cote rotie红酒，世界上第一支葡萄酒是什么

Cote Rotie la Mauline（慕林），

我想知道是在鸭中的用量！谢谢

从酒标上理解，这瓶酒在中国的市场价位大约100-300元区间，最好是可以把酒标拍个图片看看。

rhone valley，也叫隆河谷，是法国主要产歌海娜、西拉和慕维德尔3大品种的地区。 地理上分为北隆河谷和南隆河谷，北隆河谷的著名产地有：cote rotie（罗帝丘，主产西拉），condrieu（康德吕，主产维欧尼白葡萄酒），saint joseph（圣乔瑟夫，主产西拉），hermitage（艾米塔基，最耐久存的西拉产地）；南隆河谷著名产地有：chateauneuf-du-pape（教皇新堡，主产歌海娜、西拉、慕维德尔混酿的高品质酒），gigondas（吉恭达斯，主产歌海娜，有小教皇新堡之称），tavel（达维，法国第一桃红酒的产地）

当然，很多西餐厅都是红酒配牛肉的

能、

葡萄酒和菜肴之间完美搭配的标准：在保持自己原有香气的同时，葡萄酒要突出菜的特色。注意的问题有以下几条：肉是肥肉还是瘦肉？烹饪的熟生程度如何？用什么调味汁去佐配？肥腻的肉通常香气比较浓烈，烧烤的肉味道更甚。搭配此类肉食：要选择口感醇厚浓烈的红葡萄酒（可以选择新酒）。烤炉烤肉（在肉汁里烤熟）和在调味汁里煮熟的肉—–这两种可以搭配年岁很小的新酒。这是我们为你推荐的用来配肉的红酒单：波尔多 (Bordeaux)Bordeaux AOC (红酒)Cotes de BourgCotes de CastillonCotes de FrancFronsacMédoc梅多克PauillacPessac-LeognanPremieres Cotes de BordeauxSaint-Estephe勃艮第 (Bourgogne)Bourgogne AOC (红酒)Chassagne MontrachetCortonCotes de NuitsGevrey ChambertinGivryMercureyNuits Saint-GeorgesPommardVosne-RomanéeVougeot卢瓦尔河谷 (Vallée de la Loire)AnjouBourgueilChinonTouraine隆河沿岸 (Cotes du Rhone)Cote RotieHermitageChateauneuf-du-PapeCotes du Rhone法国西南 (Sud-Ouest)CahorsMadiran

可以啊，西餐里有一道菜就是红酒炖牛肉，要是吃了会出问题就不会有这道菜了。

红酒能软化牛肉的纤维，所以做牛肉时会加红酒。目的就是叫牛肉容易消化吸收。

可以

　　位于法国南部的威菲酒业是一家历史悠久的酒厂，早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。她是隆河谷地区最古老的酒厂，开创的时候仅有25英亩的葡萄园，除了自己酿酒之外他们还参与买卖的工作，包括销售自己庄园的酒和从其他地方收葡萄回来酿制的酒。威菲酒业的创始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区最富代表性的作品。而这种精神，被一代一代的传承下来，奠定了威菲酒业在隆河谷的领先地位。 　　Joseph Vidal家族一直兢兢业业地维持家业，但并不是每个精于酿酒的人都擅长生意的经营。最后，酒厂终因经营不善而被迫出让。1985年，Vidal家族把酒厂卖给了Guigal家族。 　　Guigal是一个非常精明的生意人，他早年曾在威菲酒业打工。1946年的时候他离开酒厂，自己另立门户并做得相当不错。威菲家族看到了这点，他们相信，只有把酒厂交给Guigal才能拯救威菲。而Guigal怀着对旧雇主的感情以及他所熟知的威菲优越的自然条件，他深信威菲一定能酿出当地最好的葡萄酒。因此，他欣然接受了这桩买卖。接手酒厂后，他开始进行大力的改造和更新，引进大量现代化的酿酒设备。优质的葡萄加上新的酿酒设备，威菲酒厂进入了一个全盛时期。 　　威菲的出品有：黄金坡红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Cote Rotie）、爱美迪红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Hermitage）、爵士爱美迪红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Crozes-Hermitage）、伟道士红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Cotes-du-Ventoux）、桃红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Tavel）、新教皇城堡红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Chateauneuf-du-Pape）、丘隆河红葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Cotes du Rhone Rouge）、丘隆河白葡萄酒（J.Vidal-Fleury- Cotes du Rhone Blanc）等。著名酒评家Robert Parker 曾说过，威菲酒业在隆河谷里拥有新教王城堡（Chateauneuf -du-Pape）、爵士爱美迪（Crozes-Hermitage）、爱美迪（Hermitage）、大福（Tavel）、黄金坡（Cote Rotie）等如此之多优质产区的产品，其产量大，质量好，价格也很适中，这是一般厂家很难做到的。说他是隆河谷里最好的酒厂，一点也不为过。 另附：世界上最古老的葡萄酒是产自法国东部阿尔萨斯的白葡萄酒已保存了500多年，目前珍藏在法国的斯特拉斯堡。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。

米洒！

国窖1573