一.葡萄酒是怎么划分新世界和旧世界的?
1.旧世界自然是指欧洲的传统葡萄酒生产国(法国、意大利、西班牙等);新世界则以美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷和新西兰等为代表。
2.智利和阿根廷是南美洲最主要的葡萄酒生产国,智利的中央山谷和阿根廷的门多萨地区又作为主要产地都集中在智利首都圣地亚哥的附近,分列安第斯山脉的两侧。
二.什么是葡萄酒的新世界和旧世界
1.新世界与旧世界葡萄酒最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。
2.而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。 但是“新世界”里的如阿根廷等也有了上百年的葡萄酒酿造时间,所以在时间上新世界与旧世界葡萄酒的界限越来越模糊,目前更主要的是从口味和工艺上来区分新世界与旧世界葡萄酒。
3.旧世界葡萄酒讲究“血统”,突出传统酿造工艺,越是手工酿造的酒越珍贵,旧世界葡萄酒还注重葡萄酒的本味,更具有酸涩的口感,新世界葡萄酒大量运用了现代化的生产工艺,产量大,但是味道更加香醇,通过现代化的手段最大限度地突出果香味。
4. 旧世界·法国酒 拥有两千年酿酒工艺,品质经典,被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。
5. 旧世界·德国酒 德国是雷司令的故乡,酒香馥郁,口感清爽,酒精度低。适合不太能喝酒的人及刚入门者。
6. 旧世界·西班牙酒 葡萄种植面积居世界第产酒量排第三。酒品感觉惊艳,仿佛处于过去与未来的交替中。
7. 旧世界·意大利酒 世界最大的葡萄酒生产国,出口量与法国并列前茅。气泡酒、混合葡萄酒等较为有名。
8. 新世界·澳洲酒 新兴葡萄酒国,价廉物美。葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。
9.代表品牌:黄尾袋鼠 新世界·阿根廷酒 新世界葡萄酒代表性国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,这里有很多优秀的葡萄品种。
10. 新世界·智利酒 智利酒非常容易饮,风格明朗,浓郁丰厚,性价比不错,口味方面适合于亚洲消费者。
11. 新世界·美国酒 90%的美国酒在加州酿造,葡萄酒品种非常多样化,从日常餐酒,到高级葡萄酒都有。
三.葡萄酒的世界史可分为几个时代?分别是什么?
如果是最大的分类的话,可以分为新世界,旧世界。里面内容太多了,你可以在百度上搜一下葡萄酒旧世界。
四.葡萄酒里面,什么叫新世界?什么又叫旧世界?
1.很简单,欧洲主要的葡萄酒产酒国,如法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等,都具有上千年的酿造生产葡萄酒的历史,被称为旧世界;而凡欧洲以外的葡萄酒产酒国,最多不超过2百年的历史,被称为新世界。