瓶装红酒的保质期多长时间啊，红酒有保质期吗

红酒是有保质期的，瓶装红酒都有保质期，那种陈酿是指在酒窖里特殊的环境下才能成为陈酿，离开了酒窖的环境瓶装出售了就有保质期了。

红酒的保质期一般是8-12年，大多数是10年。红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在8-12年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。

这个问题就跟我们出世以后能够可以活多久，一样的玄呀。基本上不同的葡萄品种有其不同的特性，贮存期当然就是不同，就算是同一个品种，但于不同年代种植，由于，天气及环境的不同，也是会有分别的，品种及年份是一个重要的参数。另外，温度，湿度及放置地的稳定性也是一个重要的指标。想要好酒放得久，那可是缺一不可呀。至于能够保存多久嘛，这个很难说，就我个人见过放得最久，而品质优秀的葡萄酒就只有德国[蓝冰博士]品牌，摩泽尔1971年的雷司令了，这酒是世界上最矜贵的白葡萄酒，是德国最具名气的拳头产品-贵腐酒。

会的

视储存条件而定，在没开瓶的情况下，在避光、恒温（15度左右）卧放。可保存10年左右。开瓶后3天左右喝完，或者盖紧瓶塞放入冰箱可保存一周。

首先要说的是，并不是所有的葡萄酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。但国产酒及进口酒的中文标签上的10年保质期，也是没有实际意义的，仅是对付无知的工商。葡萄酒只有适饮期，没有保质期一说。 世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。 对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。

葡萄酒的保存条件要求很高的，如果是比较名贵的酒，建议在电子酒柜中进行保存，当然，对葡萄酒特别有兴趣而且也有条件，可以考虑做个红酒酒窖用来藏酒。普通马上会喝掉的葡萄酒，注意平放、避开光源一般就可以了。

要看是哪种葡萄酒，比如云南干红葡萄酒，厂家标明的保持期是10年，我家前几天开了一瓶存了12年的，有少许沉淀物，但口感很好。

一般来说，白葡萄酒在出厂6个月内、红葡萄酒在两年内喝完

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。 一般来 说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 制作指导 1. 在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。 2. 加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 3. 红葡萄酒在室温下饮用即可，不须冰镇，最好在开启1小时，酒水充分呼吸空气后再饮用。

一般不管什么酒 都是越久越好