贵州民族酒业开坛九月九，九月九的酒99年的52度

99年

80元左右，不是茅台，是茅台镇。

贵卅茅台1999年生产9月9的酒现大概是10000元——20000元左右。

红高粱

是“酿新酒”吧…志强囚歌，老哥 对吧

我是八零后也不知道是“女儿红”吗

有歌谣唱道：“九月九，酿新酒。”在我的故乡，中秋节月饼的香味还未散去，乡亲们就开始准备酿新酒了。重阳时节，玉米、小米、高粱米等新粮已经收打完毕、并晒干入仓。用新产的粮食酿酒，庆祝丰收、过重阳，是乡人最看重的节俗之一。乡亲们酿制最多的当属米酒，因是用金灿灿的小米酿制，又名黄酒。古人云，“小米乃养人之最”。用其酿酒，不但营养价值高，而且酒精含量低。不仅男人喜欢饮用，就是女人和孩子也能喝上一碗半碗。除了一般饮用外，还可当中成药的引子。小时候，日子虽然紧巴，但酿米酒习惯却从未中断过。每逢重阳佳节，家家户户酿酒忙，街头巷尾闻酒香。最不济的时候，几家也要合酿一坛米酒。我最喜欢看的画面是——豁牙的老奶奶，头上插一两朵小盏菊花，笑眯了眼睛。一碗米酒，她一仰脖便喝了下去。全家人看着，欢喜不已，更有小孙儿拍着手在唱：“老奶奶，喝米酒，喝了能活九十九。”此时，屋外秋阳高照，房檐上有花喜鹊在蹦来蹦去，农家的日子幸福、温馨。长大后，离家到外地工作。“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”重阳节，总会收到父母从老家给我寄来的香甜米酒。揭掉层层包裹，倒出一杯米酒，立刻，家的味道和着米酒的香甜，扑面而来，泪水不由得夺眶而出。不由得想起父母辛勤的劳作——犁田、耙地、播种、间苗、除草、灌溉、捉虫子，或头顶烈日，或风里来雨里去，伺候着玉米、谷子以及大豆、高粱……更难忘他们酿米酒时的情景——将刚刚收获的米粒倒进大瓷盆里用温水浸泡一夜，之后捞出来沥干，装进大锅里蒸熟、晾凉，然后拌入适量的酒曲，装入缸里，用棉被捂住发酵。三五天后，若有若无的酒香便鬼鬼祟祟地钻出棉被的缝隙，满屋子地乱窜，母亲就笑着对父亲喊道：“他爹，酒来了！”于是，一家人就像过年一样兴高采烈、喜气洋洋。正是：九九重阳米酒香，喜坏老爹和老娘。自古农家多辛苦，汗水浇出好时光。

因《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节（又称：老人节），在每年农历的九月九日，是汉族的传统节日。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间节日，此后历朝历代沿袭至今。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。2012年12月28日，全国人大常委会表决通过《老年人权益保障法》，法律明确规定每年农历九月初九（重阳节）为老年节。重阳节民俗活动登高旅游重阳节首先有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。早在西汉，《长安志》中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载。在东晋时，有著名的“龙山落帽”故事。赏菊并饮菊花酒重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。佩茱萸古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸入药，可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。簪菊花重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”，这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。吃重阳糕重阳糕亦称“花糕”，汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花（故重阳糕又叫桂花糕），这样制成的重阳糕，香甜可口。

九月九重阳节是中国传统四大祭祖节日之一。古人认为九九重阳是吉祥的日子。古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期，其主体部分传承至今。重阳祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古老民俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。重阳节，是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。经过历代演变，九九重阳节所代表的意义与最初已经有了一定的差异，历朝历代对九九重阳节的意义都是有所不同的。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢九，故又称为“重九”。九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。重阳节源自天象崇拜，起始于上古，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。据现存史料及考证，上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动；《吕氏春秋·季秋纪》中收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期，其主体部分传承至今。重阳祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古老民俗。重阳节与除夕、清明节、七月半并称中国传统四大祭祖节日。重阳节在历史发展演变中杂糅多种民俗为一体，承载了丰富的文化内涵。在民俗观念中“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。2012年全国人大常委会修订通过的《中华人民共和国老年人权益保障法》规定每年农历九月初九为老年节。重阳节在历史延续过程中，既融合了众多民俗事象，也融合了众多文化内涵，是杂糅多种民俗为一体的中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、采中草药、遍插茱萸、摆敬老宴、吃重阳糕、制药酒养生、饮菊花酒等活动。重阳是“清气上扬、浊气下沉”的时节，地势越高清气越聚集，于是“重阳登高畅享清气”便成了民俗事象。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。每到九九重阳这一日，各地都有组织老年人登山秋游、交流感情、锻炼身体的活动。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动。重阳节其民俗活动甚多，文化内涵丰富。