新酒好还是老酒好，餐酒喝新年份的酒好点还是年份比较久的酒哪个好点

一般餐酒适合饮用时间也就那么几年，新酒好一些。年份太久的一般都不怎么样了。

久远的再看看别人怎么说的。

餐酒 看酒庄而已 好的酒庄才有好的口感

看年份，葡萄酒一般都是喝新酒，老酒的意思是这款就值得搜藏，喝完一瓶少一瓶。所以不建议大家搜藏葡萄酒，因为一般的搜藏都会搜藏坏了

新酒比较适合年轻人，老酒呢则是老一点的同志，关键看个人的口味。有些人喜欢单宁比较强的就喝点新酒

年份比较近的酒适合那些不是红酒专业户的人喝，年份比较长的适合一些老者，红酒专业的人喝，比如10年的法国爱之花和蓝精灵，酒瓶很好看 很吸引年轻人，年份久一点的赤霞珠 就适合一些专业人，酒美网专业卖红酒的，我每次都在这样买，原装进口，挺好的！

酒精度越高损害越大，建议喝啤酒或者红酒。

正确

低度白酒长时间存放，口味反而会变淡。 只有高度白酒才會越陈越香。 白酒中所含的酒酯类物质是决定白酒香味和口感的关键物质，而低度白酒中酒酯类物质会随着时间的延长而水解。因此，越陈越淡是低度白酒的一个特征。只有高度白酒才可能经5年、10年后醇香依旧。

你选的答案，明显是错的啊，绍兴黄酒俗称“老酒”，素有越陈越香，越陈越醇之说。 实质上，酒在坛中的“陈化”，是一个漫长的“升华”里程。黄酒在贮存即陈酿老熟过程中，有机酸与醇的酯化反应生成各种酯类而产生了特有的香气，由于酯化反应是分子反应，速度比较慢，在常温下需经过几年或更长时间。同时经过陈化，酒中的氨基酸数量发生变化，口味得以改善。因此陈年酒与新酒相比，醇香更为浓郁，味感更为舒适。

不是，要分存放地和方式以及酒的种类。

如果是酿制的酒，越陈越好，如果是勾兑的酒，就不合适了。

当然

酱香白酒的新酒与陈年老酒的区别一、酱香白酒的感官： 一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。 )二、闻香： 新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。三、尝味： 新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。四、感受： 当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。五、空杯留香： 当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。六、体验： 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，京峰二锅头有得于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。

俗话说，“萝卜青菜，各有所爱”，葡萄酒的体验是个人化的，我们只喝自己喜欢的。老酒沉稳，年轻葡萄酒活泼，各有各的特色，谁也没有比谁更高贵（不过老酒倒是更稀有）。不管是老酒还是年轻葡萄酒，只要是自己喜欢的风格，它就是好酒。 ——福建酒先来

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