老酒集市 假酒怎么处理，有老酒回收的从我家把酒收走一段时间后找回来说是假酒要退怎么

手续伪造依承担律责任手续合酒假酒送酒知情须承担律责任

是他们要收的 与你们无关 直接不认就好了 是他们没看清 与你们无关吧再看看别人怎么说的。

在07年颁布的《酒类流通管理办法》里是规定；没收违法酒类商品，处以同类商品正品货值总金额50％以上三倍以下罚款，直至停业整顿，依法吊销营业执照。不过此处罚条例实施只是依据，并不是最终方法。工商部门实行的是根据经营额计算的处罚，按经营额三倍以下罚款，经营额无法计算的，处以十万元以下罚款。 因贩卖假酒早点人员伤亡 ，根据刑法可以处于3年以上 重大事件可以判处死刑！！

自己要懂分辨，确定是真假。再问客人的分辨方法，判断他的这种方法可信度，再演示正确的分辨方法给客户看 确定你的酒是真的。并叫他一些以后分辨的方法 态度要谦卑但要不卑不亢

首先要谦卑，让客人认为是假酒的结论说出来。不要以审问的语气，然后再打电话给供应商询问

你要确定他那支酒一定是你那里买的呀。如果他在你那买了酒。走了之后换支假的来和你理论怎么办。当然你要懂得分清楚你自己的是真酒还是假酒

2楼的朋友，那有点恶心，也有点过分啊，你把它的汁榨干，还要连骨头都喝了，哎！ 我建议还是找个地方把它埋了吧。 阿门

《中华人民共和国食品卫生法》第九条 禁止生产经营下列食品：（七）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；违反者卫生部门依据：第四十二条 违反本法规定，生产经营禁止生产经营的食品的，责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。不过2007年国务院出台了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）第三条规定： 生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责，不得生产、销售不符合法定要求的产品。依照法律、行政法规规定生产、销售产品需要取得许可证照或者需要经过认证的，应当按照法定条件、要求从事生产经营活动。不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责，没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品，货值金额不足5000元的，并处5万元罚款；货值金额5000元以上不足1万元的，并处10万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照；构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪等犯罪的，依法追究刑事责任。生产经营者不再符合法定条件、要求，继续从事生产经营活动的，由原发证部门吊销许可证照，并在当地主要媒体上公告被吊销许可证照的生产经营者名单；构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪等犯罪的，依法追究刑事责任。各地卫生部门有的依据《中华人民共和国食品卫生法》，有的依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》进行处罚。

工业酒精喝了会死人的，造假贩现在也知道要坐牢的，所以一般的假酒还是以食用酒精勾兑一定比例的水来标称所谓的酿造酒。酒瓶和标签都是小工厂定做的。

怎样识别:看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型.如茅台酒多年一直使用白色圆柱形 玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;沪州老窑特曲使用的是异形瓶,瓶底有"沪州老窑酒厂专利瓶"字样,假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧,无新鲜感,封口不严或压齿不整齐.看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠.如有英文或拼音字母,则大小规范一致.此外,现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光全息防伪图案有"飞天"及"五角星"两种,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原.假酒的商标标识粗糙,色泽不正,图案模糊不清,与真正名牌酒商标标识外观有明显区别.看瓶盖 目前我国有17种国家公布,认可的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密.若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案,文字模糊不清.看包装 真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料膜包裹,其包装十分紧密无松软现象.看清浊 透过玻璃瓶从外观上看,白酒是绝对清澈透明的,而且没有沉淀.按照常规,如若酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒.闻香味 饮用白酒前可以再做一做鉴定,少倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味.一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒

首先看外观，看外包装盒的纸制特征、印刷工艺，其次看酒的外观，瓶盖的材质和制作工艺。瓶体玻璃工艺、玻璃质地，大小商标、纸制质地及印刷工艺，以及长时间保存的自然的老化痕迹，以及酒瓶里的酒质、酒花、酒色。要全方位的综合品鉴。同样品质酒经过长时间的储存、熟化，酒质口感香气均能大幅提升，听朋友说北京有个邓晓丁工作室，比较权威，那里可以学习并鉴定老酒。

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