1,我朋友说想自己储存酒10年后在卖不知道效益怎么样如何储存白
白酒如果个人储存建议用宜兴产的缸密封储存,但不要超过三年,因为白酒里的脂类成分会降低酸味上升就不好喝了。酒厂一般储存量大每年都调整酒里的各种成分补充所以酒厂就有储存1-50年的酒也就是年份酒,酒就是在一般条件下每年自然降度0.87度左右。
第一。红星二锅头不是很贵的酒。收藏是不会升值多少的。第二。白酒越老越醇。那是指在酒窖里。酒窖里有很多微生物。可以使酒的味道变得复杂。醇厚。不是指装瓶后。现在白酒出厂一般都要经过勾兑。勾竞后的白酒存再久也没用。相反存久了酒有可能会变白开水一样(这里指是放了很多年后。比如10年后)我个人认为。存放二锅头这类商品白酒。没任何价值。还有可能变白开水。最好还是买来就喝掉。如果要存酒。最好买小酒坊的原缸酒白酒跟高级干红不一样。白酒一般出厂就没存藏价值的了。所有说出厂越久酒越好的人都是不懂酒的。
要看存的什么酒了,啤酒他一定亏
2,酒有存放期限吗
存放是要看存放条件的。市面上销售的瓶装酒,多数都不适合长期保存。酒厂的陈年酒,是要在特定的容器和环境下保存。普通家庭根本不具备那个条件。而且市售酒,多数都是经过勾兑的。和酒厂的原酒品质上有区别。
有的。烈酒因为酒精浓度好,不怕氧化所以能放很久,只要酒精没挥发光都能喝。红葡萄酒喝的是单宁,单宁氧化过头了,红酒也就没味道了。白葡萄酒喝的是酸味,抗氧化能力不够,所以一般都放不长。所以葡萄酒没有越久越好这一说。
酒自然是越久越香,葡萄酒也一样。
这句话也对也不对,烈酒在国外酒类中很长见。一般威士忌,白兰地等都是放的得越久越值钱。例如:威士忌有十二年,十八年等。而对于葡萄酒的酒龄是指选用的葡萄产于哪一年,葡萄酒贮存要求非常严格,要有适宜的温度,专业的贮藏室等。
烈酒可以存放的市场长一些,甚至百年都可以..但是葡萄酒就不一定...橡木桶里的葡萄酒在条件环境下可以储存很长的时间!因为一直是陈的过程.但是一但瓶装上市以后,那瓶酒就最好早一些喝了,因为已经结束了陈!保存不完善容易变成死酒,没有活力,也不好喝了!!当然有条件保存也是可以的.而且葡萄酒的种类太多,你的问题真的不好回答,要知道XO也是葡萄酒!XO上了50年就是极品,路易十三就是这个级别的,再向上的已经不多了...
3,怎么保存老酒
快点喝掉就不会坏了,哇哈哈哈~
放在屋里干燥的地方就行了, 酒窖只有酒厂才有,而且是没有灌装之前在酒窖里
对
放在地窖
60年代的吗我回收13820704002
陈年老酒的收藏与保管
室内温度干燥突然开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在陈年老酒的附近务必放置一瓶水,增加湿度。
陈年老酒应该保管在阴凉、【不宜在干燥、通风的环境下】。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
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刚买回的陈年老酒,应该先将外表檫干净,作防漏处理后,再包上保鲜膜。请在檫灰尘时要小心,用干软的布拂去灰尘就行,千万不要沾水湿檫,万一损坏了商标瓶盖后悔莫及。 -
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关于防止“跑酒”的办法有以下几种
(1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 - (2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。 -
(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点) -
(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 -
- (5).首先用水电工经常用的名叫“生料带”的白色带状材料将瓶盖与瓶颈交界处紧紧的缠绕几圈;然后用透明胶带在生料带表面再紧紧的缠绕几圈,最后将透明胶末端对折一下,便于开启。这种方法防漏效果很好。