1,白酒有浓香 酱香和清香都有什么特点啊
酱香型白酒也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在酒中,浓香型白酒的产量最大。四川等地的酒厂所产的酒均是这种类型。清香型白酒称为清香型白酒,以汾酒为代表,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。米香型白酒以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正。芝麻香型白酒以山东兰陵酒厂出品的九朝陈香为代表,兼有浓、清、酱三种香型之所长,是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员。
2,关于XO酒是至少多少年
为维持品质,法国政府对於干邑白兰地的等级标示有一定的规范,X.O为原酒最低年分6年以上。 知名大酒厂,通常其标示会远高於法定标准,使用较高年份的白兰地原酒,以突显酒厂的自我要求与产品的品质,比如VSOP中所使用的原酒最年轻也有约十年以上,陈年时间可能比起其他小厂XO更长;故等级标示多半用於比较该酒厂对"自家品牌"所出产的相对年分比较,而非绝对标准。
洋酒年份表达法: ? 一星:5年; ? 二星:10年; ? 三星:15年; ? v.o:15年以上; ? v.s.o:20年以上; ? v.s.o.p:25年以上; ? f.o.v:30年以上; ? x.o:40年以上;(法国酒类协会没有颁给任何国家的酒商extra 的鉴定标志,故目前来说x.o是市场上最好的酒) ? extra:50年以上。
3,尊尼获加黑12年 芝华士12年 杰克丹尼黑哪个好
没有好不好的,黑牌和芝华士比较老牌,杰克丹尼美国产的,年轻,便宜点。还是茅台好喝
尊尼获加威士忌是联合酿酒集团的品牌,是苏格兰威士忌之典范。它是世界十大名酒之一,是世界上最大的苏格兰威士忌厂商品牌,一直是英国皇室威士忌供应商。尊尼获加威士忌的品质级别是用酒瓶标签的颜色来标识,由低到高分别为红牌、黑牌、绿牌、金牌和蓝牌,其中蓝牌威士忌是尊尼获加顶级品质酒。杰克丹尼威士忌也是世界十大名酒品牌之一,是美国威士忌,全美销量第一,全球第四。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芳香。杰克丹尼因为独特的口味获得“田纳西威士忌”美誉。在杰克丹尼酒厂130年的历史中,除杰克·丹尼本人以外,只有5个人担任酿酒师,本杰明(jimmybedford)是该厂现任的总酿酒师。对于杰克丹尼的威士忌酒来说,所有出售的酒都经过他的亲自品尝,他品尝时总是将新酿造的酒与陈酒进行比较,以确保威士忌的质量始终不变。