhattan) 威士忌1份,味美思2/3份,苦精1滴 在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料搅匀,过滤后斟入鸡尾酒杯内,用牙签穿红樱桃1粒,放入杯中点缀。如用dry vermouth为干曼哈顿(dry manhattan),如用rosso vermouth为甜曼哈顿(sweet manhattan),如dry vermouth和rosso vermouth各用一半为中性曼哈顿(medium manhattan),又称完美曼哈顿(perfect manhattan)。此原则亦适用于martini。 边车 (side car) 白兰地1/2,君度香橙1/4,柠檬汁1/4 将上述材料加冰摇匀,注入鸡尾酒杯,饰以一颗红樱桃。 螺丝钻 (screw driver) 伏特加1份,鲜橙汁3份 将碎冰置于杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀。 黑色俄罗斯 (black russian) 伏特加2份,咖啡利娇1份 将伏特加倒入加有冰块的杯中,倒入咖啡利娇酒,轻轻搅匀。 草帽 (straw hat) 龙舌兰1份,西红柿汁2-3份,芹菜根1根,柠檬片1片 将冰块放入杯中,倒入龙舌兰,加满冰冷的西红柿汁轻轻搅匀,用柠檬和芹菜做装饰即可。
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