一.吃螃蟹喝什么酒好?
1.螃蟹配黄酒。美酒虽好,切勿贪杯。黄酒适合慢饮,适合闲暇时间细细品位。除了螃蟹陪黄酒,还有白酒醉活虾(醉虾)很鲜美还会跳哦,这个也可以再配黄酒。
2.绍兴本地人推荐黄酒牌子:(品牌不分先后顺序,纯粹手打顺序)##古越龙山(口感淳厚,厂部生产管理严格)家里炖红烧肉就是这个,五花肉不加水纯老酒炖,赞!
3.;##女儿红(口感甜美,厂在上虞,祝英台和梁山伯的地方)ps梁祝故事很多版本,这个还是要考证的,本人个人观点烟雨江南,儿女卿我情长;(老厂酒香甜纯)##会稽山(包装设计蛮有味道的,酒瓶有景德镇烧的,送礼很不错,宝石花115年亲朋送送,20年再上去也没必要);##塔牌(同是老牌子,出去很多的);##咸亨(老牌子,中央领导视察过的之一),咸亨的醉鱼等制品很好吃哦,来绍兴别忘记。
二.吃螃蟹配什么酒比较好?
1.吃螃蟹配黄酒黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用,其中的酒精可以除腥,甜味儿可以增鲜。故而,螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配,据说又以花雕为佐蟹极品。
2.从健康的角度来说,螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。
3.虽然黄酒配蟹最佳,用白酒佐蟹也一样恰当。 食海鲜时饮啤酒可升高血尿酸水平而诱发痛风,凉啤酒还会降低胃肠功能,容易导致腹泻。
三.各位大神吃螃蟹喝什么酒?
1. 螃蟹配黄酒。美酒虽好,切勿贪杯。黄酒适合慢饮,适合闲暇时间细细品位。除了螃蟹陪黄酒,还有白酒醉活虾(醉虾)很鲜美还会跳哦,这个也可以再配黄酒。
2.绍兴本地人推荐黄酒牌子:(品牌不分先后顺序,纯粹手打顺序)##古越龙山(口感淳厚,厂部生产管理严格)家里炖红烧肉就是这个,五花肉不加水纯老酒炖,赞!
3.;##女儿红(口感甜美,厂在上虞,祝英台和梁山伯的地方)ps梁祝故事很多版本,这个还是要考证的,本人个人观点烟雨江南,儿女卿我情长;(老厂酒香甜纯)##会稽山(包装设计蛮有味道的,酒瓶有景德镇烧的,送礼很不错,宝石花115年亲朋送送,20年再上去也没必要);##塔牌(同是老牌子,出去很多的);##咸亨(老牌子,中央领导视察过的之一),咸亨的醉鱼等制品很好吃哦,来绍兴别忘记。
四.吃大闸蟹要配什么酒
1.秋天来了,又到了吃螃蟹的季节了,一提到螃蟹很多吃货们是不是开始口水泛滥了?不过一定要注意,不是所有人的体质都可以吃螃蟹,而且很多食物是不能和螃蟹一起混吃的,不然轻者腹泻、恶心,重者可能产生休克,甚至死亡。
2.吃螃蟹是个很讲究的事情,如果想要边喝边吃,那一定要选择葡萄酒。 秋风起,蟹脚痒 俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。
3.”其中“圆”和“尖”是指蟹脐,母螃蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食母蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。
4.清蒸大闸蟹是螃蟹最常见的做法,能突出螃蟹的原汁原味,以及最大限度的保存大闸蟹的色香味。配什么酒能让清蒸大闸蟹吃起来更鲜美呢?
5.小编推荐饮用带有甜味的葡萄酒,最好是半干型的。因为酒中的甘甜能中和螃蟹调味料的姜蒜味,同时又不失去螃蟹原本的鲜美,口味清新自然。
6.而啤酒、白酒、黄酒等口味略重,会让人失去品尝美食的愉悦性,另外,白酒、黄酒会提高血液粘稠度,容易引发心血管疾病,有软化血管作用的葡萄酒自然成为首选。