1，猪肉酱牛肉酱有没有国家执行标准
有的
有
2，酱卤肉制品的国标
酱卤肉制品是我国的传统肉制品,包括白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类。著名的有苏州酱汁肉、北京月盛斋酱牛肉、德州扒鸡等。
在国标中规定亚硝酸盐不得超过0.002mg/L
酱卤制品门类 肉加调料和香辛料以水为加热介质,煮制
3，酱制品执行什么标准
GB/T 24399-2009黄豆酱SB/T 10755-2012 芥末酱SB/T 10753-2012沙拉酱SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱SB/T 10525-2009 虾酱SB/T 10296-2009 甜面酱
用gb/t 23586 酱卤肉制品。 sc的分类只适用于sc审核。 关键在2760，强制性，添加剂等
4，牛肉酱可用什么生产标准可用方便食品生产吗
牛肉酱目前只有企标，没有行业标准和国标。你们只能自己去申请。可以参考一下：http://down.foodmate.net/standard/search.php?corpstandard=1&fields=0&kw=%C5%A3%C8%E2%BD%B4还有，如果是类似老干妈那种，也可以参考老干妈用的是什么标准（老干妈不是企标）
任务占坑