一.冰葡萄酒是什么?
1.冰葡萄酒 将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
2. 冰葡萄酒的起源冰葡萄酒是葡萄酒中的上上极品,由于其独特浓郁的甜香醇厚风味,加上繁复、严谨、漫长的酿造过程使其身价倍增,因而被誉为“液体黄金”。
3.1974年调皮的冬季,德国Franconia地区突然遭遇一场早霜,秀色可餐的葡萄眼看即将毁于一旦,心痛得手忙脚乱的果农们抱着“死马当作活马医”的想法,匆匆把半结冰的葡萄榨汁酿酒,结果居然酿出了一种风味独特于其它葡萄酒的酒品。
4.欣喜之余,当地人就把这种酒叫做冰葡萄酒。冰葡萄酒虽源自德国,却以加拿大的冰葡萄酒最负盛名。加拿大的葡萄酒产区在纬度五十度外,属于marginal(边缘)地区,其中北部尼亚加拉半岛是世界公认的冰葡萄酒最好产区,所产冰葡萄酒享誉世界。
5.一九九七年,加拿大的冰葡萄酒在高品质的国际评选中,赢取总共二十五个大奖和金牌,冰葡萄酒顿成加拿大镇国之宝。
二.冰白葡萄酒与红葡萄酒的区别
1.冰白葡萄酒与红葡萄酒的区别区别为:原料不同、酒色不同、香味不同。原料不同冰白葡萄酒:冰白葡萄酒的原料是12月甚至1月的结冰葡萄。
2.红葡萄酒:红葡萄酒的原料是新鲜的当季红葡萄。酒色不同冰白葡萄酒:冰白葡萄酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮。
3.红葡萄酒:红葡萄酒酒色蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。香味不同冰白葡萄酒:冰白葡萄酒具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
三.这瓶葡萄酒多少钱?华夏的92年的
450