上海老酒是黄酒吗 可以泡药酒吗，上海老酒是药酒类吗

上海老酒是黄酒类。

也许是的。

两个效果都不错，如果是泡药酒，当然还是黄酒了。

不明白啊 = =！

泡药酒最好用纯粮酿的不经过任何勾调的高度白酒，这样才能让药材最大限度的有效成分浸泡出来

当然是白酒 而且要高度的50度以上最好

黄酒可以泡药酒很有名的黄酒枸杞。黄酒泡党参，都可以。

黄酒可以泡药酒，效果比其他酒种要好，酒行药效更快。

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。 ◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。 以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。 第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。 至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。 用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。 可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！ 当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。 但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！

黄酒 是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。（突出纯粮、酿造。） 绍兴老酒 是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。以上2种，可以喝，也可以用于做菜。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。

老酒、黄酒、料酒是浙江专用的称呼。老酒泛指用米酿造的黄酒类，浙江人对黄酒类的酒可称为老酒或黄酒。你要把它区分开：老酒是指一年以上的陈黄酒；黄酒是指一年内的新黄酒；陈黄洒和新黄酒用于烧菜统称为料酒。用于泡阿胶的最好用三年以上的陈俯籂碘饺鄢祭碉熄冬陇黄酒，象绍兴产的古越龙山陈三年、陈五年加饭酒、善酿酒。白塔老酒档次太低，酒味很淡，不适宜用来泡阿胶。

老酒黄酒料酒各有什么用途?老酒、黄酒可以饮用，也可以做菜、泡药酒；料酒主要用于做菜，去掉食物的腥味，例如做海鲜类、家禽类等，还可以调味，提高菜品的鲜度。谢谢！！