一．酒水怎么进酒店
1．酒水进酒店一般有几种情况，一是一般的酒店，酒水也不是很有名气，进店要找店长、经理、老板去谈，没名气的进店一是免费铺货，卖完结账，进店要给进店费，再铺货卖完结账。
二．批发酒水怎么进货
1．你是在县城做批发酒水还是在乡镇做？县城都有酒水代理商，而且他门也外卖，你在他们那里拿货，再去批发就没有优势可言。
2．可以根据自身情况选择厂家去代理一种或几种酒水做。在乡镇做你就找县城里的酒水代理商拿货，生意做起来之后能批量拿货的时候要跟他们谈价格，压低了价格你就会更好做，同时你可以到其它县城去找同样的酒水代理商，量大一般在他们压力大的时候会低价给你供货的。
三．餐饮业酒水用进价核算，怎样核算，谢谢
1．一般餐饮业的酒水都是有返点的，比如单瓶进价100/瓶，厂家或者经销商给贵店的返点是50个点，那此瓶的单瓶进价就算是50一瓶，另外的酒水奖就看店里的店规制度是怎么确立的，有的店是服务员或者酒水促销员个人拿，有的是全归到店方入账，加入归到店方入账的话，你此项就要做成纯利的收入!
四．饭店的酒水供应流程、渠道及操作是怎样的？
1．根据酒店的情况确定酒水的品种，先找到合适的供货商。签订协议确定合作方式。准备酒水储备处，确定酒水售货员和发货员。
