办酒厂方法，我想办个小型白酒厂如果没有许可证的话还有什么别的渠道或者方

没有酒类生产许可证不能生产。2000年以后国家不再办理新的酒类生产许可证。收购当地的有证的企业，或委托有证的白酒企业加工生产，

可以。做糖化饲料（没有厂），副产品是白酒。

办酒厂不仅要工商行政批准，还要办“酒类营销许可证”，别的办法：与有证的联营！

1、可以购买其他不生产酒的厂家的QS证书2、可行的是采用委托代加工的方式，即你与有证企业签署委托加工合同，并到当地质监部门进行合同备案，便可进行委托生产。

办一个白酒厂具体需要购买哪些设备，需要多大厂房，这是刚刚踏入酒业新手常问的问题。现在结合实践经验，简单的给读者介绍一下；　　1：厂房的选择：一般中型瓶装酒厂要有化验室、灌装车间、输送车间、勾兑车间、酿造车间、发酵车间、锅炉车间等一般全部占地面积要有液态证300个平方，固态证1000个平方左右。对于以散酒为主的小酒厂一般有50-300个平方都可以。　　2、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器；　　3、粉碎机：出了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。　　4、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类，一般分为不锈钢酿酒设备。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。购买酿酒设备，建议到直接到正规厂家购买，不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备，因为他们从别处批发或贴牌，本身对酿酒设备技术一无所知，所以产品质量和售后服务很难有保证。推荐厂商，合肥大汉酿酒设备厂　　5：过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。　　6、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。　　以下设备对销售包装酒的厂家有用，销售散酒的用户可以跳过不看。　　7、洗瓶机、反冲机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。　　8、灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂技，市场价300元左右。　　9、灌装机：按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。手动灌装机现在使用较少，对中小厂家来说，建议选择半自动灌装机。大型酒厂选择全自动灌装机。　　10、封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。　　11、烘干机：烘干瓶壁上的水珠　　11、贴标机：在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。小酒厂可不购买此机，人工张贴即可。　　12、喷码机：用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码　　13、打包机：将瓶入箱。（小酒厂可不选择）　　14、封箱机：将箱封严。（小酒厂可不选择）　　15、输送线、动力头、动力尾：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率，市场价每米不到千元。　　以上就是办一个白酒厂所需要的基本设备，从宏观上讲，设备分两类，一类是加工类设备，一类是后期处理类设备。对于销售散装酒的厂家只需选择加工类设备即能满足要求。

砖瓦

以为酿酒很麻烦吗?一点也不!只要轻松准备一些东西,一个月后便有香甜水果酒可以饮用了哦! 材料1.水果:应选择当季的新鲜水果,刚刚成熟的较好,没熟的容易有涩味,过熟的又易有沉淀物. 2.酒:可选择酒精浓度适中的米酒头,或是米酒清酒皆可,不要选择本身味道过于浓烈的酒,会抢走水果的香味. 3.糖:它是使酒更香甜顺口的大功臣,可以选择冰糖,其特点是纯度高,可慢慢融化,帮助水果熟成,水果久放味道也不会变;而 砂糖可以帮助水果的成分释出,使水果酒更香甜好喝,但味道会比较甜腻. 容器最好使用玻璃制的广口密封瓶,铁制或铝制的容器易被水果酒的酸性侵蚀,使水果酒变质.瓷的容器也适合酿酒. 做法1.将水果彻底洗净,水分擦干,否则会使水果酒变质发霉.2.玻璃瓶洗净烫过杀菌,彻底擦干水分,放入约600k的水果,加入一瓶米酒,或是600ml的清酒,密封后,标上日期,储藏于阴凉,暗暗的地方便可.3.一个月后便可饮用,如放置3个月更好,半年后更可口.

