一．红酒怎么放 红酒放在酒柜怎么摆放
1．为什么要斜放， 其一，因为葡萄酒的塞子，大多是木质的。在干燥的情况下容易萎缩、密闭性下降，而导致葡萄酒变质，酒浸泡到木塞之后，木塞会膨胀，而保证良好的密封性。
2． 其二，葡萄酒也是有生命周期的，在瓶子里也是在缓慢的成长着，他成长的关键因素其一就是要与一定的空气接触，而且要掌握好接触的量。
二．红酒在酒架上要怎么放
1．无论是储藏还是品尝，温度对红酒有着重要的作用。首先是品酒的温度，视乎酒的风格和个人喜好。但温度太低，遮掩了酒的味道，这包括了酒香和苦味；太暖，香味变得平平淡淡，酒精味太浓。
2．一般而言，带果香的酒适合较高温度，香味才可以发挥。一般而言，优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间，普通的淡口红酒可以稍低2℃。
3．存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，这在广东地区是很难储存的。
三．酒柜如何同时放红酒和白酒?
1．首先我们先了解下为什么需要酒柜？葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者指出葡萄酒的理想温度是18℃。
2．如果想要葡萄酒在瓶中有一个二次发酵的过程，恒定温度要求始终保持在12℃左右，温差波动不能大于1℃，所以这时候就需要一个专业精密压缩机和温度控制器的酒柜来把控了，这也是酷爱收藏红酒的人为什么都会在家里备上酒柜的原因了。
3．而白酒呢，除了要保持密封性良好，对外部环境是没这么挑剔的，所以不必特意放在酒柜中，常温封存足矣。好的酒柜具有恒温恒湿、避光、避震等特点。
4．因此，优质酒柜似乎摆放在家中的任何位置都无大碍。然而，对于大多数普通酒柜来说，酒柜摆放是否恰当，还是会对葡萄酒的品质造成一定的影响。
四．红酒柜摆放的知识，怎么放才正确？
1．红酒柜分类按制冷方法可分为：半导体电子红酒柜，直冷式压缩机红酒柜，变频风冷式压缩机红酒柜，按质料：有实木红酒柜和组合红酒柜，组合红酒柜选用电子，木板，PVC等质料组合的红酒柜，当时市运用最多的是组合红酒柜系列，该系列红酒柜从国外引进，现国内已大量生产及为国外客户OEM。
2．家庭红酒柜的摆放许多家庭都喜欢在客厅里摆放一个红酒柜，那么这样的红酒柜标准，就要根据摆放红酒柜的方位来计划了，这样的红酒柜标准，高度不宜太高，一是避免红酒柜的重心过高，红酒柜的稳定性无法保证，构成安全隐患，二是，拿取酒的时分，不方便。
3．而许多人喜欢在家里的某一扇墙打掉，计划一款红酒柜，构成一个嵌入式红酒柜，这样的红酒柜标准高度，就要考虑打掉墙给其他墙构成的承重力增加多少，一同也要考虑墙给红酒柜带来的压力会不会影响红酒柜的运用。
4．红酒柜的正确摆放红酒柜放置于平坦稳固的地上，并撤离包装底座，以减少颤动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。
5． 红酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。 红酒柜应放置于通风良好的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。
6． 红酒柜不要放置在太冷可以结冰的环境中。 红酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦洁净，以防生锈及影响电器绝缘功能。
