酒厂质量管理体系作业文件汇编，质量管理体系中使用的文件有哪些

①:质量手册 ②:程序文件 ③:各部门作业指导书，操作规程和一些技术文件 ④:质量记录（记录表格）

a) 形成文件的质量方针和质量目标 b 质量手册 c) 《质量管理体系标准》所要求的形成文件的程序和记录 d）组织确定的为确保其过程有效策划、运行和控制所需的文件，也包括记录

应该只要提供质量体现文件，和你们产品的相关检验报告。 再说他们应该给你们一张表的啊！按照他们的要求做就好了啊！

2.7.2 质量管理体系中使用的文件类型 在质量管理体系中使用下述几种类型的文件： a) 向组织内部和外部提供关于质量管理体系的一致信息的文件，这类文件称为质量手册； b) 表述质量管理体系如何应用于特定产品、项目或合同的文件，这类文件称为质量计划； c) 阐明要求的文件，这类文件称为规范； d) 阐明推荐的方法或建议的文件，这类文件称为指南； e) 提供如何一致地完成活动和过程的信息的文件，这类文件包括形成文件的程序、作业指导书和图样；f) 为完成的活动或达到的结果提供客观证据的文件，这类文件称为记录。 每个组织确定其所需文件的多少和详略程度及使用的媒体。这取决于下列因素，诸如组织的类型和规模、过程的复杂性和相互作用、产品的复杂性、顾客要求、适用的法规要求、经证实的人员能力以及满足质量管理体系要求所需证实的程度。质量手册的结构（参考）：--封面--前言（企业简介，手册介绍）--目录1.0------颁布令2.0------质量方针和目标3.0------组织机构3.1--行政组织机构图3.2--质量保证组织机构图3.3--质量职能分配表4.0------质量体系要求4.1--管理职责（示例）4.1.1.--目的4.1.2.--范围4.1.3.--职责4.1.4.--管理要求4.1.5.--引用程序文件4.2--质量体系4.20--统计技术5.0------质量手册管理细则6.0------附录质量手册内容概述前言：企业简介：简要描述企业名称、企业规模、企业历史沿革；隶属关系；所有制性质；主要产品情况（产品名称、系列型号、）；采用的标准、主要销售地区；企业地址、通讯方式等内容。目的：说明为什么开展该项活动。范围：说明活动涉及的（产品、项目、过程、活动......）范围。职责：说明活动的管理和执行、验证人员的职责。程序内容：详细阐述活动开展的内容及要求。质量记录：列出活动用到或产生的记录。支持性文件：列出支持本程序的第三层文件。手册介绍：介绍本质量手册所依据的标准及所引用的标准；手册的适用范围；必要时可说明有关术语、符号、缩略语。颁布令：以简练的文字说明本公司质量手册已按选定的标准编制完毕，并予以批准发布和实施。颁布令必须以公司最高管理者的身份叙述，并予亲笔手签姓名、日期。质量方针和目标（略）组织机构：行政组织机构图、质量保证组织机构图指以图示方式描绘出本组织内人员之间的相互关系。质量职能分配表指以表格方式明确体现各质量体系要素的主要负责部门、若干相关部门。质量体系要求：根据质量体系标准的要求，结合本公司的实际情况，简要阐述对每个质量体系要素实施控制的内容、要求和措施。力求语言简明扼要、精炼准确，必要时可引用相应的程序文件。质量手册管理细则：简要阐明质量手册的编制、审核、批准情况；质量手册修改、换版规则；质量手册管理、控制规则等。附录：质量手册涉及之附录均放于此（如必要时，可附体系文件目录、质量手册修改控制页等），其编号方式为附录A、附录B，以此顺延。

不知道你是生产企业还是商业企业，不过工商所要求你提供的东西都是表明你对质量是有控制的，也就是你进、销、存、产等一系列的质量相关文件。当然如果你企业还不是很壮大的情况下也可以直接提供质管部文件的，另外如果你是特殊行业，比如医药企业就不一样了。

这个编号不是很好，有1个问题，比如手册、程序文件类你去加部门号就比较麻烦。前2个层次的文件最好不要加部门号（公司级文件）。三级文件或分公司等文件需要有部门代号。你这个编号方法适合三层次文件。

文件编号只要清晰、易识别就可以。您这样编应该是没有大问题的，但您的文件类型只有两位似乎少了点，首先您应该区分该文件是几级文件，另外还有它是属于哪一各类的（如：项目管理类、工程实施类、运行维护类等等。）

我也觉得部门代号不需要，其他都OK。部门代号可以换能其他的，比如说文件的等级或文件内容的缩写呀，仅供参考。文件编号只需保证唯一性，就可以了。适合自己公司就好。

你公司要编一个文件编号规则，如果规定记录编号规则是上面的格式则可以这样编号。怎样做是你们自已规定没有统一的标准。标准只要求要有编号。

编号方法 xxxx/△△.◇◇◇-□□□□（公司级通用） xxxx/○ △△.◇◇◇-□□□□（部门内部） ○—部门代号：生—生产部、技—技术部、行—行政部 质—质检部、财—财务部、营—营销部 △—文件类型代号：质量手册—sc、程序文件—cx、管理文件—gw 技术文件—jw、作业指导书—zy、质量记录—jl 质量计划—jh、外来文件—wl 有编号的外来文件用原编号，无编号的外来文件，由文件归口部门按以下方法编号。 xxxx/wl（○）.◇◇◇-□□□□ ◇—文件顺序代号：在顺序号上可以有所区分，如001—100为设备方面的文件，100—200为工艺方面的文件，这样可以避免文件号编重． □—年代号 例：xxxx/gw.001-2007 某公司2007年出的第一个管理文件 xxxx/生 zy.002-2007 某公司生产部2007年出的第2个作业指导书。 体系文件描述 质量体系文件构成： 第一层 质量手册 第二层 程序文件 第三层 管理文件、技术文件、质量计划、作业指导书 第四层 质量记录表格 质量手册：质量手册是证明或描述质量体系的主要文件；质量手册规定质量基本结构，是实施和保持质量体系应长期遵循的文件；质量手册至少应包含组织的质量方针和对所采用的质量体系标准的全部适用要素的描述； 程序文件：程序是为完成某项活动所规定的方法；描述程序的文件称为程序文件；质量体系程序文件对影响质量的活动做出规定；是质量手册的支持性文件；应包含质量体系中采用的全部要素的要求和规定；每一质量体系程序文件应针对质量体系中一个逻辑上独立的活动。 管理文件：公司各项管理制度、规定、办法、导则、细则等。 技术文件：包括产品实现所需的产品技术标准、检验标准、产品实现的工艺流程，指标、卡片、手册、说明书、图纸等。 质量计划：质量计划是针对某项产品、项目或合同，规定专门的质量措施、资源和活动顺序的文件；质量计划是为达质量目标所进行的筹划安排，质量计划总是针对一定的目标，如合同、项目或产品的特定要求。 作业指导书：作业指导书是指为保证过程的质量而制订的程序；作业指导书也是一种程序，只不过其针对的对象是具体的作业活动，而程序文件描述的对象是某项系统性的质量活动；作业指导书是质量体系程序文件的支持性文件。作业指导书有时也称为工作指导令或操作规范、操作规程、工作指引等。 内容包括：用于施工、操作、检验、安装等具体过程的作业指导书。 质量记录：为已完成的活动或达到的结果提供客观证据的文件。 质量记录为证明满足质量要求的程度或为质量体系的要素运行的有效性提供客观证据。质量记录的某些目的是证实、可追溯性预防措施和纠正措施。 外来文件：包括行业文件、外来法律、法规、规范。