一.柏林葡萄酒大奖赛 都有什么奖项
1.柏林葡萄酒大奖赛(Berliner Wein Trophy)是全球五大国际葡萄酒比赛之OIV监管下的第一大国际葡萄酒比赛。
2.柏林葡萄酒大赛由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV,InternationalOrganisation for Vine and Wine)和国际酿酒师协会(UIOE, The International Union of Oenologists)共同管理监督。
二.著名的国际葡萄酒大赛都有哪些
醇鉴世界葡萄酒大奖赛(DWWA) 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB) 国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC) 国际葡萄酒挑战赛(IWC) 布莱堡国际葡萄酒挑战大赛(CIDVB) 国际葡萄酒烈酒品评赛(VI)
三.法国南部葡萄酒的独特?
法国南部葡萄酒在各大国际知名葡萄酒大赛上,斩获颇丰:)世界葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)125款朗格多克-鲁西荣大区葡萄酒得到2011年世界葡萄酒与烈酒大赛奖章 2)德国葡萄酒100强(Top 100 Allemagne)德国精选葡萄酒100强中有40%来自法国南部 3)品醇客(Decanter)448款来自朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒得到品醇客世界葡萄酒大奖赛奖章,其中十枚金牌
四.中秋节将至给月饼搭配什么葡萄酒
1.中秋即将来临,月饼铺天盖地。许多商店的月饼礼盒,或搭配一篮水果,或搭配一罐茶叶,或搭配一瓶红酒。实际上,红酒并不适合搭配月饼。
2.因为月饼的典型特征是甜,与富含单宁酸的红酒搭配,将会使口腔充满苦涩感,导致月饼与红酒两败俱伤。根据美食与美酒的“平行搭配”原则,以甜为特征的月饼,最佳搭配应当是甜酒,比如冰酒、贵腐酒、半甜起泡酒、晚收型甜白葡萄酒。
3.据了解,重庆巴黎谷仓甜品店(总部设在法国昂热市)今年推出的一系列新式月饼中,甚至有一款“冰酒蔓越莓”月饼,据称是选用张裕黄金冰谷冰酒与美国进口野生蔓越莓以特殊工艺调制而成,堪称富有创意的搭配。
4.张裕黄金冰谷冰酒产自辽宁省桓仁县桓龙湖畔的张裕葡萄基地,是用自然冻结的威代尔葡萄(Vidal)酿造而成,曾先后获得2009年Wine杂志金樽奖“年度最佳葡萄酒”、2010年SIALChina“最具购买价值葡萄酒”、2011年Decanter杂志世界葡萄酒大赛(DWWA)甜酒类大奖。