一.吃海鲜可以喝什么酒?
1.白酒、葡萄酒这些都可以,主要是不能跟啤酒同饮。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
2.嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。
3.这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。 我一个亲戚就是吃海鲜喝啤酒,结果腿痛风折腾一个礼拜才好。
二.吃海鲜喝什么酒好?
一般西餐中,海鲜比较多配白葡萄酒,不过如果这个海鲜的烹饪方式是比较重的调味,我倒是觉得应该陪红酒。在中餐里,白酒比较合适,因为可以杀菌,暖胃
三.我想吃海鲜,什么海鲜不适合配酒呢
吃海鲜不要和啤酒就行了,喝白酒可以,这个不是看海鲜,是看酒!
四.吃海鲜的时候可以喝酒吗?
1.可以喝黄酒和白酒。就是不要喝啤酒。喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
2.嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。
3.这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。 因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。
4.吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 之所以有这种说法,主要是啤酒含WB1多一些。
5.但我经常吃海鲜喝啤酒的,好像也没有这种症状。送给回答者一份礼物送香吻 赠言:好帅的回答,楼主送上香吻一枚,以表诚挚谢意!