自己酿其实不难。第一步：准备几个瓷坛子，小口大肚那种。第二步：盛夏造曲。小麦润潮（用水量2-5%），粗碎（胚乳成粉，麦皮成片），再润潮（用水量38%左右），踩曲砖，晾硬，入曲房，下铺麦糠上盖乱草，草用喷雾器喷湿，密闭七日，升温，上白衣则翻曲，否则稍喷水再等几天。翻曲后又密闭七日，再翻，去草盖，开门窗，又七日干，再拆曲晒极干，收贮。第三步：种完麦子开始酿酒。白酒以高梁最佳，玉米小麦绿豆地瓜土豆山药等含淀粉原料皆可。黄酒以糯玉为上，小米黍米等皆可。黄酒法：原料浸20小时蒸熟（或煮作粥），晾冷，加水250%，曲10%，入坛密封，进行糖化和发酵。约一个月酒熟，过滤澄清便是黄酒。上甑蒸馏即成白酒。陈酿至春节饮用正好，如饮不尽，埋于地下，到次年春节愈是陈香。

一、酒厂需要办理的手续如下：1.拿着你的房屋租赁合同、身份证复印件、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表,根据要求填好2.去租房,注意签好租房合同,也要用的3.提交资料给工商所4.如果资料全,三天可以领证,一共花700多.办好营业执照后再去国科办,就可以领用发票了 进行你的商标注册,最好与你的企业名称是一个名字: 有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。 到北京直接办理的话，固定规费1000元手续：图样、营业执照复印件(身份证复印件)、介绍信，另需带公章(或加盖公章的申请书)。 找商标代理机构办理,需要交纳600-1000代理费.二、办酒厂的流程如下：(一)注册准备1、注册方式的选择： 一种是自己到当地办理商标注册。另一种方式是委托一家经验丰富的商标代理组织来向您提供商标代理服务。2、商标再先注册权利的查询工作： 商标查询是指或其代理人在提出注册申请前，对其申请的商标是否与再先权利商标有无相同或近似的查询工作。3、申请商标资料的准备： 如果您是以自然人名义提出申请，需您身份证的复印件和个体营业执照复印件。(二)申请注册1、必须是:依法成立的企业.事业单位.社会团体.个体工商业者.自然人注册商标申请，但应附有个体营业执照。2、按商品与服务分类提出申请：我国商标法执行的是商品国际分类43个类。3、商标注册的申请日以商标局收到申请书件的日期为准(三)商标审查商标审查是商标注册主管机关对商标注册申请是否合乎商标法的规定所进行的检查(四)初审公告商标的审定是指商标注册申请经审查后，对符合有关规定的，允许其注册的决定。并在中予以公告。(五)注册公告由提出申请，大约需二年至三年时间。通过代理的由代理人向商标注册人发送。直接办理注册的，应在接到后三个月内到商标局领证，同时还应携带：1.领取商标注册证的介绍信;2.领证人身份证及复印件3.原件，复印件应加盖当地工商部门的章戳;4.领取商标注册证通知书;（六）申请注册商标应提交下列材料：(1)申请人必须按一类商品一件商标一份申请的原则，提交一份。也即一份申请书上填报的商品或服务只能限定在《商标注册用商品和服务国际分类表》类别之内。按类填报商标的类别和名称。申请书件应打印。(2)商标图样1O张(指定颜色的彩色商标，应交着色图样10张，黑白墨稿1张)。提供的商标图样必须清晰，长和宽不大于10厘米，不小于5厘米。(3)自然人申请注册的需提交身份证复印件，个体营业执照复印件，其他方面与公司申请注册要求相同。(4)商标申请书件应当使用中文，外文文件应当附送中文译本。(5)用人物肖像作为商标申请注册的，申请人必须提供肖像权人的授权书并需经公证机关公证。扩展资料：酒厂需要办理的证件如下：因为酒类它是属于食品的一种，所以，要开酒厂的话，一定要严把质量和安全关。根据食品安全法第29条规定，国家对食品的经营生产实行许可制度，凡是从事相关行业的人都必须首先取得食品生产许可证、食品流通许可证、还有餐饮服务许可证。因此开办小型酒厂的头一步就是获得食品的生产许可。如果是一个规模比较大的企业的话，还需要获得企业营业执照，才能进行白酒的生产，需要参考的依据有食品生产许可管理办法、食品生产许可审查规则和白酒生产许可证审查细则等等。在办理这些证件的时候，会相应的生成一些费用，比如审查费为2200元，公告费是400元，这些都是由检验单位按照一定流程收取的，费用也不是很多。办理这些手续的时候，他的流程如下，首先得需要提交投资人的身份证或者营业执照复印件、公司董事长或执行董事签署的公司设立登记申请书、公司申请登记的委托书、股东决议、董事会决议、监事会决议章程等这些资料。参考资料：搜狗百科-酒厂

办理酒类经营许可证的具体事项： 办事内??容及申请条件1、经营主体应是独立的法人或合伙企业。 2、注册资金、经营场所和仓储设施符合有关规定，其中：注册资金人民币50万元以上，仓储面积80平方米以上，经营场所面积50平方米以上。 3、取得卫生行政部门核发的《卫生许可证》或《食品流通许可证》。4、有两名以上掌握酒类商品知识的专业人员和管理制度。5、符合法律、法规规定的其他条件。申报所需的材料 1、企业营业执照或工商行政管理部门核准的企业名称通知书。2、卫生许可证。3、仓储、经营场所产权证明或租赁合同。4、省酒类专卖管理部门颁发的酒类从业人员资格证书。 5、办理食品经营许可证需要准备好所需的各种材料到各地的药监局进行办理，需要提交材料，药监局进行审核材料，材料通过后就可以领取经营许可证了。如果是要有销售酒类办理酒类增项就可以了扩展资料：申领《酒类批发许可证》的单位（企业），按要求填写《酒类批发许可证申请表》，并附有关材料，一式三份报市酒类专卖管理局部门审核批准。受理时限：20个工作日内作出审核决定。收费标准及依据：本行政许可不收费。资料来源：百度百科-酒类经营许可证

创办一个小型酒厂所证件：工商登记证、卫生许可证、税务登记证。开办酒厂的证件办理流程：1.拿着房屋租赁合同、身份证复印件、去开厂地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好;2.寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，大大节省了厂房租金，一定要注意准备好厂房合同，因为在后期工商局会用到的;3.把所有的这些资料准备好了之后交给工商局。4.办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了;5.进行商标注册，最好与企业名称是一个名字：有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。

您好！酒厂要有做酒的许可证。现在的申请模式是这样的 现在一般都是到代理商或经济园区办理注册业务 你去工商所自己办理也会被其介绍到经济园区去注册 因为经济园区一般是当地政府设立的(也有民间设立的),政府和工商所是相互联系的. 一般除非这地方没经济园区就直接去工商所办理 当然你也可以自己去工商所办理下看看 下面我给你个流程 办理工商登记流程 查名 所需材料：全体投资人的身份证或营业执照复印件 ↓ 整理资料 所需材料： 1. 公司董事长或执行董事签署的《公司设立登记申请书》 2. 公司申请登记的委托书 3. 股东会决议 4. 董事会决议 5. 监事会决议 6. 章程 7. 股东或者发起人的法人资格证明或自然人身份证明 8. 董事、监事、经理、董事长或者董事的任职证明 9. 董事、监事、经理的身份证复印件 10. 验资报告 11. 住所使用证明（租房协议、产权证） 12. 公司的经营范围中，属于法律法规规定必须报经审批的项目，需提交部门的批准文件 ↓ 验资 ↓ 报工商局审批 ↓ 核法营业执照 办理税务登记证流程 提出登记申请，提供营业执照和有关证件 ↓ 领取税务登记表，并如实填写有关内容 ↓ 报送税务登记表 ↓ 审查税务登记表及提供有关文件及证件 ↓ 案头核审 ↓ 审批 ↓ 打印税务登记表 ↓ 领取税务登记表 附送材料： 1. 《企业法人营业执照》原件、复印件各一份 2. 《组织机构统一代码证》原件、复印件各一份 3. 《验资报告》原件、复印件各一份 4. 企业章程或协议书或可行性研究报告或合同书原件、复印件各一份 5. 法定代表人、财务负责人和办税人员的《居民身份证》原件、复印件各一份 6. 经营地的房产权或使用权或租赁证明（加贴印花税）原件、复印件各一份

先到当地卫生防疫站申请办理食品卫生许可证，持卫生许可证到工商局申请办理营业执照